Stevia Süssungsmittel?

Hallo Forum-Freunde,

bin seit 4 Tagen in der Phase I dabei. Habe eine Frage zu einem recht unbekannten, nicht ganz günstigen Süßstoff: die Firma heißt: Nevella (Nevella.com)
Hat damit jemand Erfahrung damit? Der schmeckt sehr lecker und nicht so eklig bitter wie stevia.

Ich hoffe, ich bekomme eine Antwort!
Many thanks!

Schokoraupilein
:jump2:

AW: Stevia Süssungsmittel?

Bei uns gibt es Nevella in jedem Supermarkt aber kaufen würd ichs auf keinen Fall, das Zeug ist mit Maltodextrin aufgefüllt: KH's !

AW: Stevia Süssungsmittel?

Ups, den hab ich zu Hause! Fand der Schmeckt gut und man braucht sehr sehr wenig davon. Aber ja, wenn man Ketose anstrebt, dann fällt sowas schon ins Gewicht. Allgemein scheinen viele Pulverformen mit Maltodextrin zu sein?

AW: Stevia Süssungsmittel?

Von der Website des Herstellers, bei den FAQs:

Ist Nevella Stevia für Diabetiker geeignet?

Stevia hat keinen Einfluss auf den Insulinbedarf und erhöht nicht den Blutzuckerspiegel. Unsere Nevella Stevia Produkte sind für Diabetiker geeignet. Bei höheren Mengen müssen natürlich die angegebenen Kohlenhydrate berücksichtigt werden. Grundsätzlich können wir keine medizinische Aussage treffen und empfehlen im Bedarfsfall immer Rücksprache mit Ihrem Arzt zu halten.

Warum ist in Nevella Stevia Tafelsüße Maltodextrin mit enthalten?

Der gewonnene Stevia-Pflanzenextrakt (Steviol-Glykoside) hat eine 200- bis 300-mal höhere Süßkraft als üblicher Haushaltszucker. Um eine leichte und haushaltübliche Dosierung ähnlich wie bei Zucker zu ermöglichen, wird das Stevia-Pflanzenextrakt mit einem Trägerstoff gemischt. Nur dadurch wird eine optimale Dosierung erst möglich. Die Mischungen sind so abgestimmt, dass ein Teelöffel der Nevella Stevia Streusüße, eine Nevella Stevia Tablette oder ein Nevella Stevia Stick der Süßkraft von einem Teelöffel Zucker entspricht.


Woher kommen die Kohlenhydrate und Kilo-Kalorien?

Die Süßkraft des gewonnenen Stevia-Pflanzenextrakt (Steviol-Glykoside) ist 200- bis 300-mal höher als üblicher Haushaltszucker. Um eine optimale Dosierung zu ermöglichen, wird bei den Nevella Stevia Produkten der gewonnene Stevia-Extrakt mit einem Trägerstoff gemischt. Die Nevella Stevia Produkte enthalten viel weniger Kilo-Kalorien- und Kohlenhydraten als Zucker.
Angaben pro Portionsgröße:

• Nevella Stevia Streusüße: 1 Teelöffel (0,5 g) enthält nur 1,9 Kilo-Kalorien / 0,5 g Kohlenhydrate
• Nevella Stevia Tabletten: 1 Tablette enthält nur 0,19 Kilo-Kalorien / 0,01 g Kohlenhydrate
• Nevella Stevia Sticks: 1 Stick enthält nur 0,3 Kilo-Kalorien/ 1,5 g Kohlenhydrate

AW: Stevia Süssungsmittel?

Vielen, lieben Dank für die Antworten!
Mhhh, also bei einer Tablette= 0,01kh ist das doch ok, wenn man es nicht übertreibt und in der Ketose bleibt man dann auch, verstehe ich das richtig??

@Hexekids: wie heisst der Supermarkt, wo man den bekommt??

Auf jedenfall ist eins sicher, der Stevia bittere Nachgeschmack bleibt bei Nevella Stevia weg.

Liebe Grüße
schokroaupilein

AW: Stevia Süssungsmittel?

Danke für den Tip!
Werds morgen gleich mal versuchen aufzutreiben....

LG
Whiskey