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Ketoforum

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Dekade 3 | Tag 29 + 30

Dienstag, 20.06.23 + Mittwoch 21.06.23

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Tag
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👟
[kcal]
30
🆓61,524,2
29🆓15 62,454,910,92(1) gebratener Lachs mit Broccoli-Paprika-Apfelsalat
(2) selbst gemachtes Joghurt-Quark-Eis mit roten Früchten
1,41561/182396,680,884,226,31,369,315,94,314,351,575🚶‍♀️424
28🆓18,561,254,92(1) Eiscafé mit IsoWhey, Chia & PB, 2 Paranüsse
(2) überbackener Blumenkohl, Dirty Banana Shake mit Grünkohl, Avocado & IsoWhey
(3) gr. Putenschnitzel mit Brokkoli-Paprika-Apfelsalat
1,12378/195318871143432,844100,19,14,51,5425
27🆓2060,44,75,33(1) Frittata mit Brokkoli, fr. Kokosnuss, grüner Smoothie aus Sellerie-Gurken-Saft mit Avocado, Grünkohl 6 Whey
(2) gem. Salat mit Kürbiskernen, 2 Mini-Bruzzler mit Currysauce
(3) Quark-Schmand-Creme mit roter Früchtemischung
2,152726/2291155
 
Meine kurzfristigen Ziele sind daher:
30 Tage Streak für tgl. Tracking ❌ (max. 14 Tage in Folge getrackt)
tgl. >1 Liter gefiltertes Wasser trinken ❌ (an den Tagen, wo ich nicht getrackt habe, habe ich auch nicht die Mengen an Wasser getrunken)
Steigerung meiner Aktivität (Leistungsumsatz), innerhalb einer Dekade, von derzeit ⌀ 428 kcal./Tag auf ca. ⌀ 500 kcal/Tag ❌ (habe ich nur auf ⌀ 458 kcal./Tag erhöht😒)

Das ging mal voll daneben.
Die Zielsetzung war wohl doch zu langfristig geplant. 😔

Mit 61,15 kg hatte ich am letzten Tag des Zeitraumes exakt das gleiche Gewicht wie zum Start dieser Phase.
Dass ich mein Gewicht gehalten habe, war auch mein spontanes Fazit. Was mir dann zeigt, dass ich doch mehr Fokus darauf lege, als auf die anderen Effekte, die ich ebenfalls erreichen möchte.

Großzügig gesehen habe ich etwa 50 % innerhalb des gesamten Zeitraumes so gestaltet, wie ich es mir in etwa als gesundheitlich zuträglich vorstelle.
Wenn ich es schon mal auf 80/20 schaffe, wäre das dann auch schon eine richtig gute Verbesserung. Wahrscheinlich läuft meine neue Zielsetzung auf diese Ausrichtung hinaus.
 
Eine neue Runde geht an den Start. 🤘

Hitzewallungen, vor denen ich nun fast 1,5 Jahre wieder Ruhe hatte, gehen erneut los. 🙄
Zuletzt war die Symptomatik nach den A.W. Kuren und der Protein-Keto-Kur verschwunden.

Dieses Mal werde ich beobachten, wie sich es sich verhält, während ich mich ketogen bis low carb ohne Defizit ernähre und dabei auch auf einen Skaldemann [SK] >1 achte. Ich werde tageweise mit Schwerpunkten meiner Ernährungsweise rotieren.

Als Richtwert für die Energiezufuhr orientiere ich mich an ungefähr 2000 kcal.
Das ist etwa die Menge, die mir meine Waage Tanita RD 545 mit ca. 1400 BMR und die AppleWatch mit einer Aktivität von ca. 600 kcal. für einen durchschnittlich bewegten Tag ausweisen.

Für Tage mit Fleisch oder Fisch entspricht das etwa einer Verteilung der Makros auf 20 % Protein (P), 5 % Carbs (C) und 75 % Fett (F).

Über den Verlauf von einer Woche plane ich 2-3 x 🐟pescetarisch oder 🥩carnivore (SK1,34), 2 x 🥚vegetarisch (SK1,57) und 2x 🥦vegan (SK1,78).

Keto VarianteSonntagMontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstag
🐟 P100, C25, F167P100. C25, F167
🥩
P100, C25, F167
🥚 P75, C35, F173P75, C35, F173
🥦 P50, C50, F178P50, C50, F178

Um mich für die Essensplanung inspirieren zu lassen, werde ich mir von den Läden, bei denen ich einkaufe, am Wochenende die Werbeprospekte ansehen und dann nach Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate aus dem Angebot, meine abgespeicherten Pins bei Pinterest durchsuchen. Aufgrund der ausgewählten Rezepte, weiß ich dann auch gleich, was ich benötige und kann so gezielt einkaufen und die Woche planen. 😊
 

Dekade 1, Tag 1 Dienstag, 04.07.23​

1688547753582.png

Edit:
Durch nachträgliches Einbeziehen des TEF-Wertes hatte sich die Zusammenfassung des ersten Tages nochmal geändert.
Der voraussichtlich tatsächliche Überschuss war demnach gar nicht so groß, wie zuvor noch vermutet.

