Das Tagebuch der Butterfliege

Nach mehreren erfolglosen Versuchen mit der Atkins Diät probier ich es nochmal. Nachdem ich mich vor kurzem mal ordentlich informiert habe, weiß ich jetzt, dass das Soja-Zeugs das ich immer gegessen habe (sowie auch Leinsamen) Stoffe enthalten, die die Schilddrüse hemmen. Zudem kommt, dass ich abgesehen davon, dass ich immer zu wenig Fett zu mir genommen habe, auch noch obendrein das falsche gegessen hab (kaum gesättigt meistens mehrfach ungesättigt). War so nie wirklich in Ketose. Hatte danach dann auch immer schlechtere Blutwerte und ein höheres Gewicht .
Aber das liegt ja jetzt hinter mir, aus Fehlern kann man lernen und so starte ich heute meinen neuen Atkins-Versuch (der hoffentlich nicht nur ein Versuch bleibt und erfolgreich wird ).
Wenn ihr irgendwelche Fehler in meiner Ernährung entdeckt, die die Gewichtsabnahme bremsen, weist mich bitte BITTE darauf hin, denn aus irgendwelchen Gründen/Fehlern (z.B. s.o.) hat's bei mir noch nie geklappt.

Also dann:

1. Tag: Freitag 12.12.2008:

Frühstück:
- 1 gekochtes Ei
- 1/2 Matjes-Filet
- Senf
- Apfelessig in Wasser mit Flüssigsüßstoff und Vitamin C
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 Becher (2 Beutel) Schwarztee

Mittag:
- 2 Alaska-Seelachs-Filets
- 2 Eier
beides in Butter gebraten
- Apfelessig in Wasser mit Flüssigsüßstoff und Vitamin C
- 2 EL Kokosraspeln
- 1 Becher (2 Beutel) Schwarztee

zwischendurch:
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 TL ungeschälte Sesamsamen
- 2 Scheiben Putenbrust
- Senf
- Apfelessig in Wasser mit Flüssigsüßstoff und Vitamin C

Abend:
- 1 Matjesfilet
- Senf
- das dritte der in Butter gebratenen Eier vom Mittag
- Apfelessig in Wasser mit Vitamin C
- 4 Scheiben Putenbrust
- Butter
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 TL ungeschälte Sesamsamen

Resultat: ~1915kcal ~13g KH

Das war ja kalorienmäßig echt viel mehr als ich dachte , hoffe mal, dass ich, wenn die Ketose denn hoffentlich einsetzt, weniger Appetit habe.:-|

2. Tag: Samstag 13.12.2008:

Hab mir heute Morgen ein Hähnchen in Butter gebraten und dazu einige Eier (9 glaub ich) und das so nach Gefühl verteilt...

Frühstück:
- Fleisch vom Hähnchen (nicht gerade wenig)
- sicher 2-3 Eier
- Apfelessig in Wasser mit Flüssigsüßstoff und Vitamin C
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 Becher Schwarztee

Mittag:
- nochmal ordentlich Fleisch vom Hähnchen (der Rest ist für Morgen Mittag)
- ungefähr 4 der Eier
- Apfelessig in Wasser mit Flüssigsüßstoff und Vitamin C
- 1 EL Kokosraspeln
- 1TL unraffiniertes Palmöl (als Ersatz für Vitamin E-Tabletten und weil's mehr Carotinoide als Karotten enthält )
- 1 Becher Schwarztee

Abend:
- 1 EL Kokosraspeln
- Apfelessig in Wasser mit Flüssigsüßstoff und Vitamin C
(war noch ziemlich gesättigt:-D )

Resultat:
kcal: da könnte ich nur mutmaßen, weil ich ja nicht genau weiß wie viele kcal welcher Teil vom Hähnchen hat, wie viel Butter jetzt wo dran war:gruebel: ... also lass ich's
KH: ~6

3. Tag: Sonntag 14.12.2008:
Heute war ein absoluter ***-Tag. Zwar hab ich nicht mehr den Hunger, den ich sonst immer hatte, aber ich hab den ganzen Tag aus Frust gefressen: über 3000kcal waren es sicher (auch wenn ich unter den 20KH geblieben bin sehr schlecht). Ich hab nämlich richtig Zoff mit meiner Familie wegen der Diät: Da werden Sachen kaputtgemacht, Eier, die ich gekocht habe zermatscht, ich werde beschimpft und mir werden Vorwürfe gemacht:heul2: . Der ganze Stress zerrt mir richtig an meinen ohnehin kaum vorhandenen Nerven ... Ich denke da ich den Hunger nicht mehr so hab, werde ich in nächster Zeit versuchen nichts zu essen, anstatt mich stumpf vollzustopfen, zumindest entgehe ich so den Anfeindungen am Esstisch/in der Küche...

