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Ketoforum

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  1. R

    Nudeln oder Spahettiersatz / Phase I

    Hallo, finde es eine tolle Sache mit dem Leinsamen, versuche ich auch mal. Finde toll, wenn ich einigen mit dem Rezept das Abnehmen mit Ätkins leichter gemacht habe. Gruß Ra
  2. R

    Am 1.Dez. nicht tanken

    Hallo, macht bitte mit Tankstellen Boykott am 01.12.2007Hallo, wie ihr alle mitbekommen habt, steigen die Benzin / Diesel Preise weiter an! Alleine in dieser Woche (45KW) wurden die Benzin / Diesel Preise 4 mal verändert, und das nicht zum Guten der Autofahrer! Deswegen wollen wir mit eurer...
  3. R

    Schnitzel paniert Phase I

    Hallo Jörg, das freut mich, wenn es Dir geschmeckt hat. Gruß Ra
  4. R

    Schnitzel paniert Phase I

    Hallo, die kannst Du ohne weiteres zum Panieren nehmen. Gruß Ra
  5. R

    Nudeln oder Spahettiersatz / Phase I

    Hallo Hofermaria, mir schmecken die Nudeln ganz gut, aber das musst Du selber ausprobieren. Wichtig ist, das die Nudeln ganz dünn aufs Blech gestrichen werden. Mit der Hackfleischsoße, die ich auch in Rezepte gestellt habe, schmecken sie prima. Sage mir mal, was Du, wenn Du sie gemacht hast...
  6. R

    Hackfleischsoße für Nudeln etc. /Phase II

    Hackfleischsoße für Nudeln etc. 400g Hackfleisch würzen, 70 g Zwiebeln gewürfelt, 40g Speck gewürfelt,50 g Tomatenmark, 200ml Wasser, Oregano, Majoran, Salz, Pfeffer, etwas Knoblauchpulver. Das Hackfleisch die Zwiebel und den Speck anbraten. Dann den Tomatenmark dabeigeben, gut vermengen...
  7. R

    Nudeln oder Spahettiersatz / Phase I

    Nudeln oder Spaghetti 4-5 EL Eiweisspulver 4 EL Butter zerlassen 2-3 Eier Salz alles zusammenrühren und so dünn wie möglich auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech streichen. Den Ofen auf 170 Grad aufheizen, das Backblech in den Ofen tun. Die Masse ca. 8-10 Min. trocknen lassen...
  8. R

    Nudeln und Hackfleischsoße, gut gelungen

    Hallo, Ihr könnt auch das Rezept verdoppeln, oder verdreifachen, das ist jedem selbst überlassen. Wer viel Hunger hat, muß auch mehr machen. Karanera, findest Du sie schmecken nicht fast wie Nudeln? Ich finde jedenfalls, sie kommen dem Geschmack schon sehr nahe. Auf jedenfall ein guter...
  9. R

    Nudeln und Hackfleischsoße, gut gelungen

    Nochmal ich, wenn Du siehst, das der Teig am Rand etwas Farbe annimmt, dann kannst Du ihn rausnehmen. Ich glaube, das ist besser erklärt, für trocken Gruß Ra
  10. R

    Nudeln und Hackfleischsoße, gut gelungen

    Hallo Karanera, Du kannst beim nächstenmal etwas 1,5 Eßl. nehmen. Dann wird es etwas dicker. Trocken sollte es sein, so das nichts mehr klebt. Also es muss sich vom Backpapir abheben lassen ohne zu auseinander zu reisen. Gutes gelingen. Ich habe sogar schon überlegt, wenn ich sie etwas dünner...
  11. R

    Nudeln und Hackfleischsoße, gut gelungen

    Hallo, ich bin oberglücklich :D Ich habe in meiner Küche mal so ein wenig ausprobiert. Mein Mann wünschte sich heute Nudeln Bolognese. Da er nicht AD macht, kann er ja normale Nudeln essen, ich dagegen mache AD. Ich habe einfach welche erfunden. Sie schmecken fast wie ganz normale Nudeln. Dazu...
  12. R

