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Rezept: Kokospralinen
Zutaten für 30 Kokospralinen:
300 g Kokosmilch
30 g Butter
60 g Zucker
200 g Kokosflocken
Kokosmilch, Butter, Zucker und 100 g Kokosflocken in einem Topf erhitzen, bis die Masse kocht. 15 Minuten unter Rühren zu einem Brei verkochen.
Topf vom Herd nehmen und 40 g Kokosflocken unterrühren. Wenn die Masse vollständig abgekühlt ist, 30 Kugeln daraus formen. Die Kugeln einzeln in den Kokosraspeln wälzen, bis sie ganz davon umgeben sind. Danach wieder kalt stellen.
Vielleicht so was.
Liebe Grüße Renate