LG Die Butterfliege

Ein herzliches willkommen bei uns!

Na, dann wollen wir Dir mal helfen, dass es dieses Mal auch klappt!

Als erstes fällt mir auf, dass Du in Phase 1 Nüsse isst...ich würd die mal erst einmal weglassen, wenn Du in die Ketose möchtest. Sesam auch. Vielleicht könntest Du Majo mit Deiner Putenbrust essen, das hat bei Miri und mir immer gut gewirkt. (Ich hab immer 2 Gläser im Kuuhlschrank, in das eine quetsch ich Knofi ohne Ende, das andere ist pur).

Dann:
Guck mal, welchen Senf nimmst Du? Ist da Zucker drin?


Vielleicht kannst Du zwischendurch ein Stückchen alten Käse essen?


Als letzten Tipp: Plane doch schon am Tag vorher, was Du in etwa essen wirst. Gerne auch mit 2 kleinen Zwischenmahlzeiten, um den Blutzucker konstant zu halten (eine Ecke Schmelzkäse, 1e Bifi, ein Stück Speck...). Dann kannst Du die Kalorien in etwa bei Deinem Grundumsatz halten. (Gewicht x 7 + 700).

Und jetzt: viel Glück und gutes Durchhaltevermögen!!

auf gar keinen fall, weglassen

http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerte-kalorien-kokosraspeln.html

Hallo Butterfliege, herzlich willkommen.
Klingt doch ganz gut, aber darf ich fragen was du mit den Kokosraspeln machst? Die ißt du doch sicher nicht pur? Das mit dem Apfelessig klingt auch nicht gerade lecker oder schmeckt es besser als es klingt?
Wenn du schön abwechslungsreich ißt, dann wirst du keine Probleme haben die Umstellung zu schaffen und die Abnahme kommt, bei der einen schneller bei der anderen langsamer, aber sie kommt! Viel Erfolg!

Hallo Butterfliege,

auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum. :lover:

Ich wünsche Dir viel Erfolg bei diesem Anlauf. Der Appetit wird weniger, wirst sehen.

Du schaffst das genauso wie alle Anderen hier.

Butterfliege schrieb:

Nachdem ich mich vor kurzem mal ordentlich informiert habe, weiß ich jetzt, dass das Soja-Zeugs das ich immer gegessen habe (sowie auch Leinsamen) Stoffe enthalten, die die Schilddrüse hemmen.

Zum Vergrößern anklicken....

Bist Du sicher?

Wo hast Du das gelesen oder gehört? Ich bin etwas schokiert, weil ich auch Sojamilch und eine ganze Menge Leinsamen zu mir nehme.

Hallo, ihr alle! Danke, dass ihr mir Mut macht ! (in meiner Familie schimpfen sie dauernd mit mir wegen der Diät )

Dann antworte ich mal:

damoller schrieb:

Als erstes fällt mir auf, dass Du in Phase 1 Nüsse isst...ich würd die mal erst einmal weglassen, wenn Du in die Ketose möchtest. Sesam auch. Vielleicht könntest Du Majo mit Deiner Putenbrust essen, das hat bei Miri und mir immer gut gewirkt. (Ich hab immer 2 Gläser im Kuuhlschrank, in das eine quetsch ich Knofi ohne Ende, das andere ist pur).

Zum Vergrößern anklicken....

guter schrieb:

auf gar keinen fall, weglassen
[Link]

Zum Vergrößern anklicken....

Also ich kannte bisher für Kokosraspeln nur Angaben, nach denen die ca.4,5-6,1g KH pro 100g enthielten (wenn das mal auf den Packungen draufsteht deckt sich das) und das soll sehr gesundes Fett sein. Ich weiß nicht ob ich das weglassen muss/sollte. Sesam hat (nach der Angabe auf der Packung) 10,2 KH pro 100g, ich weiß nicht ob 10g (=1KH) am Tag so schlimm sind, aber den Sesam kann ich leichter entbehren als die Raspeln. Bei Mayonnaise bin ich etwas skeptisch, weil da bis jetzt immer Zucker zugesetzt war, wenn ich sie im Laden gesehen habe und da auch ziemlich viele mies behandelte ungesättigte Fettsäuren drin sind, die mir den Stoffwechsel dann wieder durcheinander bringen, dann lieber ein Stück Butter .

damoller schrieb:

Dann:
Guck mal, welchen Senf nimmst Du? Ist da Zucker drin?

