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Wenn du einen Spritzbeutel verwenden willst kannst Du den Teig mit etwas Milch weicher kriegen. Dann nicht kühlen und schon flutscht der!
 
Hmmm. Einen Fleischwolf hab ich auch... Ich glaube, Spritzgebäck probiere ich dieses Jahr auch mal!
Werde ganz frech auch das Rezept klauen, wenn ich darf, @NiciS
 
@Dietgirl, probiere es gerne aus! Ist das Beste das ich kenne.
 
Sind das jetzt die zuckerfreien Baiser? Sehen gut aus!
 
Nein nicht ganz . Auch in der Creme ist Zucker . Aber Morgen mach ich welche mit Birkenzucker .
Bin gespannt wie sie werden.
Liebe Grüße Renate
 
hi renate, ja, birkenzucker ist eine gute alternative, habe ich gleich nachgesehen bei fddb.
leider hatte ich mich neulich im reformhaus für sucolin entschieden, dabei hatte ich den birkenzucker schon in der hand.
der verkäufer hat mir zu den null kalorien geraten (bei sucolin) und die low carb ernährung, von der ich ihm erzählte,
ist wohl nicht angekommen. naja.
sucolin hat ja 100 g KHs pro 100 g.
und birkenzucker nur 0 KHs. hm.
 
Der Birkenzucker hat keinen blöden Nachgeschmack und ist weniger Süß wie normaler Zucker ,. Aber beim Backen fernhält er sich wie der normale Zucker fast genau so .
Und willkommen in meinem Tagebuch ,freut mich sehr!:)

Liebe Grüße Renate
 
Ach ja. Sucolin hat 0 kcal. Daraus darfst Du schließen, dass die 100g KH nicht verwertbar sind ...
Sucolin ist ein anderer Name für Erythrit.
 
AnabellS schrieb:
.
sucolin hat ja 100 g KHs pro 100 g.
und birkenzucker nur 0 KHs. hm.
Zum Vergrößern anklicken....
Zuckeralkohol! Die sind nicht verwertbar für den Körper und werden somit nicht mitgerechnet.
Das ist auch bei birkenzucker so.
Sucolin scheint auch einfach nur Erythrit zu sein.
Google mal Xylith und Erythrit, das sind die beiden Stoffe über die ihr hier redet.
 
huch, da hab ich zu lange mit dem posten gebraucht, Yvstol hat euch ja schon aufgeklärt :)
 
Ich hatte Sukrin und das fand ich grauslich mit dem Geschmack . Das was ich an Zucker brauche reicht mir der Birkenzucker ,
Liebe Grüße Renate
 
Guten Morgen !
Mach mich gleich auf die Socken Kokos Kuppeln fertig machen .
Ich bin satt wenn der Duft aus dem Backofen kommt .:rofl:
Meine Freundin hat die Linzer Augen gestern abgeholt . Sie waren mir zu gro0 geraten .
Nun wünsche ich all meinen lieben Tagebuch Besuchern ein Schönes erholsames Wochenende .
Liebe Grüße Renate
 
Meine Güte! Kokoskuppeln! Heißen hier in Berlin Kokosberge. Köstlich! Gott sei Dank kann ich mit meinem Restmagen keine essen; die Kokosraspel erinnern sich jedes Mal, dass sie irgendwann mal eine komplette Kokosnuss waren, und in diesen Zustand wollen sie auch wieder zurück. Sie verklumpen jedes Mal, wenn ich fressgeil doch meine, jetzt, gleich und sofort so einen Kokosberg kaufen und essen zu müssen, versperren dadurch meinen sehr kleinen Magenausgang, liegen da wie ein Betonklotz. Im besten Fall kann ich mich mit stundenlangem schluckweisen Trinken retten, und die Kokosraspel suchen sich in kleinen Portionen ihren Weg zurück nach draußen über die Speiseröhre, im schlimmsten und wesentlich häufiger auftretenden Fall ist der Magenausgang wirklich so dicht, dass nicht mal mehr Flüssigkeiten durchlaufen. Dann muss ich nach spätestens zwei Tagen notfallmäßig ins Krankenhaus zum Magen auspumpen.
Kokosraspel kommen bei mir nur noch in den Smoothie!!!
 
Ich esse auch keine das mach ich nur für die Nachkatzen die so gerne so etwas haben wollen und die mach ich nur alle drei Jahre .
Das sind wärhliche Kuppel und deshalb selten . :)

Yvstol das tut mir sehr Leid das du mit diesen so viele Probleme hast .

Ganz liebe Grüße Renate
 
Hallo Renate, es sieht alles so lecker aus was du zubereitest. Zum Glück macht mich Süß momentan kaum an. Andere TB wo Fotos und Rezepte gepostet werden sind eine Quälerei, jetzt wo ich gerade faste. Gestern gab es in der WG Bratwurst, da musste ich mich echt beherrschen. Und von Reis träume ich tagsüber und in der Nacht :D
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende in deiner Backstube:*
 
wie kannst du bloß so viel leckere Sachen backen und nicht naschen :eek:
Ich muss auch nächste Woche mit meinen Klienten backen, das haben sie sich gewunschen. Ich werde doppelt fahren Vanillekipferl und Mandelkipferl LC.
 
Sandydoo schrieb:
wie kannst du bloß so viel leckere Sachen backen und nicht naschen
Zum Vergrößern anklicken....

Ich nasch schon , wenn der Duft aus den Backröhre kommt das reicht vollkommen. :)

Ich muss hundert mal die Hände waschen. Mir würde nie in den Sinn kommen die Finger abzuschlecken und weiter machen .

Und ich wünsch euch dann viel vergnügen beim Backen .
 
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