Miri`s Tagebuch 07.02.06

Ketoforum

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Deutsch
Ca. ab Minute 35.40 wird über die Psychologie hinter Essen, u. a. neurologische Ebene usw. gesprochen.
Es werden die Bücher "The hungry brain" und "Brain over binge" genannt.
Es wird über die pychologische Störung bei Sportlern gesprochen, auch übers Tracken und Essstörung.

 
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Morgen früh mache ich mir einen EW Pudding für die Arbeit.
Ich habe vor 500 ml Mandelmilch, die ich heute schon zubereitet habe, und drei Messlöffel Whey Protein (Schoko), plus 1 EL Chia Samen mit einem ML Konjakpulver zu mischen. Ich süße das ganze mit Flavdrops weiße Schokolade. Ob es schmecken wird, weiß ich jetzt nicht, da ich es auf diese Art noch nie zubereitet habe. Falls es nicht schmeckt, habe ich zur Not noch einen Salat aus Tomaten, Gurke und schwarzen Oliven dabei. Das Essig-Öl Dressing gebe ich erst in der Firma dazu. Wahrscheinlich werde ich noch Feta in den Salaz nehmen.
 
Ich denke schon, dass es schmecken wird.
Die selbst gemachte Mandelmilch ist so gesund, das ist echt der Hammer.
Ich kann dir später mal die Werte posten. Und mit dem Kaffee bekomme ich sogar noch reichlich Kalium über meinen Cappuccino.^^ Genau das Richtige für mich, als Kaffeetante. ;)
 
Wieso Pläne machen, wenn ich mich sowieso nicht daran halte.
Der EW Pudding steht noch in der Firma im Kühlschrank.
Ich habe heute non-stopp gearbeitet, und in der Mittagspause hatte ich keinen Hunger.
Nach der Arbeit musste ich noch ein Paket im Paketshop abholen und danach einkaufen.
Hiernach hatte ich keine Lust mehr zu kochen.
Ich habe schnell Brathähnchen gekauft und mir ein halbes mit 100 kg gekaufter Mayo einverleibt.
Das war also um 19:15 Uhr meine erste Mahlzeit des Tages. Ich hoffe, es bleibt die letzte.

Getrunken habe ich 0,7 Liter Wasser, 1 Liter warmes Zitronenwasser 3,4 Liter Weißtee.

Das ist unglaublich ganz Europa will noch vor den Feiertage die Ware haben. Die träumen noch in bunt, das wird nichts mehr. Ein Großteil der Einkäufer hat nichts drauf, katastrophal wie die disponieren, obwohl sie wissen, dass wir keine Lagerware haben und die Fertigung 6 bis 8 Wochen und länger dauert.
Nach Jahren verstehen sie auch nicht, dass wir am 19.12. schließen und am 03. Januar wieder öffnen. Wie können wir dann in der ersten Woche des Jahres liefern, wenn wir gar nichts produziert haben, und sie erst eine Woche vor Schließung bestellen!? Alle Jahre wieder!
Unverständlich diese Denkweise.

Das ist toll, die Werte der Mandelmilch interessieren mich, vielen Dank schonmal.
 
Ich wollte damit zum Ausdruck bringen, dass es massig an Mayo war. ;)
Ich muss jetzt knallhart Phase 1 durchziehen, weil die Waage immer höher ging.
Über Weihnachten, so gut es geht. Weil es vielleicht Soße mit Bindemittel geben wird, Salatdressing mit Zucker, Nachtisch nehme ich einfach mit nach Hause, weil ich ja so voll sein werde, Rotkohl mit Äpfeln usw.
Ein Kampf ist das... ne ne ne:) Es handelt sich aber nur um einen Tag, wenn es innerhalb der Familie wäre, alles kein Problem, aber bei Fremden diskutiere ich nicht so gerne und möchte auch keine Vorschriften machen.
 
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Hier ist die Auswertung von 1 Liter selbst gemachter Mandelmilch mit 40 g rohen Mandeln.
Da ich den Trester nun immer im Smoothie verwende, kann ich alles zu 100% rechnen.
In den EW-Pudding passt der Trester ebenfalls rein, so würde ich es vermutlich machen.

Hast du den Pudding denn mal probiert? Würde mich interessieren, wie er schmeckt.
Bei den 3 Messlöffeln habe ich mich gefragt, wie viel Gramm das wohl waren?
Bei mir entspricht 1 ML 25 g.

