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  1. dixiefee

    Erdbeer-Quark / Phase II

    Hallo Alex würde schon sagen dass es cir 4 portionen sind. ob du das an einem tag essen darfst kommt darauf an wieviele KHs du am tag zu dir nimmst. Liebe Grüße Dixiefee
  2. dixiefee

    Einer mehr .............

    Hallo Bernhard, willkommen hier bei uns. Ist doch toll dass du gleich erfolg hast. Weiter so. Muss dir recht geben, mit heißhunger auf süßes kämpfe ich auch immer noch. Trotz jede menge Götterspeise. Liebe Grüße Dixiefee
  3. dixiefee

    Cattle Ranch Dip / Phase II

    Fragt mich bloss nicht warum der Dip so heisst, hab das Rezept von einer amerikanischen Arbeitskollegin :) 3 Essl fein gewuerfelten rohen Schinken 1 P. Frischkaese 1/2 Becher Schmand oder Sauerrahm 1 kl Zwiebel fein gewuerfelt 1/2 Teel. Sojasauce Schwarzen Pfeffer Alles...
  4. dixiefee

    Teig für kleine Pizzen und Hotdogs! / Phase II

    Hab das Rezept schon ausprobiert. Schmeckt gut, kannst die Sonnenblumenkerne auch weg lassen, habs auch ohne gemacht. Liebe Gruesse Dixiefee
  5. dixiefee

    Zucchinipfannkuchen / Phase II

    300g Zucchini 1 Ei 1 Essl Quark Salz, Pfeffer, Muskat Zucchini putzen und grob reiben. Ei, Quark und Gewuerze unterruehren In der Pfanne in heissem Oel ausbacken. Geeignet für Atkins Phase 2
  6. dixiefee

    Canneloni LC / Phase I

    500g Hackfleisch 1 kl Zwiebel Pizzagewuerz Salz Pfeffer 1 Ei 6 Scheiben gek Schinken Kaese (Nach Geschmack) Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, wuerzen, etwas abkuehlen lassen. Ei dazu mischen und dann die Mischung auf die schinkenscheiben legen und aufrollen In eine gefettete...
  7. dixiefee

    Das ist ja Spitze hier!!!!

    Hallo Nobby schön dass du uns gefunden hast und viel Erfolg Liebe Grüsse Dixiefee
  8. dixiefee

    Fischfilets mit Zitronensaft / Phase I

    2 Portionen 300g Fischfilets Sorte nach Geschmack 50ml Zitronensaft 1 Essl gehackte Petersilie 1 Eßl gehackte Fühlingszwiebeln Die Fischfilets in eine Auflaufform legen, mit dem Zitronensaft beträufeln, mit der Petersilie und den Frühlingszwiebeln bestreuen. Zugedeckt bei 180 grad...
  9. dixiefee

    Folienfisch / Phase II

    für 4 Portionen 4 große Fischfilets (Seelachs oder Rotbarschfilets) 30g Möhren fein gewürfelt 30g Sellerie fein gewürfelt 30g Frühlingszwiebeln geschnitten 2 Eßl Petersilie gehackt 2 Zitronen in dünne Scheiben geschnitten 4 Stücke Aluminiumfolie in passende größe schneiden Jeweils ein...
  10. dixiefee

    Salatvariationen / Phase II

    Statt nun jedes Salatrezept einzeln zu posten werde ich hier einfach ein paar variationen vorschlagen: Basis: 100g Blattsalat cir 2,5 KH 100g Salatgurke 2,5g KH evtl je nach Phase 100g Tomaten 3,6g KH Salatsoße macht ihr nach Wunsch oder hier ein Vorschlag 1 Teel Zitronensaft mit 1...
  11. dixiefee

    Atkins Phase II

    Vielen Dank für die prompte antwort. Auch wenn ich etwas länger dabei bin als du, fällt mir die auswahl was ich esse manchmal schwer. Da ich bisher fast ganz auf milchprodukte verzichtet habe, war ich etwas irritiert. Ich gehöre zu den leidenschaftlichen "Fleischfressern", deshalb hatte ich...
  12. dixiefee

