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Da hier gerade die Kartoffel durchs Forum rollt, mal einen Extrathread zu den Sorten.
Da gibt es seeeeehr große Unterschiede nach Sorte und Herkunft. Früher kannte ich gar keine Sorten, sondern nur mehlig und festkochend. Als ich in Norden gezogen bin, hieß es auf einmal, bitte nur Linda aus der Lüneburger Heide. Lecker!
Dann haben wir im eigenen Garten vieles ausprobiert. Ich persönlich mag Sieglinde, Gunda (gut für Pommes) und Linda. Spannend von Geschmack sind auch solche Sondersorten wie Bamberger Hörnchen, Blauer Schwede, die franz. La Ratte etc.
Wer mal gucken will, hier gibt es alles:
https://www.kartoffel-mueller.de/?g...UjE9ESOIdW3O1pTinniScMqbiKz3vA8hoCsTQQAvD_BwE
Mein Mann kauft momentan immer Annabelle aus Frankreich, die auch wirklich lecker sind. Wir hatten schon deutsche Annabelle, die waren nicht halb so gut. Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel.
Nicht so dolle finde ich Allians und Laura.
In vielen Supermärkten muss man genau auf die Kartoffelsäcke gucken um die Sorte zu erkennen, in größeren findet man auch mal was besonderes, das ist aber regional sehr verschieden. Die Kartoffelesskultur ist innerhalb Deutschlands differenziert.
Da gibt es seeeeehr große Unterschiede nach Sorte und Herkunft. Früher kannte ich gar keine Sorten, sondern nur mehlig und festkochend. Als ich in Norden gezogen bin, hieß es auf einmal, bitte nur Linda aus der Lüneburger Heide. Lecker!
Dann haben wir im eigenen Garten vieles ausprobiert. Ich persönlich mag Sieglinde, Gunda (gut für Pommes) und Linda. Spannend von Geschmack sind auch solche Sondersorten wie Bamberger Hörnchen, Blauer Schwede, die franz. La Ratte etc.
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Es haben auch beide gleich gesättigt.
