Guten Morgen
Kleingehackte Zwiebeln mit ein wenig Schinken in Ölivenöl anbraten und den Leberkäse/Hackfleisch-Patty in die Pfanne legen.
Wenn alles durch ist 1,2 gewürfelte Tomaten, Paprika ,fein gehackte Petersilie und 1-2 zerkleinerte rote Chilis hinzugeben. Ein paar Minuten ziehen lassen und mit Salz, schwarzem Pfeffer und etwas Tabasco würzen.
Oben drauf einfach 2 Spiegeleier, kann man natürlich auch separat machen. Als Krönung eine Scheibe Gouda die man schmelzen lässt.
Nach diesem Frühstück könnte ich Bäume ausreißen !
- 1 kleine Zwiebel
- 100 Gramm frisches, mageres Hackfleisch oder 1 Stück Fleischkäse
- ein bisschen Schinken (roh oder gekocht)
- 2 kleine Tomaten
- 1/2 Paprika
- Gewürze
- Olivenöl
- Petersilie
- 2 frische Eier
- 1 Scheibe Käse
- 1-2 getrocknete/frische Chilis
Gruß Markus
Kleingehackte Zwiebeln mit ein wenig Schinken in Ölivenöl anbraten und den Leberkäse/Hackfleisch-Patty in die Pfanne legen.
Wenn alles durch ist 1,2 gewürfelte Tomaten, Paprika ,fein gehackte Petersilie und 1-2 zerkleinerte rote Chilis hinzugeben. Ein paar Minuten ziehen lassen und mit Salz, schwarzem Pfeffer und etwas Tabasco würzen.
Oben drauf einfach 2 Spiegeleier, kann man natürlich auch separat machen. Als Krönung eine Scheibe Gouda die man schmelzen lässt.
Nach diesem Frühstück könnte ich Bäume ausreißen !
- 1 kleine Zwiebel
- 100 Gramm frisches, mageres Hackfleisch oder 1 Stück Fleischkäse
- ein bisschen Schinken (roh oder gekocht)
- 2 kleine Tomaten
- 1/2 Paprika
- Gewürze
- Olivenöl
- Petersilie
- 2 frische Eier
- 1 Scheibe Käse
- 1-2 getrocknete/frische Chilis
Gruß Markus
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