Gestern habe ich definitiv was für das Ankurbeln meines Stoffwechsels getan.^^
Hatte einen Überschuss von 430 kcal. ;)


Abends hatte ich schon diesen komischen Geschmack im Mund und in der Nacht aufstehen, musste ich auch bereits um Wasser zu lassen.
Hab' dann auch mal gleich mal wieder nur bis kurz vor 6 Uhr geschlafen.^^ Das geht alles immer ziemlich fix. :)

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Plan
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[Min]
👟
[kcal]
💊
2🥩
P100, C25, F167
61,225,9(1)
Schweinesteak mit Kohlrabinudeln & Käse überbacken dazu Romana-Salat mit Avocado in Vinaigrette
(2)
Decaf Chia-Tiramisu mit MM & Walnüssen
2L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
Collagen
1🥚
P75, C35, F173
5:4360,42(1)
Rührei aus 4 Eiern
(2)
Kohlrabischnitzel mit Gurkensalat & Cocoa-Chia-Kokosmilch Creme
3
2111
(1973)​
75401751,5236,33,921,44,62281L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
 
Zuletzt bearbeitet:

Dekade 1, Tag 2 Mittwoch, 05.07.23​

Ich habe die Cronometer Einstellungen nun so angepasst, dass der TEF-Wert für den Kalorienverbrauch wieder mit einbezogen wird.
Das halte ich für realistischer, weil die ganzen Annahmen für den Bedarf und Verbrauch eh schwierig zu greifen sind.
Ich werde sehen, wie sich das Gewicht verhält und da ändert der Anzeigenwert über den geschätzten Verbrauch eh nichts.^^ Das Resultat wird es zeigen.

Die prozentuale Verteilung dessen was ich gegessen habe, bleibt davon unberührt.
1688637122912.png

Die Carbs waren etwas höher als geplant mit 34 g statt nur 25 g. Dabei hatten den Löwenanteil mit ca. 7,6 g meine selbstgemachte Mandelmilch und ca. 6,2 g der Kohlrabi, gefolgt von ca. 3 g aus dem Liter Hagebuttentee. Ich empfinde das nicht als relevant. MiPros, Obst oder Getreide als Carb-Quellen würde ich da kritischer betrachten.
Außerdem zeigt mir der Ketonix heute früh mit 38,4 ppm eine therapeutische Ketose an.
Die Ketonproduktion und der -verbrauch laufen also.

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[Min]
👟
[kcal]
💊
3🥦
P50,
C50,
F178
61,338,4(1)
Spinat & Zwiebeln gefüllte Quesadillas mit Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Avocado & Saaten
(2)
Cacao-Kokos-Chia-Chreme mit MM & Walnüssen
3
2🥩
P100, C25, F167
9:2017:4561,225,92(1)
Schweinesteak mit Kohlrabinudeln & Käse überbacken dazu Romana-Salat mit Avocado in Vinaigrette
(2)
Decaf Chia-Tiramisu mit MM & Walnüssen
22172
(2027)
104341681,2248,83,815,25,92,5430L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
Collagen
1🥚
P75, C35, F173
5:4360,42(1)
Rührei aus 4 Eiern
(2)
Kohlrabischnitzel mit Gurkensalat & Cocoa-Chia-Kokosmilch Creme
32111 (1973)75401751,5236,33,921,44,62281L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
 
Zuletzt bearbeitet:

Dekade 1, Tag 3 Donnerstag, 06.07.23, 🥦 keto vegan​

Nach etwas mehr als 20 h Fastenzeit wurde ich hungrig und fühlte mich auch müde.
Damit sich mein Essen nicht noch länger hinauszögert, hatte ich mir einen richtig fetten Salat (13P, 15C, 80F) zubereitet und wollte anschließend die Quesadillas machen. Aber dazu kam es dann nicht mehr.:) Ich war gut satt, meine Energie war zurück und so habe ich dann erst am Abend noch etwas gegessen.

So sah der gesamte Tag auf Energiebasis aus:
1688711362459.png
Die veganen Tage lassen sich mit guten Skaldemann-Werten sehr viel einfacher gestalten, weil der Proteinanteil deutlich geringer ausfällt. Gestern lag ich daher sogar bei 2,1.

Die Werte vom Ketonix waren vor dem zu Bett gehen bei über 55 ppm und heute Morgen ebenfalls. Das entspricht therapeutischer Ketose lt. Ketonix-Skala.

