Senf

Hallöchen,

wer hat denn den ulitmativen Senf Tipp? Welcher Senf hat die wenigsten KH?

LG Tine

*lach*

Wieviel Tuben ißt du denn täglich, dass du beim Senf nach dem mit den wenigsten KH´s suchst?

Such dir einen nach den "üblichen" Kriterien: Zucker muss bei den Zutaten nach dem Salz stehen, fertig

Atkins empfiehlt Dijon Senf

Nimm einen mit Süßstoff.
Gibts im REAL

Ich nehme Dijon der ist ohne Zucker.

Beim Edeka gibt es einen guten der etwas teurer ist und im Kaufland habe ich kleine Gläser für unter 1 Euro gefunden, auch sehr gut.

Zucker

Hallöchen,

danke...ja, genau, ohne Zucker sollte er sein. Dennoch solltet ihr beachten: auch die Senfs ohne Zucker haben teilweise ab 6g KH....

LG Tine

6g pro 100g - willst du das Zeug tubenweise essen???

gibt beim REWE einen für 49 cent mit Süßstoff heißt Tonoli ist in einer Tube gibts auch im Kaufland

Leider heißt aber Süßstoff - nicht kohlehydratfrei, stehen denn wenigstens Nährwertangaben auf dem Tubensenf, dass man dies überprüfen kann?

Ich würde sonst die Finger von lassen.

Man sollte aus der Genauigkeit keinw Wissenschaft mache, viele Angaben an Nährwerten sind auf der Packung eh nur gerundet. Und somit können auch aufgedruckte 0g KH beinahe 1g sein.

Die Atkins-Diät funktioniert nicht, weil man sowenig KH wie möglich isst, sondern immer noch wie JEDE Diät - durch das DEFIZIT.
Wir reden ja nicht von 20 oder 30g versteckten KH...

Wers ganz genau machen will kann immer noch seinen Senf selbermachen.

Kleine Küchenmaschine ist erforderlich.

Senfkörner mahlen und mit etwas Essig und meinetwegen Splenda oder anderen Gewürzen zu einem Senf verühren.

Geht blitzschnell und daher ist es keine Kunst.

ansonsten lasse ich mir den Dijonsenf schmecken, ist eh nicht viel und es ist nix drin außer senfkörnern und Essig

Selbstgemachtes in allen Ehren.... aber bei Senf liebe ich Maille (www.maille.com, in jedem Spuermarkt), da gibt es so göttliche Dinge wie Moutarde à l'Ancienne (!!!!!) oder Dijonnaise. Und wer bei klassischem (zuckerfreien, süßstofffreiem) Dijonsenf soviel davon essen kann, dass er in zählbare KH-Bereiche kommt, ist in meinen Augen ein Held und bekommt das goldene Taschentuch verliehen!!

barbara1979 schrieb:

Selbstgemachtes in allen Ehren.... aber bei Senf liebe ich Maille (www.maille.com, in jedem Spuermarkt), da gibt es so göttliche Dinge wie Moutarda à l'Ancienne (!!!!!) oder Dijonnaise. Und wer bei klassischem (zuckerfreien, süßstofffreiem) Dijonsenf soviel davon essen kann, dass er in zählbare KH-Bereiche kommt, ist in meinen Augen ein Held und bekommt das goldene Taschentuch verliehen!!

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Oh ja das ist der Beste überhaupt.

Ich habe das ja nur für die 100
%igen gepostet.

Ich mußte mal um irgendwas auszuschließen alles selbermachen und kam ich auch auf Senf.

nein steht nicht dabei wieviel KH der Tubensenf hat aber wenigstens kein Zucker drin und naja soviel eß ich ja nicht davon zu Wienerchen und Co gerade mal 1 Teelöffel und da rechne dann pro Teelöffel mit 1 g KH, ist ja schließlich nur Senf Branntweinessig Gewürze und Süßstoff drin. Außerdem wir Senf mild mit 5,5 - 8 g KH auf 100 gr angegeben und der enhält aber auch Zucker

Nun , und in meiner Kalorienfibel steht :

1 TL Senf mild .................. 0,3 g KH
1 TL Senf scharf .............. 0,2 g KH

mit oder ohne zucker????? ist doch egal, man isst doch keine 100 gr. davon!
wenn ich mal senf verwende, dann bin ich hochgerechnet noch immer unter 2o gr. kh täglich. selbstmachen?????.....man kanns auch ein bisi übertreiben......meints nicht?????

Claudia Maria schrieb:

Nun , und in meiner Kalorienfibel steht :

1 TL Senf mild .................. 0,3 g KH
1 TL Senf scharf .............. 0,2 g KH

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also +/- null kh!!!!

sollt ich mal in salzburg vorbeikommen, meld ich ich mich vorher bei dir zwecks gemeinsamer vernichtung von pralinen, trüffeln, marzipan und anderen widerlichkeiten!!!! ))).... aber nicht weitersagen!!!!!!!

Ich weiß das der Fred alt ist, aber dennoch möchte ich mitteilen was ich eben gefunden habe- und ja -ich rechne auch selbst jedes 0,x gramm peinlich genau aus . .naja manche brauchen das.
Ich habe heute einen Senf entdeckt der ohne Zuckerzusatz hergestellt wurde.
Er hat auf 100 ml <0,2 kh
Das Glas hat 250 ml und hat nur einen roten Deckel, keinen Aufdruck auf dem Glas selber.
Delikatess-Senf mittelscharf von Feldmann
Drauf steht noch das er ohne Zuckerzusatz ist und eben die Werte.
Gekauft habe ich ich ihn im Kaufland. Obs ihn sonstnoch wo gibt, weiß ich allerdings nicht.
Lecker ist er auch

Gruß
Helene

in mittelscharfem senf ist immer zucker enthalten, weil
der die schärfe nimmt

warum verwendest Du keinen scharfen senf? (Düsseldorfer oder Löwensenf) der ist absolut KH frei

Du liebe Zeit, hab noch nie gehört, dass einer von Senf dick geworden ist:lol: :lol: . Solche Kleinigkeiten kann man doch wirklich unter den Tisch fallen lassen. Berechne ich nicht und werd ich auch nie berechnen, genausowenig das Fett zum Braten, obwohl das gar nicht mal so wenig ist. Man sollte ruhig mal die Kirche im Dorf lassen. Abnehmen tu ich trotzdem !