Es sind ja nur 3.7kg....

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AW: Es sind ja nur 3.7kg....

So, ihr Lieben. Nach einem göttlichen Abendessen bestehend aus köstlich zartem, gegrilltem Schweinehals mit Mischgemüse, leckerer Kirsch-Götterspeise mit Frischkäseklecks, feurigem Espresso und fruchtigem Grappa, bin ich nun rundum zufrieden (und brauch mich auch nicht wundern, weshalb meine Hosen grad wieder eher stramm stitzen...:rolleyes::shock:)
Habt noch einen schönen Abend >:)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

hmmm Karin, das klingt leggaaaaaaa :)

Mein Wochenende war aber auch nicht ohne.

Samstig:
Frühstück: Pancakes mit Riccotacreme
Mittags: bissi LC-Brot mit Roastbeef und Käse
Abends: Thanksgiving!!!!!! und ich habe doch vom ganzen Menü gegessen und nix aus gelassen :)
Sport: Crosstrainer

Sonntag:
Frühstück: Brot mit verschiedenen Wurst und Käsesorten
Mittags: ein paar Pfannkuchen mit frischen Himbeeren
Abends: Rinderfilet mit gefüllten Champignons, Fenchelsalat und gebratenen Steinpilzen
Dessert: Schokolade
Sport: n paar mal die Kettlebell geschwungen

Oh Gott,ich esse mich am Wochenende wieder um Kopf und Kragen.... Ich meide diese Woche bewusst bis mindestens Mittwoch die Waage denn ich die wird alles andere als gnädig mit meinen Eskapaden umgehen ;-) Aber ich sag Euch, besonders der Samstag war jede Sünde Wert. Der Truthahn war ein Gedicht und die Füllung erst... wir werden das dieses Jahr im November auf jeden Fall nochmals wiederholen. Alle waren derart begeistert :)

Ich wünsche Euch einen guten Start in die Woche :)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Liebe Sinja!
Dein Tagebuch klingt immer sooo lecker !!!! Sag mal bitte, wie du deine Pancakes/Pfannkuchen machst...bin immernoch auf der Suche nach einem Rezept OHNE Eiweisspulver...mag irgendwie diesen Geschmack nicht.

LG Kami
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Hallo Kami

Irgendwo im tagebuch hab ich das Rezept mal gepostet, aber ich gebs dir gerne nochmal:

2 Eier
20gr Kokosmehl
etwas Guarkernmehl
prise Salz
Süsstoff und Vanille nach belieben
Backpulver

Alles ordentlich mit dem Stabmixer vermengen und eventuell noch etwas Milch oder Wasser hinzugeben, dass ein zäher Teig entsteht. Anschliessend auf dem Backblech schöne Pancakes formen (gibt ca. 5 Stück) und für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.

So, und hier noch mein Essen von gestern:
Frühstück: Brötchen mit Truthahnsalat
Mittags: gemischter Salat mit Truthahn (endlich ist er aufgegessen....)
Abends: gefülltes Omelett mit gebratenen Champignons
Dessert: Schokolade
Sport: Crosstrainer

Endlich hab ich die Reste vom Wochenende weg.... Obwohl ich ja wirklich Geflügel liebe :) Der Hähnchensalat war extrem lecker. Weil ich derzeit keine Lust auf Mayo habe, hab ich ihn mit viel leckerem Ricotta und etwas Senf angemacht. Wurderbar saftig und aromatisch :)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Oh ich Depp. Das wichtigeste hab ich vergessen zu erwähnen:

neuer Tiefstand: 55.2kg!!!!!

Keine Ahnung wie das geklappt hat... Dabei ess ich mehr wie vor dem Urlaub >:)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

UI danke, Rezept sofort notiert! Sag mal, weisst du zufällig ob man in Deutschland einen Frischkäse bekommt, der NICHT gesalzen ist - also außer Mascarpone? Gibt es sowas...?

LG&Gratulation zum Tiefstand ;)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Also ich mag ja Ricotta sehr gerne. Vielleicht ist das ne Alternative?
Ansonsten empfehle ich, den Frischkäse einfach selber zu machen. du musst nur 1 Liter Milch aufkochen, 30ml Zitronen einrühren, kurz stehen lassen und dann die Masse durch ein Küchentuch pressen. Voilà, fertig ist der selbstgemachte Frischkäse ganz ohne Salz :)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Cool, gratuliere zum Tiefstand! Ist ja egal wie das funktioniert, hauptsach es funktioniert.
smiley-dance013.gif


Das bringt doch gleich Laune an dem trüben nassen Tag :)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :) Trotzdem bin ich wirklich erstaunt. Normalerweise war ich nach meinen Wochenendaussetzern immer bis Donnerstag weit im Plus und jetzt hab ich bereits am Dienstag ein Minus... Ich finds schräg. Anscheinend denk mein Körper nach USA: Nein, so wollen wir nicht aussehen!!!!! ;-)

Übrigens, für alle die immer wieder gerne neue Rezepte ausprobieren und Inspiration suchen: http://www.genaw.com/lowcarb/
Wahnsinnig tolle Homepage die wirklich klasse gestaltet ist. Unbedingt mal reinschauen :)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Sinja Sinja... das sind ja News! Glückwunsch zum Tiefststand! :cool: Und übrigens gut, dass KamiKatze gefragt hat nach den LC-Pancaces, denn das ist ja was, was ich auch auf JEDEN FALL mal machen werde... nach dem USA-Urlaub hab ich's schon mit den LC-Pfannkuchen versucht (die übrigens total in die Hose gegangen sind!) aber es ist eben NICHT DASSELBE!! Das richtige "feeling" will dabei nicht so recht aufkommen. Ich werd mir auf jeden Fall mal im Netz einen LC-Ahornsirup bestellen um das volle Programm zu genießen! :pfannkuc:
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Hey, supi, Dein neuer Tiefstand, da freu ich mich mit!!! :jump1:

Dein Pancakesrezept klingt sehr interessant, ich mach auch ab und an Pancakes, aber aus Mandelmehl und in der Pfanne. Backofen ist ne interessante Variante.