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Tag
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+MM
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F/(P+C)
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[g]
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[g]
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🌊
[L]
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[Min]
👟
[kcal]
💊
4🥩
P100, C25, F167
7:0661,2555,2
3🥦
P50,
C50,
F178
9.342061,3038,42(1) 15:00
Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Avocado & Saaten
(2) 17:43
Cacao-Kokos-Chia-Chreme mit MM & Walnüssen
21979
(1935)
43 40 174 2,1047,2 2,118,45,4 3,0 400L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Nutrient 950e
Inulin
2🥩
P100, C25, F167
5.4317:4561,2025,92(1)
Schweinesteak mit Kohlrabinudeln & Käse überbacken dazu Romana-Salat mit Avocado in Vinaigrette
(2)
Decaf Chia-Tiramisu mit MM & Walnüssen
22172
(2027)
104341681,2248,83,815,25,92,5430L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
Collagen
1🥚
P75, C35, F173
5:0060,402(1)
Rührei aus 4 Eiern
(2)
Kohlrabischnitzel mit Gurkensalat & Cocoa-Chia-Kokosmilch Creme
32111 (1973)75401751,5236,33,921,44,62281L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
 

Dekade 1, Tag 4 Freitag, 07.07.23, 🥩 keto carnivore​

Für Freitag kann ich nur mit teilweise getrackten Daten dienen.
Den Dönerteller mit Salat habe ich geschätzt.

Mein BZ und AK sind heute noch nicht wieder richtig schön. ;)
Liegt vermutlich aber auch daran, dass ich nur 4:22 h geschlafen habe.
BZ war nach ca. 12 h Fastenzeit 5,7 mmol/L und AK waren immerhin 21,3 ppm.

Die angestrebten Werte habe ich nicht erreicht und der Skaldemann war mit 0,72 unterirdisch, was daran lag, dass ich die Chia-Kokosmilch-Creme nicht mehr geschafft hatte.
War einfach zu satt und trotz des gestrigen Defizits, weil ich auch gesportelt habe, wog ich dann auch heute etwas mehr, 61,65 kg.
Kann also sein, dass ich Wasser durch den Sport gezogen habe und/oder auch durch Glykogen, dass in den Muskeln gelagert wurde.


📆
Tag
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Plan
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⏳
[h]
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[kg]
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[mmol/L]
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+MM
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[g]
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🚰
[L]
🌊
[L]
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[Min]
👟
[kcal]
💊
4🥩
P100, C25, F167
7:062161,2555,22(1) 14:38
Salat mit Paprika, 2 Eiern, 1 Kugel Mozzarella und Sonnenblumenkerne
(2) Dönerteller mit Kräutersauce und Salat mit Granatapfeldressing
21711?
(2265)
101611160,7214^^3,934,34,92,050680L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
3🥦
P50,
C50,
F178
9.342061,3038,42(1) 15:00
Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Avocado & Saaten
(2) 17:43
Cacao-Kokos-Chia-Chreme mit MM & Walnüssen
21979
(1935)
43401742,1047,22,118,45,43,0400L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Nutrient 950e
Inulin
2🥩
P100, C25, F167
5.4317:4561,2025,92(1)
Schweinesteak mit Kohlrabinudeln & Käse überbacken dazu Romana-Salat mit Avocado in Vinaigrette
(2)
Decaf Chia-Tiramisu mit MM & Walnüssen
22172
(2027)
104341681,2248,83,815,25,92,5430L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
Collagen
1🥚
P75, C35, F173
5:0060,402(1)
Rührei aus 4 Eiern
(2)
Kohlrabischnitzel mit Gurkensalat & Cocoa-Chia-Kokosmilch Creme
32111 (1973)75401751,5236,33,921,44,62281L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
 

Dekade 1, Tag 5 Samstag, 08.07.23, 🥚 keto vegetarisch​

09:49 Chia-Kokos-Creme mit Rohkakao und Walnüssen
17:45 gefüllte Paprika und Rahm-Champignons


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F/(P+C)
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🧱
[g]
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[g]
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[g]
🚰
[L]
🌊
[L]
💪
[Min]
👟
[kcal]
4:221561,65
5,6​
21,3​
1909
(2169)
7346153
1,28​
33,43,528,64,62,540🚴‍♀️608

1688888724332.png

Mein BZ-Ø für den Tag war 5,5 mmol/L ≙ 99 mg/dl

Die Chia-Creme hatte mich sehr lange gesättigt.

Trotz der Hitze hatte ich am Nachmittag einen Rappel und bin auf's Rad gestiegen.
Obwohl es nur mittlere Intensität war, hatte es sich sehr anstrengend angefühlt. Vermutlich weil es ein Training mit höheren Drehzahlen war, da hatte ich nicht drauf geachtet.

Habe mich den ganzen Tag über sehr wohl gefühlt und bin jetzt nur am Abend etwas in Esslaune.
Das habe ich mir aber verkniffen, denn Hunger war es nicht.

