Rettich?

Hallo,
ich bin zwar erst 3 Tage dabei, aber ich habe schon einige Rezepte hier ausprobiert. Sie haben alle geschmeckt. Jetzt möchte ich aber ein selbserfundenes Rezept probieren, aber ich bin mir nicht sicher, ob es bei Phase 1 geeignet ist :roll:
Ich schreib einfach mal was ich machen will: Rettich schälen, würfeln, in einen Topf geben und mit etwas Wasser andünsten lassen, Salz und Pfeffer, Muskatnuss rein geben und zum gutem Schluß, mit etwas Butter darüber. Dies alles dünsten, dann eine echte Sauce Hollandaise zubereiten. Die besteht nur aus Eigelb, Butter Wasser und Saft einer halben Zitrone, Salz. Dann zusammengeben und als Beilage zum Fleisch, oä. Darf ich das? Schmeckt sehr gut! Habe das früher immer gemacht. Man kann auch in den Rettich Hackfleischbällchen geben. Schmeckt dann noch besser.

Gruß Ra

Hallo Ra :wink1:

Für Rezepte beuntze ich immer diesen Rechner:

http://www.naehrwertrechner.de

Dort suchst Du einfach die Lebensmittel, gibst Deine verwendete Menge ein und dann einfach das nächste suchen, das wird dann automatisch addiert.
Du solltest aber darauf achten, ob die Lebensmittel ohne Bemerkung(dann sind sie immer roh) oder z.B. gegart angegeben werden.

Wird eine Zutat dort nicht gefunden einfach mit einer anderen Nährwerttabelle ergänzen.

LG und viel Erfolg Miri :jump1:

ps.: eine weitere, sehr umfangreiche Nährwerttabelle findest Du hier:
http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerttabelle.html

Nährwertrechner

Hallo Sommerregen,
habe eben mal alles in den Rechner eingegeben. Sind kaum KH, nur 3 KH.
Dann kann ich es mir mal schmecken lassen.

Gruß Ra

Verschoben in Lebensmittel....guten Hunger