Perdita mit Ausblick

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Das 2. Eisbein habe ich gestern nochmal im Ofen warmgemacht, lecker. Dazu Sauerkraut und 1 Salzkartoffel, ja genau eine. So haben wir es vor über 20 Jahren mal im Elsass gegessen. Montignac lässt grüßen.

Happy Spring GIF
 
Ohh wie geil. Das würd ich auch mal wieder essen. Ich liebe Sauerkraut. Lang lang ist es her.....
 
Der Rest vom Eisbein ist gestern in der Pfanne gelandet und wurde zu "Schwein in Sojasoße" lecker. 2Haxen ergeben 6 Mahlzeiten und Brühe habe ich auch noch. Schont die Haushaltskasse.
 
PerditaX schrieb:
"Schwein in Sojasoße"
Zum Vergrößern anklicken....

Da haben wir mal ne Challenge gemacht: Eisbein essen mit Stäbchen.
Ich hatte nicht die leiseste Ahnung, dass Chinesen Haxn-Fans sind. Allerdings so weich gedämpft und zerrupft, dass das mit den Stäbchen wirklich keine Schwierigkeit ist. So lernt man dazu und alle lachen mit!
 
Haxn selbst habe ich chinesisch noch nicht gesehen, Schweinebauch ist mir schon öfter begegnet, zum Beispiel in einem meiner Lieblingsfilme über essen. Die Kochszene am Anfang ist einfach toll:
 
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Herzlichen Glückwunsch und einen ganz tollen Geburtstag wünsche ich Dir!
 
Ich wünsche dir einen tollen Tag zum Feiern! Happy Birthday!

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Alles Gute zum Geburtstag! 😘
 
Ich wünsche Dir auch alles Gute für Dein neues Lebensjahr. Viiieeelll Freude, Glück, Zufriedenheit, Erfolg bei allem was Du tust und natürlich Gesundheit
 
Auch aus der Pfalz alles Gute zum Geburtstag!
 
Sendung Mit Der Maus Party GIF by WDR

Auch von mir die besten Wünsche für das neue Lebensjahr, zwar nachträglich, aber nicht minder herzlich!
Liebe Grüße aus Berlin
 
Vielen Dank für eure Glückwünsche. Es war ein sehr schöner Geburtstag unter griechischer Sonne auf Rhodos. Zum 50. hatte ich mir das gewünscht. Blaues Meer, Strand, leckeres Essen, antike Steine und nix machen müssen. Hat geklappt.
 

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Sehr schön ... tolle Idee, den 50. so zu feiern! 😍
 
Liebe PerditaX,

ich habe in AZI1974s Tagebuch gelesen, dass Du um Deinen Schwiegerpapa trauerst. Ich möchte Dir nur sagen, dass ich Dir viel Kraft und Rost wünsche. Ich denke an Dich und hoffe, es geht Dir/Euch gut. Da ich nicht um die Umstände weiß, kann ich mehr nicht schreiben. Ich fühle mit Dir, der Tod ist so endgültig und ich wünsche Dir, dass Du auf gute Zeiten mit ihm zurückblicken kannst. Alles Liebe.

Liebe Grüße
Quirlie
 
Das ist ganz lieb von dir, danke schön. Das ist aber schon eine ganze Weile her. Ich hatte es in ihrem Tagebuch geschrieben, da mich die Situation in der sie heute sein würden, an diese Situation erinnerte. Man ist bei einem geliebten Menschen, der nicht mehr sprechen kann, man weiß nicht was passiert, was macht man da...... Musik spielen, die beiden gefällt, war etwas was mir in dieser Situation sehr geholfen hat und ich bin mir ganz sicher meinem Schwiegerpapa auch.

Wir haben viele schöne Erinnerungen. Ich habe mich gerade letzte Woche ganz besonders an ihn erinnert, als ich vorm öffentlichen Bücherschrank stand und dachte: das wäre ein Buch für Papa. Erst den Bruchteil einer Sekunde später ist mir eingefallen, dass ich es ihm nicht mehr geben kann. Habe es trotzdem mitgenommen. Es war übrigens ein Buch über große Operndiven. Jetzt wisst ihr auch welche Musik es war.
 
Wir haben ihm gestern auch Musik vorgespielt. Und der Vorsteher seiner gemeinde war da... alles dinge die ihm was bedeutet haben und ich werd vermutlich auch heut wieder ein bisschen Musik anmachen wennich da bin. Er war sehr religiös....

Oper ist natürlich auch was schönes. Wenn er Opern lieben würde, dann hätte ich wohl eine Aufnahme von der Callas gewählt, die mag ich sehr. Ein bisschen Zauberflöte.... Ein bisschen Phantom der Oper, das sing ich auch selbst sehr gern.
 
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