" Es ist egal, ob ein hartgekochtes Ei 78 oder 88 Kalorien hat".
Die Frage ist: Möchtest du ein hartgekochtes Ei?
Du wirst unbefriedigt sein, wenn du es isst, ohne es wirklich zu wollen.
Es kann sein, dass du weiter nach Essen suchst.
Es kann sein, dass du mehr findest, dass du mit mageren Häppchen beginnst und über mittelkalorische bei hochkalorischen Nahrungsmitteln landest.
Wenn du Lasagne willst und ein hartgekochtes Ei isst, kann es sein, dass du am Ende zwei- oder dreimal so viele Kalorien zu dir genommen hast, als wenn du gleich die Lasagne gegessen hättest.
Ich lese gerade das Buch " Essen als Ersatz- wie man den Teufelskreis durchbricht" von Geneen Roth.
Ich kann das Buch jedem empfehlen, der mit dem Thema zu tun hat.
Das Buch ist ein sehr praktischer, einfühlsamer, auch humorvoller Ratgeber für alle, die Essen in mehr oder weniger ausgeprägtem Maße als Ersatz benutzen - als Ersatz für andere, vermeintlich nicht zu befriedigende Bedürfnisse und Wünsche.
Es hilft, Essverhalten positiv zu beeinflussen, den Teufelskreis des "Essens als Ersatz" zu durchbrechen und ein entspanntes, an den wirklen Bedürfnissen des Körpers orientiertes Verhältnis zur Nahrungsmittelaufnahme zu entwickeln.