Makros Mandelmilch selbst gemacht.PNG

Nährwerte 1.PNG Nährwerte 2.PNG Protein.PNG
 
Wirklich schöne Werte.
Ich kann kein Atkins machen, ich denke schon an die Tomaten, die ich heute nicht gegessen habe und die ich morgen im Salat essen werde.
Ich weiß nicht, was ich essen soll, um abzunehmen, aber diese Phase mache ich öfter mal durch.
 
Ich habe bei Atkins auch in Phase 1 abnahme-unschädlich Tomaten gegessen. Natürlich in bescheidenen Mengen. Aber 2 Cocktailtomaten im Salat waren jederzeit drin.
 
Gut zu wissen Yvette. Ich hatte aber 4 normal große Tomaten, Hähnchenfleisch und Feta mit Olivenöl- Apfelessig Dressing, das war sehr lecker, aber viel.

Morgens hatte ich meinen EW Shake. Ich dachte, er würde fest wie Pudding werden, aber trotz Chia und Konjakextrakt und einen Tag des Durchziehens, war es nur ein dickflüssiger EW Shake. Er schmeckte aber gut.
Morgen früh mache ich mir wieder einen.

Gleich gibt es Fastfood.
Calamari im Teigmantel und Pommes aus Kichererbsen und Kürbiskern. Das sind 400 g Tüten, und nicht so günstig beide Tüten zusammen um die 9 € und...
Ich bin gespannt, ob und wie sie schmecken.

Na ja, abnehmen startet irgendwann in naher Zukunft. :giggle::rolleyes:
 
Die Fritten kaufe ich nie wieder, vielleicht werden Veganer und Vegetarier damit glücklich. Ich weiß ja aus Erfahrung, wie sich der Geschmack ändert, wenn man vegan isst.
Die Fritten sind so trocken und eine Sorte ist mächtig überwürzt, wenn ich das sage, soll das schon was heißen, da ich mein Essen immer reichlich würze.
Die Tintenfischringe hätte man im Backofen machen sollen, das habe ich zu spät gelesen und sie in der Pfanne gemacht. Ich bin jetzt so ekelhaft satt, wahrscheinlich durch den Teigmantel und das Öl kombiniert aus Knoblauch Mayo und Fritten. Die Pommes waren wirklich nur mit viel Mayo und Ketchup zu ertragen, sonst knochentrocken.
 
Du weißt selbst nur zu gut, dass sämtliche Parameter stimmen müssen, damit es mit dem Abnehmen und klappt.
Der richtige Zeitpunkt wird schon kommen. Vielleicht ist es von nützlich, wenn du bald ein paar Tage frei hast.

Schade, dass es nicht so gut geschmeckt hat
Ich wäre vermutlich auch nicht auf die Idee gekommen, die Tintenfischringe im Backofen zu machen.
 
Die Frau auf dem Fahrrad ist Lek, die Gründerin des Natural Elephant Park in Thailand, Chiang Mai.
Sie liebt die Elefanten abgöttisch und umgekehrt. Sie hat bereits 200 Elefanten gerettet.



 
Zuletzt bearbeitet:
Gestern war ich bis 1:00 Uhr wach und spät abends kam dann auf einmal unendliches Verlangen nach Süßem.
Ich weiß nicht, was da im Körper vor sich geht, das kann ja nicht vom Kopf her sein, dieses enorme Verlangen nach Süßem.
Ich habe dann sofort gedacht, ob ich während des Tages zu wenig gegessen habe, bzw. einen Mangel an Nährstoffen hatte, die der Körper mit Süßhunger zum Ausdruck gebracht hat.
Zum Glück hatte ich Salzmandeln da, von denen ich 10 Stück gegessen habe.
 
Ich denke, das kann am ehesten passieren, wenn du gerade am Anfang der Ketose stehst.
Im Schlaf würdest du es nicht bemerken, wenn der Körper seine Glucose einfordert.
Bei langen Wachzeiten ist das dann schon eine Herausforderung dem zu widerstehen.
 
Gut ist, dass der Körper nach so langer Zeit problemlos zwischen KH Stoffwechsel und Ketose hin und her switchen kann. Ohne Anzeichen von Kopfschmerzen, bzw. Ketogrippe im Allgemeinen.
 
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