Schnelles low carb Sandwichtoast mit Putenwurst & Cheddar (1,4 g KH/100 g)

Dieses Thema im Forum "Brot & Brötchen" wurde erstellt von Sorah, 20. Oktober 2019.

  1. Sorah

    Sorah <<Kontrollfreak>> Moderator

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    Größe:
    1,68 m
    Gewicht:
    War mal 105 kg
    Zielgewicht:
    62 kg
    IMG_5119.jpg

    30 g Leinmehl
    1 Ei
    1 EL Olivenöl

    Salz, Muskat
    oder nach Belieben würzen

    Alles miteinander verrühren.
    Ich habe die Masse in eine rechteckige Glas-Mikrowelleschale gegeben und mit einem Löffel so flach ausgedrückt, dass ich den Teig später halbieren konnte, um 2 Scheiben zu bekommen.

    Eine Minute bei voller Wattzahl in der Mikrowelle garen.
    Anschließend halbieren, nach belieben belegen.

    Ich habe es noch gebuttert (5 g), mit Cheddar (ca. 38 g) und Putenwurstaufschnitt (ca. 33g) belegt und im Tischgrill überbacken.

    Nährwerte des kompletten Sandwich:

    Unbenannt.PNG

    Nährwerte vom Brot je 100 g in der Miniaturansicht:
     

    Anhänge:

    Chris05 und Petraea gefällt das.
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