📆
Tag
🍽️
Plan
😴
[h:m]
⏳
[h]
⚖️
[kg]
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[mmol/L]
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☕
+MM
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P
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F/(P+C)
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Z
[g]
🚰
[L]
🌊
[L]
💪
[Min]
👟
[kcal]
💊
5🥚
P75, C35, F173
4:221561,655,621,32(1) 09:49
Chia-Kokos-Creme mit Rohkakao und Walnüssen
(2) 17:45
gefüllte Paprika und Rahm-Champignons
21909
(2156)
73461531,2833,43,528,64,62,540🚴‍♀️595L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
4🥩
P100, C25, F167
7:062161,2555,22(1) 14:38
Salat mit Paprika, 2 Eiern, 1 Kugel Mozzarella und Sonnenblumenkerne
(2) Dönerteller mit Kräutersauce und Salat mit Granatapfeldressing
21711?
(2265)
101611160,7214^^3,934,34,92,050🚴‍♀️680L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
3🥦
P50,
C50,
F178
9.342061,3038,42(1) 15:00
Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Avocado & Saaten
(2) 17:43
Cacao-Kokos-Chia-Chreme mit MM & Walnüssen
21979
(1935)
43401742,1047,22,118,45,43,0400L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Nutrient 950e
Inulin
2🥩
P100, C25, F167
5.4317:4561,2025,92(1)
Schweinesteak mit Kohlrabinudeln & Käse überbacken dazu Romana-Salat mit Avocado in Vinaigrette
(2)
Decaf Chia-Tiramisu mit MM & Walnüssen
22172
(2027)
104341681,2248,83,815,25,92,5430L-Carnitin
R-Alpha-Liponsäure
Vit. D mit K211
Inulin
Collagen
1🥚
P75, C35, F173
5:0060,402(1)
Rührei aus 4 Eiern
(2)
Kohlrabischnitzel mit Gurkensalat & Cocoa-Chia-Kokosmilch Creme
32111 (1973)75401751,5236,33,921,44,62
 

Dekade 1, Tag 6 Sonntag, 09.07.23, 🥚 keto vegetarisch​


18:03 Chia-Kokos-Creme mit Rohkakao

😴
[h:m]
⏳
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👟
[kcal]
?2461,3⬇️4,813,4993
(1868)
3824751,2130,60,37,94,52,5357


1688984330689.png
Die Werte, ganz rechts im Kasten, sind der Glucosedurchschnitt des Tages, die Gesamtkohlehydrate und die Niedrigglucoseereignisse.

Das war mit euch ein sehr schöner aktiver Tag hier im Forum.😎
Ich habe viel getestet und noch mehr mit euch geschrieben.^^😍

Die bisherigen Erkenntnisse sind schon ziemlich erfreulich und nützlich für mich.☺️

Heute früh wog ich nur 59,9 kg, also 1,4 kg weniger. 🧐
Vielleicht sollte ich für das Rezept meiner Chia-Creme ein Patent anmelden.^^ 🤣
 

Dekade 1, Tag 7 Montag, 10.07.23, 🐟 keto pescetarisch​


12:03 Chia-Kokos-Creme mit Rohkakao & Walnüssen
12:55 Cappuccino mit MM

17:12 100 g Kokosnuss
18:45 Lachsfilet mit Feldsalat, Avocado, Eier & Saaten
19:15
Cappuccino mit MM

Vor den beiden Mahlzeiten hatte ich jeweils 1 keto Limo.

Ich hatte heute 45 g Carbs und mein BZ war nie über einen Wert von 4,9 mmol/L gestiegen.
Die Atemketone stiegen im Laufe des Tages an, was vermutlich durch die Nahrung geschah.


😴
[h:m]
⏳
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[Min]
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[kcal]
5:471859,9 ⬇️3,4 ⬇️44,8 ⬆️ 2443
(?)
82452021,5961,6 3,620,8 4,62?

Die Nacht war durchwachsen, mit zerklüfteten Schlafphasen. Ich musste mehrmals pieseln und bekam auch Krämpfe. Nachdem ich gegen 4 Uhr etwas Salz genommen hatte, wurde es wieder besser.

Nach der ersten keto Limo, die ich nüchtern getestet hatte, bekam ich Kopfschmerzen.
Erster Verdacht war der BZ, der bis auf 3,3 runter ging. Aber auch, als der sich erholte, wurde es nicht besser.
Nach dem Abendessen war dann schon ziemlich schnell eine Besserung zu spüren.
Ich spekuliere mal, dass es mit der Proteinzufuhr zusammenhing.
 

Dekade 1, Tag 8 Dienstag, 11.07.23, 🥚 keto vegetarisch​

Trotz insgesamt ca. 82 g Carbs, die ich gegessen hatte, war ich auch ohne Sport zu treiben, konstant in Ketose. 😁
Für die, die es interessiert, habe ich unten jede BZ- und AK-Messung rund um die Mahlzeiten zusätzlich als Screenshot eingefügt.

1023 kcal • 24 g protein • 35 g carbs • 82 g fat
12:58 Keto Limo (Apfelessig, Zitronensaft, 1 g Himalaya Salz, 500 ml Wasser)
12:55 Chia-Creme mit 30g Walnüssen, 100g Heidelbeeren, Inulin & FSS


1469 kcal • 59 g protein • 44 g carbs • 110 g fat
18:38 Keto Limo
19:09 620 g Eisbergsalat mit Möhren, 2 Eier, 1 Avocado & Saaten
20:02 360 g Quark-Joghurt Creme mit 120 g Sauerkirschen
20:28 Cappuccino mit MM


