es hat sich ausgepummelt!

Ketose greift ja nun auch in die Hormone ein. Meine erste Periode in Keto verschob sich glatt mal 4 Wochen nach hinten, und nun ist alles wieder gut. Die Mädchensachen werden dir mit der Zeit leichter fallen. Gib dir ein wenig Zeit.

Was die Eier angeht, ich hab wochenlang so gut wie keine Eier gegessen, weil das für mich immer böse Erinnerungen in Richtung Atkins brachte. Meine Favoriten sind falsche Maki Rolls (Nori Algen mit Lachs, Frischkäse und Gurke), Sülze, alle möglichen stärkearmen Gemüse angebraten und gut gewürzt und eben auch Schmorgerichte mit Gulasch, Beinscheibe ect. Matjes geht auch ganz gut.
Kurzum muss Abwechslung her. Dann gehen auch irgendwann wieder Eier. Der Trick ist eben nicht alles möglich zu ersetzen, was man nun nicht mehr essen darf, sondern für sich das Kochen neu zu erfinden. Wobei ich eh das Problem habe, dass ich eigentlich zu wenig esse. Der Appetit ist da, aber der echte Hunger weg. Ich esse sehr viel weniger in Ketose als wenn ich mich srärkereich und zuckerreich ernähre. Eben weil ich schneller satt bin.

Ja, furchtbar. Bin gestern noch am Kühli gestanden und habe mir Käsechips gemacht und die mit Alaska Seelachsbrotaufstrich verdrückt, die Kalorien möchte ich garnicht wissen. Habe heute morgen mein Kaffee mit Kokosöl gemacht, mir ist immernoch schlecht davon, also probiert und für nicht-gut befunden. Ich muss echt aufhören Süßkram ersetzen zu wollen, diese Panacotta ist mir 2 x richtig saulecker geworden, die anderen male war es entweder zuviel Aroma und voll eklig, oder zuviel Gelatine und zu fest oder zu unsüß.. ja, ich bin unzufrieden immernoch vielleicht esse ich heute einfach garnichts.

Du kochst für dich und deine Familie getrennt?

Ja, aktuell habe ich Schweinenackensteaks im Ofen, dazu gibts Nudeln und Gemüse und Soße für meine Lieben. Ich kann die ja nicht hungern lassen, mein Mann zeigt mir ein Vogel wenn ich ihm mit Low Carb, Keto oder auch nur Gemüse ankomme Sie sind es gewöhnt, dass ich entweder nicht mitesse oder was ganz anderes esse..

Sonntag, 09.09.18: 60,9 kg
Kcal: 1095 - Fett: 68 % (84 g) - Eiweiß: 25 % (70 g) - KH: 7 % (19 g)

17:10 Uhr (gefastet 17:10 Std - hab ja gestern Nacht noch diesen Käse-Anfall gehabt...)

Kaffee mit Kokosöl (wahrscheinlich zum ersten und letzten mal.. obwohl es satt gemacht hat, mal sehen.. ), Rest meiner Fischsuppe, Quark 40 % mit gehackten Mandeln und Süßstoff. Bin trotz Quark immernoch in ketose, laut Stick (rosa gefärbt). Das finde ich gut, denn ich möchte nicht auf den Quark verzichten müssen, er ist mein "süß" im Moment..

Halt durch, bei mir bahnen sich auch die Mädchenprobleme an und schwupp habe ich 1,5 Kg mehr drauf und schiebe eine Kugel vor mir her, als wäre ich schwanger...
Unglücklich bin ich damit auch, aber in einer Woche sollte es wieder normal sein.

Was mir aufgefallen ist ist, dass:
Ohne Keto, nur Pille : Mädchenprobleme halbwegs pünktlich
Mit Keto und Pille: Mädchenprobleme 2-3x im Monat sogar noch nach einem Jahr Keto
Mit Keto ohne Pille: Ab den 2. Monat super pünktlich, fast auf den Tag genau, aber stärkere Wasser Einlagerungen.

Oh, das macht mich nicht froh, ich hab keine Lust auf Mädchenzeug so oft im Monat Dann hoffe ich einfach mal das beste jetzt und halte durch. Habe gerade Eier-Muffins im Ofen, mal sehen ob das was wird. "Knäckebrot" habe ich auch gerade fertig gebacken, sieht lecker aus mjam.Habe mir heute im dm Whey Pulver geholt, irgendeine Süßspeise wollte ich damit machen, finde aber das Rezept nicht mehr und weiss auch nicht mehr, was es genau war. Weil ich sooooviele Rezepte gelesen hab die letzte Zeit..

Montag, 10.09.2018: 60,4 kg
Kcal: - Fett: % (g) - Eiweiß: % (g) - KH: % ( g)

14:30 Uhr (gefastet 21:20 Std - ist das zuviel??)
Kaffee mit Kokosöl, Körnerknäcke, Alaska Seelachs-Brotaufstrich, Eier, Gouda, Schinken, Bacon

Gut, dass du kein Übergewicht hast, dein Gehirn läuft nur auf Süßspeisen, an was anderes denkst du wohl kaum.

