Nudeln gekocht?!?!?1

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Legath

Legath

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29. Mai 2005
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Moin zusammen,

erstmal danke Fussel für deine schnelle und hilfreiche Antworten.
Ich finde es immernoch faszinierend wie sich mein Körper in nur 13 Tagen entwickelt hat. Mir passen Hosen,da bin ich vor 2 Wochen nicht mehr reingekommen:)..

Nun zur eigentlichen Frage.
Heute las ich bei den "Nutrition Facts" bei einer Packung Nudel
100gr haben 70gr Kohlenhydrate daneben stand
75g (gekocht) haben "nur" 20g Kohlenhydrate?!?!
stimmt das, das gekochte Nudeln so viel weniger KHs haben wie ungekocht?!?!

bin verwirrt
 
Menno, zum Kochen nimmt man WASSER, somit sind es dann natürlich weniger KH (und sonstige Inhaltsstoffe) pro 100 Gramm.
 
weil eben in 100g gekochte nudeln wasser enthalten ist, was ein großteil des gewichtes ausmacht... nachdenken! ;-)
 
Ich verstehe nicht ,warum soooo viele Leute dabei jegliche Logik vergessen?
Diese "mysteriöse Verwandlung" wird überall immer wieder gefragt...
 
Ok *duck* sorry für die anfängerfrage:)..

und danke für die Antoworten die sehr Logisch sind^^
 
Bei Reis ist es genau die selbe Nummer!
Trocken 100 gramm sind ca. 250 gramm fertig gekocht.
Also nehme ich mit 100 gramm gekochtem Reis schneller
ab als mit 100 gramm ungekocht.:rolleyes: :rotfl: :rotfl:
 
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find ich irgendwie süss :cool:

übrigens haben 100g gekochte nudeln auch weniger kalorien als 100g ungekochte nudeln. das heisst, man darf viel mehr gekochte nudeln essen als ungekochte. das ist ein richtiges schlankwunder :rotfl:
 
vergesst jetzt in eurem ulkigen übermut aber nicht die tatsache dass gekochte nudeln doch nicht gerade wenig stärke verlieren.


mal was so nebenbei,

im penny gibts so fertig spaghettigerichte im kühlregal, da haben die nudeln (fertig) zwischen 15-20g KH. Das garnichtmal so schlecht, anscheinend sind die mit Gluten hergestellt, zumindest steht Weizeneiweiß und Kleber mit drauf, das haben normale Nudeln ja nicht.
 
Eigentlich sollte man ja gerade auf solche Fertiggerichte verzichten, oder?
 
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