Danach fühlte ich mich viel zu voll und meine innere Heizung lief auf Hochtouren, was bei Temperaturen mit 35 Grad ziemlich uncool war. ;)
Nach dem Salat hätte ich sehr gut aufhören können mit Essen. Ich wollte aber auch noch testen, was geschieht, wenn ich so viel esse und vor allem auch eine größere Menge mit Carbs aus MiPros. Den Joghurt hatte ich bewusst in den Quark gegeben, um die Carbs noch zu erhöhen. 😎

Mein Glukose Durchschnitt für diesen Tag lag bei 4,4 mmol/L das entspricht 79 mg/dL und das mit über 80 g Carbs. 🤓

1689123569313.png

Die Auswirkungen der einzelnen Mahlzeiten vielen sehr gemäßigt aus und das ist vermutlich auf die Keto Limo zurückzuführen. 🤩

1689123123526.png


😴
[h:m]
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F/(P+C)
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[kcal]
6:581859,95️4,3 ⬇️88 ⬆️250283821911,16523,257.56,12,0398

Dieser erste Test mit der keto Limo war ein Erfolg für mich. 🥳

Die Carbs hatte ich erhöht und bewusst noch Quark und Joghurt mit dabei.
Ca. 15 g Fruchtzucker aus 100 g Heidelbeeren und 120 g Sauerkirschen gab es ebenfalls.

Ursprünglich wollte ich auch Vergleichsmessungen machen, ohne den Essig vorher. Aber so richtig Lust habe ich nun nicht mehr dazu. Warum soll ich ggf. meinen BZ hoch jagen, wenn ich weiß, dass es mit Essig so einen positiven Einfluss hat?

Mein Beweggrund den Essig zu verwenden, waren die Mineralien und Elektrolyte. Ich will ihn deswegen sowieso trinken.
Das mit der Wirkung auf den BZ war ja nur eine zufällige Beobachtung von mir, die mich dann neugierig machte.

Also gibt's weiterhin keto Limo für mich und ich werde mir überlegen, was ich denn noch alles unter die Lupe nehmen möchte. 🧐
 

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Dekade 1, Tag 9 Mittwoch, 12.07.23, 🥩 keto carnivore​

Fastenzeit: 18 h
1032 kcal • 24 g protein • 35 g carbs • 82 g fat
Keto Limo (Apfelessig, Zitronensaft, 1 g Himalaya Salz, 500 ml Wasser)
Chia-Creme mit 30g Walnüssen, 100g Sauerkirschen, Inulin & FSS
Cappuccino mit MM


806 kcal • 50 g protein • 15 g carbs • 56 g fat
Grüner Salat, 1 Ei, 1 Avocado
120 g Putenschnitzel
Cappuccino mit MM


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5:391860,053,7 ⬇️60,7 ⬇️183875501381,10443,2115,62,5458

Heute habe ich feststellen können, wie sich wenig Schlaf und Stress, bei mir, auf den BZ auswirken.

Das erste Mal aufgestanden war ich um 2:44 Uhr mit einem BZ von 3,7mmol/L, der dann noch auf 3,2 mmol/L um 8:00 Uhr runter ging.
Nachdem ich mich dann nochmal hingelegt hatte war ich wieder bei 3,7 mmol/L. Also alles im untersten Bereich, bei dem ich auch ständig Hinweise dazu bekam.

Ich fühlte mich tagsüber gerädert und war nicht in der besten körperlichen Verfassung. Gegen Mittag hatte ich ein anstrengendes Gespräch, bei dem ich am liebsten geflohen wäre, weil es für mich so unnütz war, meine Zeit damit zu verwenden. Aber ich war nett und habe mir den Senf ziemlich lange angehört. 🙄 Als es mir dann zu doll wurde, habe ich mich dann doch noch aus der Situation geholt, das war nur leider zu spät. Mein Stresspegel war scheinbar schon erhöht.

Mir fiel anschließend auf, dass meine Werte unerwartet hoch waren im Vergleich zum Vortag, an dem ich exakt das Gleiche, als 1. Mahlzeit gegessen hatte. Weil ich keine andere Erklärung dafür habe, denke ich, dass es daran lag, dass mich dieses Gespräch in Kombi mit dem wenigen Schlaf so sehr gestresst haben und, dass durch einen Anstieg von Cortisol auch meine BZ-Werte höher lagen. 🤨

Wenn so Wenig, schon eine messbare Wirkung hat, dann bekommt der Faktor Stress und "Abnehmen wollen", nochmal einen neuen Stellenwert für mich.
Selbst die keto Limo hat da heute nicht die Wirkung von gestern bringen können. 20 Minuten später, gab es noch keine Veränderung, obwohl gestern schon nach 15 Minuten eine deutliche Senkung sichtbar war. Möglich ist allerdings, dass die Werte ohne die keto Limo höher gestiegen wären. Das werde ich wohl nie erfahren.^^

Ich spreche zwar von höheren Werten, jedoch sind das insgesamt alles sehr niedrige Werte und auch vollkommen risikolos. Nur denke ich mir, wie drastisch sich das wohl bei jemanden auswirkt, der auch noch mit IR zu tun hat. Das kann u.U. wohl wirklich ein großer (Stör-)Faktor sein.

