Ganz neu - und ganz neugierig.

sugarfree · 07. Feb. 2006

Hallo!

Habe gestern mit der Atkins-Diät gestartet. Bis jetzt läuft es gut, ist aber irgendwie eine seltsame Erfahrung, Sachen wie Fleisch, Käse und Sahne ohne schlechtes Gewissen zu essen!

Hier und da lese ich Widersprüchliches in Bezug auf Butter und Käse.
Beides darf man doch ohne bestimmte Restriktionen essen, oder?
(Mehr als eine bestimmte Menge kriegt man davon ja eh nicht runter.)

Und noch mehr Fragen: Darf ich in Phase 1 Leinsamen essen? Laut Nährwertangaben enthält Leinsamen 0 g KH.
Was ist mit Alkohol? Bier ist wahrscheinlich kritisch, so wie natürlich auch süße Liköre und so.
Wie siehts aus mit trockenem Wein, Sekt und klaren Schnäpsen?
Danke für eure Antwort!

Meine bisherigen Erfahrungen:

Habe gestern mit Phase 1 gestartet, zum Frühstück gab's ein in Butter gebratenes Spiegelei, mittags Lachs in Pfeffersahnesoße + kl. Salat, als Snack 1 Ei und Schinken. Abends dann ein wenig Käse, Hähnchenbrust in Pilz-Sahne-Soße und 1 kl. Salat. Hat alles gut gesättigt, obwohl ich zwischendurch große Lust auf Süßes hatte!

Heute morgen hatte ich schon 1 Kilo runter, ist wahrschl. auch Wasser.
Obwohl ich davon gestern 5 l getrunken habe.

stephankn · 07. Feb. 2006

Hallo sugarfree,

erstmal willkommen bei uns. Um alle Fragen zu Atkins beantwortet zu haben ist es nicht schlecht sich das Atkins-Buch zu kaufen.
In Phase 1 sind nur wenige Lebensmittel erlaubt. Bei deinem Speiseplan bin ich nicht sicher ob er da zu 100% durchgehen würde.
Ich empfehle nur auf die KH zu achten, ist aber meine persönliche Meinung, die hier von Atkins abweicht!
Von daher würde ich sagen, dass die Leinsamen in Ordnung sind.
Alkohol ist schlecht, darauf solltest du verzichten, auch in späteren Phasen nur sehr wenig. Wenn, dann auch auf die KH achten. Bier wird wohl nichts werden. Trockener Weisswein ist besser. Bei Schnäpfsen musst du eben wieder an den Alkohol denken. Davon möglichst wenig.

Stephan

lolle77 · 07. Feb. 2006

Herzlich Willkommen!!! Das erste Kilo ist doch schonmal ne gute Motivation!

Dallas · 07. Feb. 2006

Stephan hat recht, für Phase 1 ist da eigentlich zu viel Sahne, davon sind in den ersten 2 Wochen nur 2 EL täglich erlaubt (übrigens hat Sahne auch KH), Käse bis 110g. Ich kann dir auch nur eines von Atkins Büchern empfehlen, gerade am Anfang lauern viele Tücken.

watzen · 07. Feb. 2006

Ich würde mir die Ketostix kaufen. Wenn die sich lila färben,ist alles o.k. Der stoffwechsel ist bei jedem anders.Try it.
Viel Erfolg Watzen

Grikape · 08. Feb. 2006

Phase I

Hier für dich zur Selbstkontrolle alles was erlaubt ist
Ketoforum Nährwertabelle
Viel Erfolg
LG G.

sugarfree · 08. Feb. 2006

Aha... Also ich habe das Atkins-Buch. Und zwar das Gelbe: "Die neue Atkins-Diät". Habe mir die Instruktionen der Phase 1 wirklich zig-mal durchgelesen.
Von max. 2 EL Sahne pro Tag steht da nix!!
Und was ist eurer Meinung nach noch zu KH-haltig in meinem Speiseplan?

Heute hatte ich übrigens gar nicht viel Hunger.
Morgens Tee mit nem Schuss Sahne, dann coffeinfr. Kaffee mit nem Schuss Sahne. Mittags Bockwurst m. Senf u. kleinem Salat. Als Snack Mozzarellakugeln und Minisalami.
Ist davon irgendwas gefährlich?

