du hast zwar recht, leinsamen steht wirklich erst in phase II drin - aber ich versteh nicht genau, wieso. wenn der kh-gehalt bei NULL liegt ist es mir echt unlogisch. die ballaststoffe sind ja für den körper unverwertbar - sind nur dazu da, dass die darmtätigkeit und verdauung optimiert wird. wobei man das thema nicht unterschätzen darf - ich hab eben in meiner lektion (ernährungsberatung fernstudium) gelernt, dass man tägl. 30g ballaststoffe braucht.
wenn nicht, dann fördert man damit diabetes, verstopfung, darmprobleme, darmkrebs und eine störung des fettstoffwechsels :shock: das wusste ich echt nicht. deswegen überlege ich, obwohl ich phase I mache, leinsamen dazu zu nehmen. vorausgesetzt, dass er keine kh's hat. ich schau mich am wochenende mal danach um.
wirklich wissenschaftlich hintergründe hat es ja bei den beiden ladies nicht, wie sie ihr programm aufgebaut haben - das betonen sie ja oft genug im buch. bei ihnen hat es halt so am besten funktioniert - aber wenn es bei uns MIT leinsamen in phase I klappt.... why not?
frohes leinsamen-probe-essen.... bis bald!