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Dekade 1, Tag 10 Donnerstag, 13.07.23, 🥚 keto vegetarisch​

Fastenzeit: 18:45 h
1346 kcal • 30 g protein • 20 g carbs • 126 g fat
Grüner Salat mit Avocado, Ei & Feta
Cappuccino mit Schlagsahne


1357 kcal • 31 g protein • 37 g carbs • 114 g fat

10 g Apfelessig
Chia-Creme mit Sahnejoghurt
Cappuccino mit Schlagsahne



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4:0218:4560,6↗️3,9↗️65.3↗️270662562402,0364,4386,12,0446

Erneut nur sehr wenig geschlafen, aber ohne Stressfaktor blieb der BZ in gewohnt tiefem Bereich. 😌
Letzte Nacht hatte ich keine Krämpfe und habe sehr gut geschlafen.

Morgen will ich die keto Limo vor dem Dönerteller trinken, so habe ich einen guten Vergleich mit letzter Woche.
Wenn's blöde läuft, wird mich das Salatdressing und Sauce evtl. raus kicken. Vorher gehe ich aber auch auf' Rad, da sollte dann normal nicht viel passieren.

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Zusammenfassung Dekade 1​

Keto 🥚🥦🥩

Datum
Gewicht​
Körperfett​
04.07.23
60,4 kg​
18,9 %​
14.07.23
60,2 kg​
18,7 %​

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Dekade 2, Tag 1 Freitag, 14.07.23, 🥩 keto carnivore​

Fastenzeit: 18:00 h
932 kcal • 42 g protein • 25 g carbs • 74 g fat - SK 1,1
Keto-Limo
Sahnequark mit 30 g Walnüssen
Cappuccino mit MM

Cola Zero


? kcal • ? g protein • ? g carbs • ? g fat (nur Schätzwerte in der Zusammenfassung)
Keto Limo
Dönerteller mit Salat (Eisberg, Tomate, Gurke, Rotkraut, Mais)

Cappuccino mit MM
Cola Zero


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4:3218:0060,2↘️4,7↗️️️70,7↗️16568966114142,5406,22449


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Tages Glucose Durchschnitt: 5,1 mmo/L

Die keto Limo hatte diese Woche meinen BZ-Anstieg nach dem Döner mit dem "süßen" Salat und Dressing, deutlich reduziert.
Hier habe ich bereits eine Zusammenfassung darüber gemacht.

Es scheint sich so einzupendeln, dass ich nur noch 4 bis 4,5 h schlafe.
Mals sehen, wann das wieder etwas mehr wird.
Ich fühle mich toll und auch gar nicht müde, bis dann abends meine Zubettgehzeit gekommen ist, da werden die Augen dann schwer.^^

Die Krämpfe werden weniger, aber kommen immer mal wieder welche.
Zum Glück aber nicht mehr so ganz heftig. 😌

Am meisten genieße ich die Gelassenheit beim Essen, die ich inzwischen wieder erlangt habe. 🥰
Ich brauche auch nur sehr wenig Essen, um ein Hungergefühl etwas aufschieben zu können.
Ohne Keto ist das häufig der Untergang aller guten Vorsätze und Verhaltensweisen gewesen. 😵‍💫

Dass ich mit so viel Energie mein Gewicht gehalten habe, freut mich besonders. Es war total easy und mühelos.
In anderen Phasen, wo ich Carbs grenzenlos konsumiert habe, sind Phasen des bewussten Verzichts immer notwendig gewesen, um für einen Ausgleich zu sorgen.
Nun habe ich den Eindruck, ich kann immer mehr essen und es kann sogar noch passieren, dass ich dabei Fett verliere. :giggle:
 

Dekade 2, Tag 12 Samstag, 15.07.23, 🐟 keto pescetarisch​

Fastenzeit: 17:00 h
1466 kcal • 56 g protein • 44 g carbs • 110 g fat
- SK 1,1 - (Z∑ 24,9 g, 🍐 5,2 g, 🍭6,5 g, 🥛 5,3 g) 🍰 12,9 g)
Keto-Limo
Körniger Frischkäse
Chia-Kokosmilch-Creme mit 30 g Walnüssen, 55 g Sauerkirschen, 45 g Heidelbeeren
Cappuccino mit MM



1793 kcal • 82 g protein • 38 g carbs • 142 g fat - SK 1,2 - (Z∑=25,2 g, 🍐=5,4 g, 🍭4,7 g, 🥛 10,7 g) 🍰 2,8 g)
Keto Limo
Salat (250 g Eisberg, 100 g Paprika, 185 g Avocado) mit 130 g Thunfisch, 25 g Kürbiskerne in Creme fraîche Dressing
Cappuccino mit MM
2 Cola Zero
Sahnequark mit 25 g Walnüssen


Der Tag war vom Input her dann etwas entgleist.^^ :blush:

Angefangen hatte es bereits nach dem Frühstück, welches mich gestern nicht so zufrieden machte, wie ich es sonst gewohnt bin.

