hilton
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Kann man Mascarpone nicht auch anders irgendwie aromatisieren? Ohne Süssstoffe?
also, wenn man mascarpone mit himbeeren oder heidelbeeren macht, braucht man eigentlich keinen süßstoff...vor allem mit himbeeren find ich´s ganz toll, das ist sooo lecker! einfach frische himbeeren bzw im winter tiefkühlhimbeeren mit der mascarpone vermengen, ich zerquetsche das immer mit der gabel, sodaß dann die himbeeren nicht mehr ganz sind. kannst ja mal probieren, ob dir das schmeckt.