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weil Sojamilch viel weniger KH hat. Sofern Du die pure nimmst, es gibt auch welche mit Zucker. Immer drauf gucken! Die von Aldi ist z.B. sehr gut!
250 ml Kuhmilch haben aufgerundet 13 KH,
250 ml Sojamilch hingegen nur aufgerundet 2 KH
Alles klärchen?