Ja, schlimm. Mir fällt das selber schon auch auf, gerade jetzt ist es doppelt so schlimm. Das Nutella-Glas im Schrank ruft meinen Namen und iss mich, iss mich. Aber ich bleibe standhaft, mach mir das jetzt ned kaputt. So gesehen bin ich ja voll Zuckersüchtig eigentlich, sonst würde ich nicht die ganze Zeit was Ersatz-süßes suchen Hört das auch mal auf??

Halte durch! Ich bin ja auch zuckersüchtig, aber in Ketose habe ich das im Griff. Eine kleine Keto Süßigkeit ist ja okay, wenn es gar nicht anders geht. Iss doch lieber fettigen Käse, ein paar Macadamias usw.
Wenn du wirklich richtig satt bist, denkst du weniger an Süßes.

Ja ich merks gerade selber, habe diese Eier Muffins gegessen (eigentlich nur Speck, Ei und Käse in Muffinform) und bin pappsatt und habe gerade kein Bedürfnis nach süß. Jetzt gibts einen Kaffee mit Kokosöl (sieh an, sieh an, so schlimm ists dann doch nicht... ) und gut ist. Ich muss mir jetzt einen Milchschäumer besorgen, jedes mal den Zauberstab und ne Schüssel is mir zu aufwendig für des bisschen Kaffee..

Ha ha, das mache ich täglich, ist bei mir Routine...Schüssel und Zauberstab.

Gegen die Butter im Kaffee wehrst du dich noch, oder?
Einen Kaffee kannst ja vielleicht mal ruinieren und zur Not entsorgen.

Ehrlich gesagt, trau ich mich nicht Butter da rein zu machen. Der ist mit Kokosöl schon so mächtig, mit Butter weiss ich nicht ob ichs herunterbekomme. Aber ich werds testen. Habe bisher so 10 g Kokosöl verwendet, wieviel macht ihr rein? Und wieviel Butter? Habe mir ein Milchschäumer gekauft, 8 Euro, jetzt spar ich mir das abwaschen der einzigen hohen Rührschüssel und meines Zauberstabes jeden Tag

Reicht da ein Milchschäumer? Der Kaffee muss doch mit der Butter bzw. mit dem Kokosöl richtig gemixt werden, ca. 30 Sek. Nimm doch einfach etwas Butter plus etwas Kokosöl.

Ich teste das Ding morgen einfach mal, das ist so ein kleines Stäbchen mit nem Ring unten dran und der dreht schon schnell. Werd den wahrscheinlich länger in den Kaffee halten als mein Zauberstab, aber ich denke das Ding tuts auch, mal sehen. Jaaa die liebe Butter vielleicht teste ich das morgen, ist ja so eigentlich schon echt sättigend und ich brauche garkein Süßstoff mehr im Kaffee, das finde ich toll.

Ich würde Butter und Kokosöl zunächst voneinander trennen.
Mein Tipp ist, dass dir die Variante nur mit Butter sogar besser schmecken wird.

Probier erst mal 10-20 g. Nicht, dass es gleich durchschlägt.^^
Wenn es dir schmeckt, kannst du stetig etwas mehr nehmen.
Dabei geht es nicht darum die max. Menge zu ermitteln, sondern eher ein Maß zu finden, um die Zeit bis zur nächsten Mahlzeit gut überbrücken zu können.

Wie kommst Du darauf, Sonja? Ich teste das morgen und werde Bericht erstatten

Weil es echt lecker ist.
Der Kaffeegeschmack wird unterstrichen und nicht durch einen anderen Geschmack beeinflusst.
Bin sehr gespannt, wie dein Test ausfallen wird.

Wie kann man eigentlich Fotos hier reinstellen? Muss man die wahrscheinlich irgendwo hochladen und verlinken, richtig? Habt ihr da eine Seite für mich?


Montag, 10.09.2018: 60,4 kg
Kcal: 1269 - Fett: 74 % (92 g) - Eiweiß: 20 % (56 g) - KH: 6 % (17 g)

14:30 Uhr (gefastet 21:20 Std - ist das zuviel??)

Kaffee mit Kokosöl, Körnerknäcke, Alaska Seelachs-Brotaufstrich, Eier, Gouda, Schinken, Bacon, ein Glas trockenen Rotwein, Mandeln
vielleicht bin ich morgen - wenn auch nur kurzzeitig - mal "use" - das wäre echt suuuuuuper was so ne Zahl ausmacht, gell
Ich war heute pappesatt und habe die Mandeln nur gegessen, damit ich nicht unterm Grundumsatz bleibe. Wenn ich nun noch meine
"Zuckersucht" in den Griff kriege, ist alles gut und ich könnte mir vorstellen, bei ketogener Ernährung zu bleiben.
Zuletzt gegessen: 21:15 Uhr