AW: meine Gedächtnisstütze
Pomelo: 9,4g pro 100g
So, ich war ne Weile nicht da, war Katzen hüten bei 'nem Kumpel, 8 Stück, dazu 7 Ratten und 1 Zwerghamster. Eine von den Katzen musste sich dann auch noch Gastritis zulegen und überall rumreiern, so dass es eine stressige Woche war. Schlafen neben dem Rattenkäfig war auch eher ein Ding der Unmöglichkeit. Ergo hab ich eine Woche zu wenig geschlafen, zu wenig gegessen und zu wenig getrunken. Das schreit nicht nach Wiederholung :noe: .
Derzeit bin ich bei Muddern auf Osterbesuch. Das birgt natürlich ein paar Herausforderungen. Abendbrot hab ich in den Griff gekriegt, indem ich mir meinen eigenen LowCarb-Brotersatz gebacken habe:
320g Magerquark, 200g gemahlene Mandeln, 4 Eier, 2 kleine Tl Natron, 1Tl Salz, 2 Tl Sojamehl, zusammenrühren, bei 180°C 40 min in der Kastenform backen.
Zum Kaffee die Finger ganz vom leckeren Quarkkuchen lassen geht aber irgendwie nicht XD Dafür sind die Stücken so klein dass sie eher Scheiben sind :lol:
Frühstück wird verpennt oder es gibt Rührei.
Mittags reicht Kartoffeln im Wesentlichen weglassen, der Rest ist Okay, allerdings etwas fettarm.
nur die kartoffel lass ich weg 
