Stimmt alles aber ich bin halt kein Vernunftsmensch. Ich ziehe mir des öfteren Sachen rein wo ich weiß das mein Magen oder Darm manchmal, wenn auch nicht immer, sehr empfindlich reagiert.
Es schmeckt mir halt einfach. Ich merke das seitdem ich hier im Forum bin das ich Lebensmittel iwann angefangen habe auf ihre Nährwert zu reduzieren.
Ich teile diese Meinung mit dir zumindest bei Obst und Salat. Diese sind mMn im Vergleich zu dem Nährwert total überteuert.
Rechnen wir mal mit Feldsalat, natürlich meistens ausm Substrat-Gewächshaus, wertvolle Inhaltsstoffe sucht man da vergebens, die sind alle strengstens dosiert was Dünger angeht.
Die sind einfach nur leer und grün. Das ist alles. Wenn Saison ist sieht es evtl etwas besser aus und ausm eigenen Garten würde ich es sogar empfehlen aber nicht ausm Supermarkt.
Da kosten also 150g Feldsalat im günstigsten Fall 0,39€ im Winter, ansonsten eher 1,39€ und das ganze hat dann so um die 25 Kcal
macht also pur nicht wirklich satt.
Ist schon paradox, da zahl ich fürn Kilo Feldsalat mehr als fürn Kilo Schweinefilet. Da muss man sich die Frage stellen ob Salat zu teuer oder Fleisch zu billig ist.
Wahrscheinlich trifft beides zu.
Dann heißt es immer Fleisch wäre so teuer, liefert aber viel mehr Energie aus meiner Sicht. Das allgemeine Tierwohl mal nicht betrachtet.
Nehm ich als Gegenrechnung 100g gemischtes Hackfleisch, hat das ca. 250 Kcal und kostet im Discounter vielleicht (ich weiß es ehrlich gesagt nicht also schätze ich) 0,50€.
Von der Energiedichte also ein vielfaches höher für kaum mehr Geld.
Ich hab allerdings die letzte Zeit immer mehr Bedenken bezüglich dieser Denkensart bekommen.
Lebensmittel sind nicht nur Nährwert, Brennwert und nackte Zahlen sondern für mich auch Genuss.
Ein wenig Abwechslung wünsche ich mir dann schon und da sind auch immer wieder Sachen dabei wo ich weiß das sie der absolute Rotz sind, sie schmecken mir aber.
Ich muss mich halt mäßigen und genau dort liegen meine Probleme. Daher ist aktuell auch nur Gewichtsstagnation angesagt.
Ich geb mich damit zufrieden aber es wurmt mich ein wenig das ich die ersten 80 KG so easy abnehmen konnte und auf den letzten 20 KG dann scheitere.
Aber so bin ich eben. Solange das bei mir nicht wieder "Klick" macht ist da Hopfen und Malz verloren.