Zum Vergrößern anklicken....

Kein zusätzlicher, das ist der Aromac-Senf, den es beim NP gibt, der ist nur mit Süßstoff gesüßt.

damoller schrieb:

Vielleicht kannst Du zwischendurch ein Stückchen alten Käse essen?

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Atkins hielt Käse ja für riskant und da ich bei meinen Fehlschlägen auch Käse gegessen hab wollte ich lieber nicht das Risiko eingehen.

damoller schrieb:

Als letzten Tipp: Plane doch schon am Tag vorher, was Du in etwa essen wirst. Gerne auch mit 2 kleinen Zwischenmahlzeiten, um den Blutzucker konstant zu halten (eine Ecke Schmelzkäse, 1e Bifi, ein Stück Speck...). Dann kannst Du die Kalorien in etwa bei Deinem Grundumsatz halten. (Gewicht x 7 + 700).

Zum Vergrößern anklicken....

Danke für den Tipp! Aber ich glaube das Problem bei mir ist: Planen ist das eine, es beim geplanten belassen das andere, aber ich glaub wenn die Ketose einsetzt klappt das auch.

liebreiz schrieb:

aber darf ich fragen was du mit den Kokosraspeln machst? Die ißt du doch sicher nicht pur?

Zum Vergrößern anklicken....

Äh, doch . Ich hab damit kein Problem.

liebreiz schrieb:

Das mit dem Apfelessig klingt auch nicht gerade lecker oder schmeckt es besser als es klingt?

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Das schmeckt so ähnlich wie Apfelsaft, nur etwas säuriger. Für mich ist das richtig lecker.

Zitat:Zitat von Butterfliege
Nachdem ich mich vor kurzem mal ordentlich informiert habe, weiß ich jetzt, dass das Soja-Zeugs das ich immer gegessen habe (sowie auch Leinsamen) Stoffe enthalten, die die Schilddrüse hemmen.

Bist Du sicher?

Wo hast Du das gelesen oder gehört? Ich bin etwas schokiert, weil ich auch Sojamilch und eine ganze Menge Leinsamen zu mir nehme.

Zum Vergrößern anklicken....

Also ich hab mal im Internet zum Thema Schilddrüse nachgeschaut, weil da bei mir was nicht ganz in Ordnung zu sein scheint. Dabei bin ich darauf gestoßen, dass gerade Soja durch seine Isoflavone die Schilddrüse hemmt. Wenn du bei Google Soja und Schildrüse eingibst, wirst du eine ganze Menge finden... Hab grad auf einer Liste für Goitrogene (=kropfbildende Stoffe) in Lebensmitteln auch Senf gesehen, Mist, sollte ich dann wohl auch weglassen. Ansonsten war nach meinem letzten Atkinsversuch mit u.a. viel Soja und Leinsamen (und natürlich Senf) mein TSH-Basal Wert mit 3,39 recht hoch (Hinweis auf Unterfunktion), der neue Normwert ist, soweit ich aus dem Internet weiß 2,5. Meine Ärztin benutzt aber immer noch den alten Normwert, der bis 4,0 geht, deshalb bin ich nächsten Montag nochmal bei ihr um über den Wert zu reden, weil es mir auch ziemlich mies geht: starkes Frieren, schnelle Gewichtszunahme, starke Müdigkeit, Depressionen .

LG, die Butterfliege (Butterfly )

Morgen Butterfliege. Gesund sind die Kokosraspel, aber wenn Du sie isst, kommst Du nicht in die Ketose.

Ich weiss nicht, ob Du das Atkinsbuch gelesen hast? Hier der Link zu den Sachen, die Du essen darfst in Phase 1 (ist aber auf englisch). Und alles andere musst Du eben weglassen, wenn Du erfolgreich abnehmen willst.

http://www.atkins.com/Program/FourPhases/WhatIsInduction/AcceptableFoodsList.aspx

Käse darf man in Phase 1 essen, aber nur alten, oder Hartkase, der hat nämlich weniger KH (der Milchzucker ist von den Bakterien im Lauf der Zeit verbraucht worden), und auch nur etwas über 100 g am Tag.

Guck mal, Du hast schon einige Male nicht abgenommen mit LC und weisst nicht, warum nicht. Wir hier im Forum wollen Dir helfen, dass es endlich klappt. Ob Du jedoch unseren Rat annimmst oder nicht - ja, das liegt ganz allein bei Dir.