    Buuuhuuu, aus der Ketose geflogen

    Hallo, vielleicht habt Ihr recht. Ich mache mich vielleicht umsonst verrückt. Werde mich mal doch jeden Tag wiegen, vielleicht nehm ich trotzdem ab, obwohl mein Stäbchen nicht Lila ist. Außerdem werde ich, wenn die Packung alle ist, keine mehr kaufen. Man wird nur noch vrrückter damit. Gruß Ra
  13. R

    Buuuhuuu, aus der Ketose geflogen

    Hallo Albrechtine, sie haben 0,7 KH nach den Angaben von Wild-things. Sie hat sogar nut 28 rausbekommen. Ich 30 Stück, habe sie nicht so groß gemacht. Ja ich esse auch Gemüse, aber nicht jeden Tag. Manchmal 100g Sauerkraut, 100 g Salat oder mal 100g Spargel. Nehmen tue ich auch...
  14. R

    Buuuhuuu, aus der Ketose geflogen

    Hallo Abrechtine, ich mache Abends und Morgens immer einen Test. Nix, hat einfach nichts angezeigt. Wenn 1 Brötchen 0,7 KH hat, waren das 4,2 KH. Der Hüttenkäse hatte ungefähr 0,4 KH. Das Hähnchen hatte 0KH. Die Bockwürstchen 2,5 KH. Das waren zusammen 7,8 KH. Sonst esse ich so bis 20 KH...
  15. R

    Buuuhuuu, aus der Ketose geflogen

    Hallo, jetzt habe ich aber die Nase voll. :firedevi: Ich bin doch aus der Ketose geflogen :wallbash: Habe nichts falsch gemacht. Hatte gerade wieder angefangen abzunehmen. Es ist zum :heul3. Ich schreibe Euch mal auf, was ich gestern gegessen habe. 6 Brötchen ( 220g Butter, 250g Quark, 6...
  16. R

    Souvlaki Phase 1

    Hallo, hat mir doch keine Ruhe gelassen. Zitronensaft hat in meiner Nährwerttabelle 6,666 KH auf 100g. Das macht bei 125 g 10,4166662 KH. Und 1 EL 12 g 1 KH. Ich habe mir ein Buch gekauft, da steht alles drinnen, auch Kalorien, Eiweiß, Fett, kJoule, Alkohol,, Fett. Ich nehme an, die Tabelle...
  17. R

    Souvlaki Phase 1

    Hallo Orca, hier in meinem Kochbuch steht 0,5 KH pro Portion :cry: Hmm, soll das etwa nicht stimmen? Phase 1 nur, wenn kein Zaziki dazugegessen wir. Naja, dann lass ich es mal. :cry: Gruß Ra
  18. R

    Souvlaki Phase 1

    Hallo, hier ein Fleischgericht. Souvlaki 1 kg Schweinesteak ohne Knochen 1 EL getr. Oregano 125 ml Zitronensaft 2 Knoblauchzehen zerdrückt 1 TL gem. schwarzer Pfeffer 1 EL Zitronensaft zusätzlich 1 EL Olivenöl 1/2 TL Salz 12 Holzspieße a. 15 cm lang Die Holzspieße in Wasser...
  19. R

    Eigelegte Kalmare Phase 1

    Noch ein Fischrezept, Eigelegte Kalmare 1 kg Kalmare 12 ganze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 1 EL frischer Oregano 2 TL frische Thymian 1 kleine Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten 250 ml Rotweinessig 350 ml Olivenöl Kalmare säubern Schnabel weg und Arme abschneiden. Die Arme...
  20. R

    Gebackene Sardinen Phase 1

    Hallo, habe mal in meinem Kochbuchschrank geschaut und ein paar Rezepte die AD tauglich sind hier eingestellt. Gebackene Sardinen 6 Sardinen frisch aber schon ausgenommen. Könnt sie aber auch selbst ausnehmen. 1/2 TL Pfeffer Salz 4 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 kleine Knoblauchzehe...
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