Tag 1:
Heute gehts dann endlich los. Ich weiß nicht ob jemand von Euch schon mal mit dem Gefühl aufgewacht ist, daß der erste Tag vom Rest seines Lebens begonnen hat. Es mag vielleicht übertrieben dramatisch klingen, aber so ähnlich fühlte ich mich zumindest. Nach der Dusche gings ab auf die Waage: 238 kg soll mein finales Startgewicht sein.
Der Vormittag ging schnell vorbei. Ich war nie der Typ der Morgens gegessen hat. Ich hab Morgens einfach selten Hunger - so auch heute. Zuerst einmal ging es ab auf den Wochenmarkt. Da ich eigentlich Gemüsefan bin, mag ich die Kohlenhydrate die mir zustehen pro Tag möglichst ausschließlich durch Gemüse zu mir nehmen. Kohlrabi wird es heute werden zum Mittag kombiniert mit Schweinefilet. Die Befürchtung, daß es ein wenig fad schmecken könnte so ohne Senf, hat sich übrigens nicht bestätigt. Das Fleisch war sehr zart und der Bratensaft wurde kombiniert mit dem Kohlrabi und einigen KH-freien Gewürzen zur Sauce umfunktioniert. Insgesamt sehr lecker.
Da ich direkt am Meer lebe sitz ich direkt an der Quelle für Frischfisch. Entsprechend gings auch noch kurz zur örtlichen Räucherei um frisch geräucherten Aal, geräucherten Heilbutt sowie Sprotten zu kaufen. Insbesonders letztere werden mein Snack für den Hunger zwischendurch während des Arbeitens werden. Ich liebe Sprotten, hab sie bislang aber vermieden, weil Fett ja der Feind war.
Der Nachmittag verlief eher unauffällig. Hunger hatte ich bis kurz vorm Abendessen keinen - so solls sein. Auch gelüstet es mich derzeit nicht nach Kohlenhydraten. Das Verlangen massiv Kohlenhydrate zu essen ist bei mir aber auch dann am stärksten, wenn ich nicht beschäftigt bin. Sprich kurz vorm Schlafen oder Nachts, wenn man doch kurz aufwacht.
Ansonsten kann ich mich nicht beklagen. In Bezug aufs Trinken gibts für mich keine Umstellung. Ich hab schon immer Unmengen an Wasser getrunken. Alleine heute Vormittag gingen 3 Liter Mineralwasser runter. Statt meiner bisherigen Sorte, bin ich aber auf eine Sorte mit mehr Mineralstoffen gewechselt. Einfach um eventuellen Defiziten vorzusorgen. Schmecken tuts eh gleich
.
Meine heutigen Mahlzeiten:
Mittag:
400g Schweinefilet (684 kcal, 76g Eiweiß, 40g Fett)
100g Kohlrabi gekocht (24 kcal, 5g KH, 0,1g Fett, 2g Eiweiß)
Abendessen:
4 Eier als Omlett (372 kcal, 1,6g KH, 24g Fett, 28g Eiweiß)
50g Schinkenspeck (345 kcal, 36,3g Fett, 2,4g Eiweiß)
2. Abendessen ca. 5 Stunden später:
200g geräucherten Heilbutt (204 kcal, 3,6g Fett, 22,6g Eiweiß)
Über den Tag verteilt:
6 Liter Mineralwasser
Zusammengerechnet ergibt das:
1629 kcal
103,9g Fett
131,0g Eiweiß