    Atkins Phase II

    So, nun bin ich mal restlos verwirrt. Bin mir auch nicht sicher ob das das richtige Forum ist um diese Frage zu stellen, hoffe aber schon. Nachdem ich nun seit ende april brav bei phase I geblieben bin, möchte ich nun doch langsam in phase II einsteigen. Habe nun mal in der...
  13. dixiefee

    Schweinefleisch Chop Suey / Phase II

    300 g bereits gegartes Schweinefleisch in Würfeln 0 KH 2 EL Öl 0 KH je 150g kleingeschnittener Lauch u. Champignons 3 KH 200 g Sojabohnenkeime 9g KH 100ml Hühnerbrühe 0.2g KH 2 EL Sojasoße 2g KH Öl erhitzen, Lauch und Champignons darin gar dünsten, Fleisch zugeben und fünf...
  14. dixiefee

    Schlemmerlauch / Phase II

    500 g Lauch, in Ringe geschnitten 50 g durchw. Speck, fein geschnitten 100ml Sauce Hollandaise 2 EL geriebener Parmesan Lauch in kochendem, leicht gesalzenem Wasser etwa 5 Min kochen, abtropfen lassen. Speck in einer Pfanne auslassen, Lauch dazugeben und eine Minute andünsten...
  15. dixiefee

    Hähnchen auf Zwiebeln / Phase I

    4 Portionen 2 Gemüsezwiebeln, geschält und Ringe geschnitten 50 ml Öl 500 g Hühnerbrustfilets 1 Bund gehackte Petersilie Salz, Pfeffer, 1 TL edelsüßer Paprika Zwiebelringe in einer schweren Pfanne in Öl etwa fünf Minuten hellbraun anbraten. Hühnerbrustfilets mit Salz, Pfeffer und...
  16. dixiefee

    Beschwipste Hähnchenbrust / Phase II

    4 Portionen Zutaten: 4 Hähnchenbrust 3 El Sojasauce 1/8l Weißwein, ein paar tropfen Süßstoff, frischen Ingwer, ½ Eisbergsalat, 1-2 Lauchzwiebeln, 2 Tl scharfen Senf Zubereitung: Sojasauce, Wein und Süßstoff mischen, Ingwer durch eine Knoblauchpresse drücken und dazugeben...
  17. dixiefee

    Erdbeer-Quark / Phase II

    Vielen Dank, bin mit einem ganz "süssen" verheiratet, (insulinpflichtiger Diabetiker) und koche leidenschaftlich gerne. Dadurch haben sich im Laufe der Jahre viele KH reduzierte Rezepte angesammelt, die sich nun relativ einfach auch für Atkins abändern lassen. Liebe Grüsse Dixiefee
  18. dixiefee

    Diätgruppe Phase1 bis 15.06.04

    Muss nun auch mal meinen "Senf" dazugeben. Ich bin seit 29 April dabei, auch wenn in meinem Profil nur Lowcarb steht, weil ich eigentlich mit SBD angefangen habe. Habe mich dann aber innerhalb einiger Tage auf Atkins eingeschossen und bin begeistert. Habe innerhalb dieser Zeit 7kg abgenommen...
  19. dixiefee

    Erdbeer-Quark / Phase II

    aber ja, esse ich auch sehr gerne.
  20. dixiefee

    Coq au vin (lowcarbversion) / Phase II

    ist eine französische Spezialität Zutaten: 1 Suppenhuhn cir 1 kg, 50 g Rapsöl, 100g Zwiebeln, 100g Möhre in Scheiben, 100g Sellerieknolle in Streifen, 200g Porree in Ringe schneiden 3 Tassen Bouillon, Salz und Pfeffer 1/8l Rotwein. Das junge Huhn roh in acht Stücke zerteilen. Man...
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