Später fiel mir auch auf, dass ich vergessen hatte, den Mandeltrester in der Chia-Creme zu verarbeiten. Deshalb vermutete ich, dass die Früchte mit ihrem Fruchtzucker, ohne ausreichend Ballaststoffe, dieses Loch im Bauch hinterließen.

Nach dem Rückblick heute, fällt mir jedoch auf, dass der Anteil von Saccharose, also Haushaltszucker, in der Chia-Creme, mit über 10 g, den absoluten Löwenanteil in einer Mahlzeit ausgemacht hat. 😦 Übeltäter war die 100 % Kokosmilch von Dr. Goerg mit allein schon 9,4 g.

Nach diesem Frühstück war ich ständig damit beschäftigt, was ich noch essen könnte. 🐊

Mit meinem Salat als 2. Mahlzeit habe ich es dann Krachen lassen.🙈 War zwar kaum Saccharose vertreten und obwohl ich danach zunächst auch sehr zufrieden war, kam abends spät nochmal das Bedürfnis essen zu wollen. Energie und Nährwerte wären normal ausreichend gewesen und mein Bauch war auch nicht leer oder knurrte. Aber, da war dieses übermächtige Gefühl und dem habe ich dann mit einem Sahnequark mit Nüssen um ca. 21 Uhr noch nachgegeben.

Danach war es besser. Ich hätte zwar bestimmt noch mehr davon essen können, aber die Gesamtzahl an Energie, die ich bis dahin bereits intus hatte, konnte mich bremsen.^^ 😶‍🌫️


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5:3017:0060,4↗️4,4↘️️️️31,4⬇️3264139822521,1605,4507,52413

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Der Anstieg des BZ hat scheinbar nicht nur was mit der Gesamtmenge an Carbs zu tun.
Scheinbar hängt es eher mit der Quelle zusammen, wie in meinem Fall gestern, die Saccharose in der Chia-Kokosmilch-Creme Da hatte ich vor dem Essen durchschnittlich 5,1 mmol/L und hinterher einen Durchschnitt von 6,2 mmol/L.🤫 Nachteilig war sicher auch, dass ich nur ca. 15 g Protein mit der Creme gegessen hatte.

In der 2. Mahlzeit überwog durch den Quark die Lactose mit über 10 g. Das hat aber insgesamt keinen nennenswerten Anstieg, mit nur 0,2 mmol/L verursacht.
Da ich den Quark nicht zeitnah genug in der libre App eingetragen habe, werde ich den Test nochmal wiederholen.

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Tages Glucose Durchschnitt: 5,2 mmo/L

Um bessere Erkenntnisse zu bekommen, will ich Hüttenkäse und Quark erneut ganz isoliert mal testen. Ich hatte das gestern nicht so sauber in der App protokolliert.

Die Carbmenge selbst, scheint mir weniger relevant, als die Quelle davon.

Von der Chia-Kokosmilch-Creme lasse ich zunächst mal die Finger. Ein Test mit mehr Protein wäre vielleicht noch interessant. Habe aber gar keine Lust auf einen erneuten Trigger. Ich überlege mal. 🤔 Werde die Milch vermutlich in Currys verwenden, weil ich dort nicht so große Mengen verwende.

Da ich insgesamt einen niedrigen Glucose-Level hatte, konnte ich die Ketogenese aufrecht halten. Mein Körpergefühl war jedoch keineswegs so entspannt, wie in den Tagen davor. 😕

Eine Anmerkung noch:
Mein Kiefer macht mir Stress, da scheine ich nun doch eine Entzündung zu haben.
Morgen muss ich dann zu einem anderen Arzt, weil meine Praxis nun Urlaub macht.🙄
 

Dekade 2, Tag 13, HPKD🥚

Sonntag, 16.07.23

Fastenzeit: 12:30 h
553 kcal • 47 g protein • 14 g carbs • 27g fat

Keto-Limo
Protein Creme Café Crema
Cappuccino mit MM


746 kcal • 35 g protein • 15 g carbs • 60 g fat

Keto Limo
Feldsalat mit Gurke und Hüttenkäse
Cappuccino mit MM


687 kcal • 36 g protein • 7 g carbs • 56 g fat
Keto Limo
Omelette aus 5 Eiern
Cappuccino mit MM


Die über 80 g Carbs vom Vortag haben mir direkt eine längere Nachtruhe bereitet.
Das ist echt krass, wie schnell der Körper da reagiert.

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6:4712:3060,65↗️5,3 ↗️ ️️️56,5⬇️1991120371430,9385,414,65,72385

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Tages Glucose Durchschnitt: 5,4 mmo/L 97 mg/dL
 

Dekade 2, Tag 14, HPKD🥦

Montag, 17.07.23
Für die kommenden Tage möchte ich testen, wie sich highProtein als keto bei mir auswirkt.
Den Anfang hat ein veganer Tag gemacht, da habe ich mit Pflanzenprotein nachgeholfen.

Auf die Energiewerte achte ich nicht und die Carbs sind auch nicht maximal eingeschränkt. Jedoch alles in der Range, dass mein BZ unauffällig bleibt und die Atemketone nachweisbar sind.

