tiga will sich ändern

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AW: tiga will sich ändern

wie immer sehr legga :essen:

hab die woche irgendwo nen bericht gesehen über nen mann (amerikaner) der sich wirklich nur von rohem fleisch ernährt! :shock:

hatte diverse krankheiten und viel probleme mit dem magen-darm-trakt und mittlerweile geht es ihm richtig gut. seine blutwerte sind auch alle tip-top!

komischerweise musste ich da gleich an dich denken... ;)
 
AW: tiga will sich ändern

Nanu, warum das denn? ;)
Meist ist das Fleisch auf meinem Teller überwiegend erwärmt :D
 
AW: tiga will sich ändern

zumindest einen milimeter am rand, gell? :rotfl:
 
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Sogar 3-4 mm >:)
 
AW: tiga will sich ändern

Mein Gewicht ist gerade wieder sehr dynamisch :rolleyes:
Mal 800 g mehr und am nächsten Tag sind sie wieder weg.
Die Richtung stimmt aber :)
 
AW: tiga will sich ändern

das sind wahrscheinlich die 800g Feisch die du täglich isst :rotfl:
 
AW: tiga will sich ändern

Egal, die Richtung stimmt :)
 
AW: tiga will sich ändern

Mit Fisch habe ich das gleiche Problem wie mit Huhn: Es macht nur kurz satt.
So "dynamisch" ist das Gewicht aber auch nur, wenn Gemüse im Spiel war.
Esse ich über längere Zeit nur Eier und Fleisch, ist der Gewichtsverlauf fast linear
 
AW: tiga will sich ändern

Huhu tiga,

als ich letztens meinen Ente gegessen hatte, hatte ich auch das Gefühl und die Waage bestätigte es mir auch, dass ich einen besseren Verlust hatte als wenn ich andere Eiweiss Lieferanten esse ...

ich hatte heute Hähnchenschenkel und irgendwie war das auch wie Tropfen auf den heissen Stein ... da ist ja auch nichts dranne an so einer Keule ...
 
AW: tiga will sich ändern

Also mit Lachs und Thunfisch ist das bei mir anders. Seelachs oder Scholle muss ich mit viel anderem Fett essen, sonst ist der Hunger auch bei mir da. Aber ich brauch ab+zu Abwechslung.

Ich gönn dir die Eier. Ich kann nur manchmal und dann wenige und danach wieder Pause. Lieber rotier ich die Eier als dass ich rotiere.:yel:
 
AW: tiga will sich ändern

Ich hatte in letzter Zeit sogar 2x Fisch fällt mir ein.
1x hatte ich den Speck am Morgen durch Räucherlachs ersetzt und 1x durch geräucherte Forellenfilets.

Thunfisch esse ich meist als Salat mit massig selbstgemachter Remoulade. Das ist durchaus lecker, aber auch dort habe ich das Problem mit der wenig anhaltenden Sättigung
 
AW: tiga will sich ändern

Hast du das Remouladenrezept schon irgendwo online oder auf deiner FB Seite ... ?
 
AW: tiga will sich ändern

Nö, aber das kommt noch. Gaaanz sicher :)
Aber dazu muss ich erst wieder welche machen, denn ohne Fotos ist das ja nichts ;)
 
AW: tiga will sich ändern

Also meine Forellenfilets bleiben auch nicht nackt sondern bekommen Gesellschaft von Bacon, Bauch oder Speck und einer Hollandaise - mit Meerrettich oder Zitronenschale.

Der Räucherlachs bekommt ne Selfmade-Mayo-Aioli und Frühlingszwiebeln, das kann dem Thunfisch auch passieren. Aber ich hau auch schon mal Chiasamen dazu... möge mir Lukull verzeihen. Mir wird das sonst zu daatschig.
 
AW: tiga will sich ändern

nelly1381 schrieb:
Hast du das Remouladenrezept schon irgendwo online oder auf deiner FB Seite ... ?
Zum Vergrößern anklicken....

Ein erster Schritt ist gemacht ;)
Ich habe Jamie Olivers Mayonnaise-Video verlinkt :)
 
AW: tiga will sich ändern

Der Schritt von der Mayonnaise zur Remoulade ist nun auch beschrieben :)
 
AW: tiga will sich ändern

Super, wird nächste Woche gleich nachgekocht :)
 
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