Einen wunderschönen 3tten Advent!

Also das mit den Kokosraspeln ist bei mir neu (weiß ja jetzt, dass gesättigte Fette bei der Atkins Diät nicht nur nicht schädlich sondern notwendig sind). Das ist jetzt auch mein erster Versuch, bei dem Kokosrapeln dabei sind. Was ihre KH-Menge angeht bleib ich ja auch mit im grünen Bereich. Außerdem soll Kokosfett ja den Stoffwechsel (MCT-Fette, Selen für die Schilddrüse) anregen, weshalb ich dachte es wäre sinnvoll sie zu ergänzen.

Mich interssiert ob vielleicht der Schwarztee oder der Süßstoff die Gewichtsabnahme bremsen, man hört da ja immer so Gerüchte...

Und als gute Nachricht: Ich hab den Appetit und Hunger, den ich vor der Diät hatte überhaupt nicht mehr. Das ist doch ein gutes Zeichen, also dass sich endlich mal was tut?

Liebe Grüße und eine Frohe Adventszeit, die Butterfliege:winke:

Also ich trinke jeden morgen 1 L schwarzen Tee mit Süßstoff und Sojamilch, habe nicht das Gefühl das es hemmt, allerdings nehme ich generell sehr langsam ab, auch mit Atkins. Ich hab es zwar nicht gemacht, aber vielleicht hilft es, wirklich 2 Wochen streng die Lebensmittel laut Atkins zu essen, danach kannst du dann ja variieren. Ich bleibe zwar auch jetzt noch unter 20 KH, aber esse trotzdem Milchprodukte u.a.

Ich denke ich werde mit der Diät besser aufhören, das was bei mir zu Hause los ist seit ich es versuche ertrag ich einfach nicht ... Dann lieber 'ne 500kcal lowcarb Diät oder Fasten, dann werd ich von meiner Familie nicht so angefallen ...

LG, die Butterfliege

weiss ja nicht, was bei Dir los ist,
aber aufgeben, hast ja gerade erst angefangen

will man nicht, dass Du abnimmst oder anders
gefragt, machst Du das für Dich oder für andere?

und 500 kcal diät, willst du ins krankenhaus?

schlaf' nochmal 'drüber, verschieb' es vielleicht
auf's neue jahr, aber denke an Deine gesundheit!

Hallo Butterfliege,
das hört sich ja äußerst ungut an, was deine Familie da abzieht. Mußt du eigentlich viel abnehmen? Wenn es so ist, dann kann man deiner Fam. vielleicht erklären, das es ein viel weniger radikaler Ernährungswechsel ist, als FDH oder noch schlimmer 500 kcal am Tag. Schließlich kannst du viel essen und hast keinen Hunger. Eventuell hilft es ja auch, wenn du dich in der Rezeptecke mal ordentlich umschaus, da sind ja viele Rezepte für Knäcke/Brot/Brötchen/Kekse, das sieht dann für den Rest der Familie nicht so eigenartig aus.
Eventuell ist es aber auch einfach so, das die anderen keine Gewichtsprobleme haben, dann sind sie fast immer der Meinung, man könne einfach etwas weniger essen und dann klappt das schon.
Ich drücke dir die Daumen, das du einen Weg findest!
Manchmal muß man leider erkennen, das der Feind in den eigenen Reihen ist.

Ich war Gestern ziemlich niedergeschlagen ...
Ich muss nicht viel abnehmen, 10Kilo wären vollkommen ausreichend. Ich denke, dass mit den 500kcal werde ich ohnehin nicht durchziehen können, werde aber auf LowCarb umsteigen.

Ich habe mir mal einen Plan für einen Tag überlegt:

Frühstück:
- ca.250g passierte Tomaten
- 3 geh. EL Kokosraspeln (ca.33g)
- 1/2 TL unraffiniertes Palmöl
- Kräuter
->kann ich als fette Tomatensuppe "verkaufen"
- Zitronensaft+Apfelessig+VitaminC+Süßstoff
- Kaffee

Mittag:
- ca.250g passierte Tomaten
- 3 geh. EL Kokosraspeln
- 1/2 TL unraffiniertes Palmöl
- Kräuter
- Zitronensaft+Apfelessig+VitaminC+Süßstoff
- 1 Becher Schwarztee