Fastenzeit: 12:30 h
1055 kcal • 51 g protein • 26 g carbs • 78g fat

Keto-Limo
Schoko-Protein Creme mit Hanf- & Erbsenprotein
Grüner Salat mit Kerne-Mix
Cappuccino mit MM

611 kcal • 42g protein • 23 g carbs • 34g fat

Keto Limo
Schoko-Protein Creme mit Hanf- & Erbsenprotein
200 g Gewürzgurken
Cappuccino mit MM

707 kcal • 17 g protein • 13 g carbs • 67g fat
3 Paranüsse
10 Mandeln
80 g Walnüsse

500 ml Gemüsebrühe

Abends hatte ich das Bedürfnis nach der Brühe und den Nüssen.
Wenn ich mir die Nährwerte ansehe, könnte es mit dem Magnesiumanteil und dem Salz zu tun haben. Letzte Nacht hatte ich keine Krämpfe. :)

Ich habe sogar so gut geschlafen, dass ich sofort wieder einschlief, nachdem ich um 5 Uhr mal raus musste. Nachdem um 7 Uhr mein Wecker für das Antibiotikum ging, bin ich danach auch nochmal eingeschlafen. :blush:


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[kcal]
6:0818:0060.80↗️5,1↘️️️️20,1⬇️2500116661881,0496,533,76,72,5385

1689667500809.png
Tages Glucose Durchschnitt: 5,1 mmo/L 92 mg/dL

Nachdem ich erneut zum Zahnarzt musste, wurde eine Entzündung im Kiefer festgestellt.
Das Antibiotikum wirkt gut und ich denke, nu muss ich nur noch abwarten, bis es vollständig abgeklungen ist.
 
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Bild-Quelle

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Gemäß meiner Auswertung vom Libre3 liegt bei mir keine Diabetes vor.
Der Wert erscheint mir aber dennoch nicht besonders gut bzw. niedrig.

Bin gespannt, wie sich der Wert ändern wird. Bisher gönne ich mir noch verhältnismäßig viele Carbs.
Bestimmt werde ich auch noch eine Testreihe mit besonders wenig Carbs machen.
 

Dekade 2, Tag 15, HPKD 🥚

Dienstag, 18.07.23

Auf die Energiewerte achte ich nicht und die Carbs sind auch nicht maximal eingeschränkt. Jedoch alles in der Range, dass mein BZ unauffällig bleibt und die Atemketone nachweisbar sind.
Viel Protein und vergleichbar hohe Mengen Carbs, wie in den letzten Tagen, vertragen sich scheinbar nicht so gut bei mir. Die Atemketone waren im Laufe des Tages stabil, aber heute früh sehr niedrig. Aber unangenehmer ist, dass ich heute Morgen gleich mit Hunger aufgewacht bin. Das fühlt sich nicht schön an.

Ich habe zwar länger geschlafen, fühle mich aber nicht fitter, als mit meinen nur 4 h Schlaf.
Ich entwässere auch zusätzlich noch, was mir in der letzten Nacht 2 fette Krämpfe beschert hat.

Ansonsten fühle ich mich wohl, mit dem vielen Protein, wahrscheinlich sollte ich nur strenger auf die Carbs achten.

Fastenzeit: 14:00 h
653 kcal • 57 g protein • 23 g carbs • 31 g fat

Keto-Limo
Grüner Smothie aus Selleriesaft, Zitrone, Spinat, Chia & Iso Whey
Cappuccino mit MM

1139 kcal • 49 g protein • 27 g carbs • 90 g fat
Keto-Egg-Drop Soup
mit 4 Eiern
Zucchini Nudeln mit Pesto
Cappuccino mit MM

613 kcal • 38 g protein • 14 g carbs • 45 g fat
Quark 20 %
mit 12 g geschältem Hanfsamen
6 Mandeln
40 g Walnüsse

Cola Zero

Am 17.07., mit den starken Krämpfen, hatte ich einen Input von 1 g Magnesium, 5,8 g Kalium, 5,5 g Salz.
Den Tag zuvor, ohne Krämpfe hatte ich 1,5 g Magnesium, 4,1 g Kalium, 6,5 g Salz.

Da gab es wohl ein Ungleichgewicht. Ich werde ausprobieren, ob es schon reicht, nach der letzten Mahlzeit, dem ggf. mit zusätzlichem Magnesium entgegenzuwirken.


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Tages Glucose Durchschnitt: 5,4 mmo/L ≙ 97 mg/dL

Nach der Suppe und den Zucchini-Nudeln hatte ich ca. 2 h später um 19:08 Uhr einen höheren BZ mit 6,9 mmol/L.
Um 19:38 Uhr hatte ich dann den Quark und zu dem Zeitpunkt nur noch 4,8 mmol/L gemessen. Zuvor gab es scheinbar einen höheren Ausstoß an Insulin, weshalb der Wert so runter ging.

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Nach dem Quark war er dann wieder stabil und blieb so bei ca. 4,7 mmol/L. In der Nacht gab es dann 2 Phasen zwischen 4 Uhr und 5 Uhr, wo er erneut bis unter die 4er Marke gesunken war.
 

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