SUCHE Rezept für Philadelphia Kuchen

...oder einfach nur für die Creme! Phase 1 von Vorteil

Philadephia-Kuchen oder -Creme kann niemals Phase I sein.
Aber hier die beiden Rezepte.
Hab Dich in die Ecke "Hab schon Fragen" verschoben,
weil in der Rezepte-Ecke auch nur Rezepte stehen sollten.

[DLMURL="https://www.ketoforum.de/backwaren/18282-philadelphiakuchen-phase-ii.html?highlight=Philadelphia"]Philadelphia-Kuchen[/DLMURL]

[DLMURL="https://www.ketoforum.de/suessspeisen/22677-philadelphia-creme-phase-2-a.html?highlight=Philadelphia"]Philadelphia-Creme[/DLMURL]

Oh sorry und danke

Suche ja ne Art Sojaquark oder so. Was hat sojamilch für nen Geschmack?ich glaub da bastel ich draus

Stampfi schrieb:

Was hat sojamilch für nen Geschmack?

Zum Vergrößern anklicken....

Einen wässrigen. Und eben einen typischen Sojageschmack.
Allerdings muss man schon zwingend selber testen,
denn beispielsweise mag ich Soja-Milch sehr gerne und
Soja-Eiweißpulver geht überhaupt nicht.
Da hilft nur ausprobieren.

kidimisa schrieb:

Da hilft nur ausprobieren.

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....denn probieren geht über studieren

Ich geh mal davon aus das man die Milch zu bezahlbaren preisen in "normalen" Läden bekommt...

kidimisa schrieb:

beispielsweise mag ich Soja-Milch sehr gerne und
Soja-Eiweißpulver geht überhaupt nicht.

Zum Vergrößern anklicken....

bei mir ists genau anders herum....

Zum Geschmack: Für Süßspeisen nehme ich die Alpro Sojamilch Light, die hat einen leicht süßlich-vanilligen Geschmack und auf 100 ml 2,0 KHs. Die Alpro Sojamilch "ungesüßt" (0,2 KHs) schmeckt eher nussig, die nehme ich je nach Laune und zum Backen von Kuchen oder Muffins, das passt gut zum Mandelmehl.

Am besten einfach ausprobieren !

LG Karin