Hatte übrigens heute 1,5 Kilo weniger seit Diätstart vor 2 Tagen. Das motiviert!!

Freu mich über eure schlauen Antworten.
PS: Wie sah euer Speiseplan in Phase 1 aus?

Greez von Sugarfreeeeee

stephankn · 08. Feb. 2006

Hi Sugarfree,

also ich habe zwar nicht das gelbe Buch, meines ist "die neue Atkins-Diät", aktualisiert November 2004.
Im Kapitel zur Einleitungsdiät:

Einleitungsdiät, Seite 142
Essen sie nichts, was nicht auf der Liste der erlaubten Nahrungsmittel steht. Und das bedeutet wirklich nichts!

Ist der Tee koffeinfrei? Sahne hat KH.Ein kleiner Schuss hat etwa 20g. Sind bei 40g 1.6g KH. Bockwurst 200g? oder mehr? 2gKH. Senf 25g? 1g KH
Blattsalat Essig/Öl 100g? macht 6g KH. Mozarella 90g? Atkins schreibt, man soll pro 30g 1KH anrechen. macht dafür 3g KH. Minisalami. 100g? 1KH

Rechnen wir mal zusammen: 1.6+2+1+6+3+1= 15g KH. Ist in der neuen Atkins-Diät noch unter den erlaubten 20.

Hört sich aber insgesamt nach sehr wenig an. Ich habe bestimmt das dreifache gegessen um satt zu werden. Habe leider gerade nur die KH überschlagen. Schonmal die Nährwerte genauer aufgeschlüsselt? Wieviele kcal sind das denn? Du solltest kein allzu großes Kaloriendefizit haben. Atkins sagt ausdrücklich dasss man nicht hungern soll.

Bezüglich der Sahne:
Das findet sich bei der Liste der erlaubten Getränke:

Einleitungsdiät, Seite 147
Sahne: nicht mehr als zwei bis drei Esslöffel pro Tag. Kohlenhydratgehalt beachten.

Dallas · 08. Feb. 2006

Danke Stephan! So schön hätte ich´s gar nicht sagen können

sugarfree · 09. Feb. 2006

Hallo Stephan,

1000 Dank für deine Antwort! Mein Buch ist von 1999, obwohl ich es im Sommer 2005 gekauft habe... seltsam.
Darin ist die Diät nämlich nicht ganz so streng beschrieben. Muss ich mir jetzt ein neues Buch kaufen?
In meinem Buch steht auch, dass man in Phase 1 Cheeseburger essen darf.
Ohne Brötchen + Ketchup natürlich.

Mal ne andere Frage. Habe gestern Eiweißpulver im Supermarkt gefunden:
2 g KH auf 100 g. Für eine Portion (1 Shake mit Wasser angerührt) braucht man ca. 25 g. Heißt, KH-Anteil unter 1 g. Wenn ich richtig rechne.
Hört sich nach legal an, oder?

Danke für eure Unterstützung.

PS: Heute morgen waren 2 Kilo runter! Muss heute abend mal den LTS-Test machen.

stephankn · 09. Feb. 2006

Hallo Sugarfree,

wenn ich mich richtig erinnere steht Eiweißpulver nicht auf der Liste der Lebensmittel für Phase 1. Streng nach Atkins daher nicht erlaubt.
Ich selbst hatte das in Phase 1 nicht gebraucht. Später habe ich mit Supra93 und Leinsamen/Rapsöl ein Trinkfrühstück gehabt.

Du musst eben daran denken, dass Atikns die Energieverteilung bei 60% Fett, 35% EW und 5% KH sieht. Je nach deinem Kalorienbedarf können das recht wenige KH sein. Der EW-Gehalt sollte auch nicht zu hoch werden.

Das Atkins Cheeseburger erlaubt wäre mir neu. Möglicherweise zeigt er das als Ausweg auf, wenn sich der Besuch bei McDonalds nicht vermeiden lässt. Ein Freibrief ist es bestimmt nicht. Und schmecken tut das dann imho auch nicht.

Stephan

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