@Klee: Der Ahornsirup von Walden Farms ist oberlecker! Zum Reinlegen, find ich. Ich kipp den über alles mögliche, nicht nur Pancakes...:lol:
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Wo kippst du ihn denn noch drüber??? Ich würde ihn ja gerne auch mal in einer Marinade probieren oder zu nehm Brotaufstrich verarbeiten. Vielleicht mit ricotta???

In der Pfanne hab ich die pancakes früher auch gemacht aber im Ofen ist's irgendwie bequemer... Sie werden zwar nur auf einer Seite Braun aber da ich sowieso immer noch ne Creme drauf schmiere, stört mich das gar nicht ;-)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

hmmm stimmt, der Sirup ist bisher das einzige WF Produkt welches ich getestet habe, irgendwie ist mir diese 0 Fett/Kh/Kcal Zeug doch suspekt ;) aber der "Ahornsirup" ist ok! Hatte ihn auch mal zu LC French Toast mit Bacon&Obst gemacht...
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Ja stimmt, french Toast hab ich mit den pancakes auch schon gemacht... Oh war das göttlich!!!! Das mache ich mir heute gleich wieder zum Abendessen :)

Es sind tatsächlich noch mal 100 gr weg!!! 55.1 kg... Ich fass es nicht, noch 100gr und es ist geschafft :) ein kleines Polster hab ich ja auch bereits, da ich die Implantate nie beim Gewicht abgezogen habe. Dann überleg ich mir jetzt mal, wie ich das mit dem halten machen soll.

Hier noch mein essen:
Frühstück: Brot mit Pute, scamorza und ricotta
Mittags: zwei hähnchenschenkel mit ceasar salad
Abends: Rührei mit gebratenen Pilzen und Spinat
Dessert: Schokolade
Sport: nix (oder zählt ein Ikea Marathon???)
 
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LCKarin schrieb:
@Klee: Der Ahornsirup von Walden Farms ist oberlecker! Zum Reinlegen, find ich. Ich kipp den über alles mögliche, nicht nur Pancakes...:lol:
Zum Vergrößern anklicken....

Super Karin... da werd ich heute gleich mal das Internet durchforsten und dann kann's so richtig losgehen mit der Pancakebackerei!!! :lol:
 
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Sinja84 schrieb:
Es sind tatsächlich noch mal 100 gr weg!!! 55.1 kg... Ich fass es nicht, noch 100gr und es ist geschafft :) ein kleines Polster hab ich ja auch bereits, da ich die Implantate nie beim Gewicht abgezogen habe. Dann überleg ich mir jetzt mal, wie ich das mit dem halten machen soll.
Zum Vergrößern anklicken....

Ich denke du brauchst dir da keine grossen Gedanken zu machen.
Du ernährst dich doch eh schon so dass du damit gut zurecht kommst, wenn ich das richtig verfolgt habe. Unter der Woche diszipliniert aber nicht verbissen und am Wochenende (oder im Urlaub :) ) dann etwas lockerer mit der ein oder anderen "Sünde". Du warst wohl auch nie auf dem <1000 Kalorien-Trip, isst genug und machst stressfreien Sport. Von daher würde ich da überhaupt nichts gross ändern...

Gruss, Tom
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Das Problem mit dem nichts ändern ist ja, jedenfalls bei mir, dass man dann langsam aber stetig weiter abnimmt, sich schnell daran gewöhnt... und dann irgendwann doch mal stoppen will, es aber gar nicht soo einfach ist dann wieder mehr Gewicht zuzulassen.

Wenns um's halten geht, sollte man daher definitiv ein paar Kalorien mehr essen, als bei der Diätphase. Aber das müssen ja nicht Unmengen sein. Ansonsten stimm ich Irving aber voll zu, Du scheinst so glücklich mit Deiner Ernährung zu sein, würd daran nichts ändern. Nur wenn Du nicht weiter abnehmen möchtest, kannst Du Dir mit gutem Gewissen ab und zu ne Extraportion leisten. Ist wahrscheinlich ein Ausprobieren, wieviel es "mag verliide" >:)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Ne, also die Ernährung soll schon so bleiben.
Ich denke, ich werde einfach die Kalos rauf schrauben. Mit nüssen, Avocado oder sonst was ähnliches... Auf mehr KH's hab ich ehrlich gesagt gar keine Lust. Ich fühl mich so gut mit dem, was ich so zu mir nehme und möchte, dass es auch so bleibt :)
Nur ein Hungerhaken will ich nicht werden!!!!! Drum, her mit den Kalos :)
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Sinja84 schrieb:
Wo kippst du ihn denn noch drüber??? Ich würde ihn ja gerne auch mal in einer Marinade probieren oder zu nehm Brotaufstrich verarbeiten. Vielleicht mit ricotta???
Zum Vergrößern anklicken....

Hm, Ricotta hab ich noch nicht probiert, ist aber ne gute Idee.

Naja, ich kippe den Ahornsirup über selbstgemachtes Vanilleeis oder über meine selbstgebackenen Kokos Scones.... nichts ist vor mir sicher...:lol:

Und es schmeckt sagenhaft...:tongue:
 
AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Wenn ich meinen Beitrag so lese, weiss ich langsam auch, warum ich grad eher zu- als abnehm...:rolleyes:
 
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