Abend:
- ca.166g Magerquark
- 3 geh. EL Kokosraspeln
- Kakao (Backkakao)+Zimt
- Zitronensaft+Apfelessig+VitaminC+Süßstoff

insgesamt: ~950kcal; ~38KH

Wenn ich das durchziehe, meint ihr das funktioniert (ohne den ätzeden Hunger und Jojoeffekt von kohlehydratreichen Diäten) und ist das noch im gesunden Bereich? Die Kohlenhydratanzahl ist ja im Gegensatz zur "gesunden"(wohl kaum ) "Vollwertkost"rotfl: ) immer noch sehr gering und mein Körper bezieht seine Energie hoffentlich aus dem Kokosfett, das soll ja schnell zur Energiegewinnung herangezogen werden wegen der MCT-Fette oder so. Ich hoffe mal, dass der Hunger nicht so schlimm wird. Jedenfalls wird meine Familie das, denke ich, tolerieren.

Danke für eure Unterstützung

Liebe grüße und eine schöne Adventszeit, die Butterfliege:winke:

ja, das geht schon in ordnung, so

kannst ruhig ein bisschen mehr an kcal essen,
KH sollten sich so bei 20-30 einpendeln, dann machst
Du eine lowcarb diät und keiner merkt es

Na das klingt doch nach einem passablen Kompromiß. Ich finde auch du solltest mehr kcal essen, sonst fährt dein Stoffwechsel auf Sparflamme. Warst du denn schon in Ketose? Wenn ja, hast du ja vielleicht Glück, bei der KH Anzahl fällt ja nicht gleich jeder wieder raus. Alles Gute Manu

Hatte heute morgen im Unterricht so einen furchtbar starken Mundgeruch (trotz passierter Tomaten, Sesam,Quark, einer roten Paprika und den Raspeln), den ich sonst nur daher kenne, wenn ich nicht gefrühstückt habe manchmal. Wir haben heute im Unterricht Schweineorgane seziert und ich hab nichts außer meinem penetranten Mundgeruch gerochen! Kann das die Ketose sein? Hab heute leider seehhr viel Gemüse gegessen und hoffe ich falle nicht raus. Aber die Anwesenheit des Gemüses wird sich mit einem etwas stärkeren Kaffee morgen früh schon erledigen (ich weiß: sehr böse, sehr böse...).

Aber ab morgen will ich mich ernsthaft an den Plan halten und wenn ich Ergebnisse sehe traue ich mich vielleicht seit einem halben Jahr mal wieder auf die Waage (die böse,böse Waage...).

Liebe grüße und eine schöne Adventszeit, die Butterfliege:winke:

hehe, bleib mal locker, wird schon

Na das hört sich doch nach Ketose an, das ist doch spitzenmäßig. Laß dich nicht beirren, du bist auf dem richtigen Weg und denke immer daran: Du machst das für dich!!!!

So, was ich heute gegessen habe... also bis zum Mittag hat's ganz gut geklappt, aber dann...

17.12.2008
Frühstück:
- ca.250g passierte Tomaten
- ca.33g Kokosraspeln
- 1/2 TL unraffiniertes Palmöl
- Kräuter
- Zitronensaft+Apfelessig+VitaminC+Süßstoff
- 1 Becher Kaffee

Mittag:
- ca.250g passierte Tomaten
- ca.33g Kokosraspeln
- 1/2 TL unraffiniertes Palmöl
- Kräuter
- Zitronensaft+Apfelessig+VitaminC+Süßstoff
- 1 Becher Schwarztee

Nachmittag:
- ca.166g Magerquark
- ca33g Kokosraspeln
- Kakao (Backkakao)+Zimt
- Zitronensaft+Apfelessig+VitaminC+Süßstoff
- 1 Becher heißer Kakao (ca.20g) mit Zimt

Abend:
- ca. 480(!)g Karotten
- 4 Scheiben Putenbrust
- ca. 334g Magerquark
- ca.66g Kokosraspeln
- Kakao und Zimt
- ca.150g Tomaten
- ca. 280g Alaska Seelachs
- Zitronensaft+Apfelessig+VitaminC+Süßstoff
- 1 EL Sesam

Resultat: ~2161kcal (Mist); ~80 (furchtbar!:shock: :shock: )



Irgendwie hatte ich so einen gewaltigen Hunger, ich hoffe, dass es morgen besser ist...Ich werde meinen Gemüsekonsum ziemlich einschränken...

Liebe grüße und eine schöne Adventszeit, die Butterfliege:winke:

Hallo Butterfliege, wo bist du? Hast doch nicht aufgegeben, oder? LG Manu