Banshees way out of the dark

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Ich habe doch tatsächlich den ganzen Tag verschlafen! :shock:
Morgens später gefrühstückt, dann auf dem Sofa geschlafen. Wach geworden, kurz im Bioladen gewesen, kurzer Mittagssnack, dann auf dem Sofa geschlafen. Wach geworden, kurz Abendessen zubereitet, gegessen und jetzt liege ich auf dem Sofa und werde wohl mal etwas schlafen!

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ich liebe solche tage das macht man viel zu selten

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Unser Körper zeigt uns schon, wann wir den Akku wieder aufladen sollen.
Der viele Schlaf hat ihm sicherlich gut getan.

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Ja, heute geht's mir besser. Bin am werkeln, unter anderem habe ich 1 Pfund Schoki in diversen Geschmacksrichtungen produziert.
Das Sous Vide-Gerät heizt auch schon auf, nachher gibt es lecker Lamm mit grünen Bohnen, das wird ein Fest.

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Hmmh Schoki...

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Ich schwebe - das Lamm war himmlisch!

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So, neue Woche. Ich versuche, dass Ganze in Ruhe auf mich zukommen und vor allem, mich nicht stressen oder ärgern zu lassen!
Mittwoch habe ich meinen letzte Therapiesitzung, die Krankenkasse genehmigt keine Verlängerung mehr. Wie doch die Zeit vergeht, 2 Jahre waren das jetzt, mir kommt es viel kürzer vor. Der Gedanke fühlt sich echt komisch an, ich habe das Gefühl, dass es immer noch so ein Rettungsanker war, den ich im Hinterkopf hatte.
Heute gibt es bei mir Topinambur. Hatte letzte Woche richtig Heißhunger darauf und am Samstag lagen sie dann tatsächlich im Bioladen in der Auslage - da musste ich natürlich gleich zuschlagen. Da freu ich mich jetzt den ganzen Tag drauf und für morgen reicht es auch noch!

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Topinambur hatte ich letztes Jahr von einer Freundin aus dem Garten. Sie waren lecker. Ich werde heute direkt mal schauen, ob ich welche bekomme. Wie bereitest du sie zu?

Ich wünsche dir eine ruhige, angenehme Woche!

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Entweder ich koche sie wie Kartoffeln und esse sie dann als Beilage - heute z.B. mit Spinat und Käsesauce - oder ich brate sie in Scheiben quasi als "Bratkartoffel". Püree oder Suppe hatte ich auch schon mal, im Prinzip kann man eigentlich alles damit machen, was man mit Kartoffeln macht. Sie schmecken aber auch roh im Salat und eignen sich hervorragend als Chips! :lol:

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Ich hatte sie roh gekostet - und für gut befunden - und den Rest gebraten. Das war lecker. Hoffentlich erwisch ich welche!

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Wie viele KH haben sie?

Google sagt mir sie haben 17g KH, genausoviel wie Kartoffeln?!

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4g verwertbare KH auf 100g. Sie sind sehr reich an Inulin, einem Ballaststoff, der in der Diabeteskost als Stärkeersatz verwendet wird, da es den BZ nicht beeinflusst. Ich finde sie dadurch sehr sättigend, hatte als Beilage 250g.

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Banshee schrieb:

Mittwoch habe ich meinen letzte Therapiesitzung, die Krankenkasse genehmigt keine Verlängerung mehr. Wie doch die Zeit vergeht, 2 Jahre waren das jetzt, mir kommt es viel kürzer vor. Der Gedanke fühlt sich echt komisch an, ich habe das Gefühl, dass es immer noch so ein Rettungsanker war, den ich im Hinterkopf hatte.

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Ja, das kenne ich auch. Ist zwar schon viele Jahre her, aber damals war das echt komisch am Anfang, obwohl sie mich gut vorbereitet und stabilisiert hatte. Bei mir waren es mehr als 2 Jahre. So insgesamt kamen dann so 8Jahre zusammen, immer mal wieder mit Unterbrechungen aber zusammen war es dann so lange.
Ich glaube in nem halben Jahr kannst wieder neu beantragen. Müsste die Therapeutin genau wissen. Eventuell den Grund wechseln.

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Der Tag war die Hölle - maximaler Stress und die 2. Kollegin mit Bandscheibenproblemen ausgefallen. :shock:
Ich warte nur auf den Moment, wo es mich auch wieder trifft, am WE hatte ich schon erste Anzeichen mit Taubheit im Bein, das dann ständig weggeknickt ist. Aber interessieren tut es den Arbeitgeber ja nicht wirklich, sonst müsste er sich ja langsam mal Gedanken machen, was zu ändern.

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hmmm.... was passiert wenn alle von Euch in einer Schicht ausfallen?
Werden die Op's verschoben?

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Banshee schrieb:

Der Tag war die Hölle - maximaler Stress und die 2. Kollegin mit Bandscheibenproblemen ausgefallen. :shock:
Ich warte nur auf den Moment, wo es mich auch wieder trifft, am WE hatte ich schon erste Anzeichen mit Taubheit im Bein, das dann ständig weggeknickt ist. Aber interessieren tut es den Arbeitgeber ja nicht wirklich, sonst müsste er sich ja langsam mal Gedanken machen, was zu ändern.

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Warum sollen sie. Es funktioniert doch irgendwie! :twisted:

Mach dich ja nicht kaputt!

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Ine lass dich nicht verheizen.

Diese körperlichen Symptome von Überlastung fühle ich auch sehr deutlich obwohl ich früher immer dachte das ist Jammerlappig.

Ich merke oft kurzfristig Probleme als ob im Knie was durchbrennt und ich nicht mehr stehen kann... Das sind Alarmsignae lass sie nicht unbedacht Bitte.

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Das dachte ich auch eben. Wenn man dann einfach weitermacht, rächt sich das irgendwann. Und der Arbeitgeber muss ja gar nix ändern, klappt ja auch so.

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Ja ihr Lieben, ich passe schon auf, verheizen lasse ich mich nicht mehr. Ich arbeite so, wie ich kann und reiße mir kein Bein mehr aus. Wenn keiner auf mich Rücksicht nimmt, bin ich auch nicht mehr bereit, etwas für andere zu tun - entweder man hilft sich gegenseitig oder ich pelle mir ein Ei und ziehe mein Ding so durch, wie es mir passt!

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Gut! Dann bin ich ein wenig beruhigt!