wo kauft ihr eure produkte ??

ich möchte am montag anfangen , dazu brauch ich aber noch ein paar produkte zum überleben wie : ketchup und schokolade

ich weiß es klingt blöd aber ich weiß das es so internetläden gibt die sowas anbieten , und keine kh haben .

habe auch einen laden gefunden aber 1. weiß ich nicht ob er gut und günstig is und 2. bin ich verwirrt weil da was steht von zuckeraustauschstoffen , aber trotzdem 50 kh oder so ... moment ich kopier mal hier rein :
-------------------------------------------------------------------------------------

100g: 146 kcal/610 kJ, KH 57,2g davon 57,2g Polyole (zuckerfreier Süßstoff), Protein: 1,09g, Fett 0,31g

* Bitte beachten Sie, dass NUR die Netto Kohlenhydrate, die auch bei Ihrer Diät gezählt werden, eine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben. Sie errechnen sich aus dem Gesamt-Kohlenhydratanteil abzüglich der Kohlenhydrate, die einen unwesentlichen Einfluss auf Ihren Blutzucker- bzw. Insulinspiegel, wie auch auf Ihre Diät haben, wie z.B. Maltitol, Lactitol und Isomalt.

-------------------------------------------------------------------------------------

also was jetzt ...??

Hi,
also in der ersten Phase würde ich auf beides verzichten. danach kannst du auf Schokolade mit nem hohen Kakaoanteil zurückgreifen (z.B. 86%), ketchup und anderes bekommst du z.B. hier http:// das schmeckt weiss ich nicht. Ansonsten findest du hier noch eine Rubrik mit ganz vielen Links.
Die Polyole sind sehr umstritten, es ist irgendwie nicht ganz klar inwieweit sie das Insulin beeinflussen, daher würde ich darauf verzichten, das raten dir aber auch die meisten hier.
LG

na dann mach ich mir ketchupt selber...
und süße es mit süßstoff , aber ohne ketchup kann ich nich ...

habe es verschoben

Hi,

ich erlaube mir mal, hierzu das lowcarbforum zu zitieren:

Zuckeraustauschstoffe ja/nein?
Diabetiker brauchen Zuckeraustauschstoffe (Polyole) für ihre Insulindosis nicht zu beachten, die insulinabhängige Verstoffwechslung ist aber bei einer Atkins-Diät nicht das einzige Kriterium, da zusätzlich noch die Ketose beeinfluß wird, da ja ZuckerAlkohole auch in Glucose umgewandelt werden. Die Anrechnung erfolgt daher proportional zum Kaloriengehalt, im Detail (der %-Wert ist die Süßkraft relativ zu Zucker):

Sorbit 2.6 50 - 70%
Xylit 2.4 100%
Maltit 2.1 75%
Isomalt 2.0 45 - 65%
Lactit 2.0 30 - 40%
Mannit 1.6 50 - 70%
Erythritol 0.2 60 - 80%
Hydrogenated Starch Hydrolysates (HSH) 3 25 - 50%

In dem beschriebenen Umfang sind die Polyole anzurechnen, d.h. für Isomalt 1/2 der Menge, für Sorbit 2/3, etc.

Zum Vergrößern anklicken....

Gruß

Stephan

also ich nutze ganz normal mein Livio Ketchup was ich noch habe.
Allerdings nicht pur sondern 1/3 Ketchup, 1/3 zuckerfreien Senf, 1/3 Majo..
vermixt mit Kräutersalz schmeckt das ziemlich gut und hat auch nicht mehr so viel KHs... ja der Zucker ist noch drin, aber ich eß das ja weder täglich noch in Massen....

Hallo Zusammen,
ich für meinen teil habe http://www.lowcarbladen.de/ für meine "nichdraufverzichtbarwollendenkleinensünden" gefunden und bin super zufrieden !!
Ketchup,LC-Brot für Morgens(ich komme mit einem Brot 11tage aus ,weil ich esse max.2 Scheibchen zum Frühstück)und noch einige kleinen "Sünden" mehr, allerdings unter Anrechnung der auch dort teilweise vorhandenen KH ,aber es geht, sind nicht viel KH da ja LC-Produkte!
Kaufe da nun einmal im Monat was ich brauche und das war es !

Gruß Fassi

huhu
das ist das erste mal, daß ich hier was schreibe, fühl dich geehrt *lach
ich überlege grad, ob ich einen zweiten anlauf richtung lowcarb/atkins etc. wage, deshalb bin ich auch auf dieses forum gestoßen. mein problem bei meinem ersten versuch war die begrenzte auswahl der nahrungsmittel, mit der ich absolut nicht klarkam. ich suche auch grad nach alternativen, die man etvl. irgendwo bestellen kann.
was schokolade betrifft, vor einer weile gab es mal einen artikel, wo hamann schokolade hoch gelobt wurde, weil sie einen derart hohen kakaoanteil hat, daß man davon nur ein-zwei stückchen ißt und keinen bock mehr auf süßes hat. was jetzt den genauen inhalt betrifft, da bin ich im moment überfragt, ist schon lange her. hatte nur mal welche probiert, gab es in einem spezial-süßkramladen hier in berlin.
zum stichwort süßstoffe schau doch mal auf medherbs.de und suche nach stevia - das ist interessant. hab einiges davon zuhause und benutze es öfter als zuckerersatz zum beispiel in tee. die angaben zur unglaublichen stärke der süßkraft sollte man allerdings wirklich beachten *hüstel
liebe grüße
flame