Tagebuch von Tigris

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Sonntag, 14. April 2019

- zwei Tassen Kaffee mit Mandelmilch und Kokosöl
- gemischter Salat aus Feldsalat, Cherrytomaten, hartgekochten Eiern, gebratenem veganem Geschnetzeltem und Essig/Öl-Dressing


Edit: gerade noch einen Esslöffel braunes Mandelmus hinterhergeschoben, ich hab üblen Süsshunger.
 

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Montag, 15. April 2019

- zwei Tassen Kaffee mit Mandelmilch
- Pfannkuchen mit Zimt-Xucker

Bisher habe ich erst die Hälfte gegessen, aber ich denke , der Rest kommt gleich auch noch weg.
 

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Dienstag, 16. April 2019

- zwei Tassen Kaffee mit Mandelmilch
- Spinatcremesuppe mit Feta und Spiegeleiern
 

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Kannst du mir mal veraten, wie du die Suppe machst? Ich frage mich gerade, wie man insgesammt 60g Fett in einer Suppe für eine Portion unterbringt :eek:, ohne das alles im Fett badet...?
 
:D Das war ja ein halber Topf voll.
Ich habe 500 gr frischen gewaschenen Spinat (also so ein ganzer Beutel) im Topf etwas zusammenfallen lassen, dann Fett, Sojamilch, Knoblauch, Salz und Muskat dazu und das Ganze weichgekocht.
Dann mit dem Pürierstab püriert und dabei die Konsistenz noch mit etwas Wasser angepasst. Das wars.
Es waren dann sieben Teller.
 
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Mittwoch, 17. April 2019

- eine Tasse Kaffee mit Mandelmilch
- eine Tasse Kaffee mit Mandelmilch und Kokosöl
- Salat aus Gurke, Cherrytomaten, Chicorée, Thunfisch, Kräutern und Tofu-Mayonnaise
 

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Sag mal, bist du nicht Veganerin? In deiner Liste ist Thunfisch... bin gerade verwirrt...
 
Hm? Nein, ich esse ja auch Käse, Eier, Fisch.. Ab und zu auch mal Fleisch, aber eher selten.
 
Achso, dann habe ich das Falsch verstanden, sry :blush:
 
Macht ja nichts :)
 
Donnerstag, 18. April 2019

Heute hatte ich überhaupt keine Lust, auch nur eine Sekunde länger als nötig in der Küche zu stehen, deswegen gab es gerade ein ganz schlichtes 3-Zutaten-Mahl.

- zwei Tassen Kaffee mit Mandelmilch und Kokosöl
- eine Tasse Kaffee mit Mandelmilch
- zwei Scheiben Eiweißbrot mit Mascarpone und Räucherlachs

Edit:
Gerade noch die restliche Mascarpone mit 10 gr Backkakao und etwas flüssigem Süßstoff hinterher geschoben.
Und ZACK! 350 kcal überm Tagessoll. Teufelszeug, Mascarpone.
 

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Ja, allerdings! :nod:

Freitag, 19. April 2019

- eine Tasse Kaffee mit Mandelmilch
- zwei Tassen Kaffee mit Mandelmilch und Kokosöl
- zwei Scheiben Eiweißbrot mit Avocado-Tofu-Kräutercreme und Spiegeleiern
 

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Samstag, 20. April 2019

- eine Tasse Kaffee mit Mandelmilch
- zwei kleine Dosen Red Bull Sugarfree
- Spinat-Champignon-Tofu-Pfanne mit einer halben Avocado
 

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Ich finde es klasse, wie du dein Ding durchziehst. :)
 
Danke Dir :)
Ein bisschen bin ich auch dazu gezwungen, denn ich bin so ein Gewohnheitstier, dass sofort alles aus dem Ruder läuft, wenn es mal eine Abweichung gibt.
Aber ich finde auch, dass es im Moment ganz gut läuft, zum Glück!

Sonntag, 21. April 2019

Heute hab ich zufällig entdeckt, dass mein Eisfach nicht richtig zu war und über Nacht ein paar Dinge angetaut waren, deswegen hab ich meinen ursprünglichen Essensplan für heute verworfen und das zubereitet, was am schnellsten weg musste: das Hackfleisch. Und nur das.. unfassbar, wieviele Kalorien so eine 500 gr-Packung hat.

- eine Tasse Kaffee mit Mandelmilch und Kokosöl
- zwei Tassen Kaffee mit Mandelmilch
- Frikadellen mit etwas Senf

Mir ist ein bisschen schlecht :drunk:
 

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Hallo blaumeise, Danke schön! Ich bin etwas spät dran, aber ich hoffe, du hattest auch schöne Ostertage :)

Montag, 22. April 2019

Die Abtauaktion meines Gefrierfachs gestern habe ich heute zum Anlass genommen, auch mal meinen Kühlschrank nach Sachen zu durchsuchen, die dringend weg müssen, deswegen gab es heute einen Ofenkäse, allerdings kalt.
Passte perfekt in die Makros, mir fehlt aber mein Grünzeug, deswegen gibt es davon morgen eine extragrosse Portion.

- eine Tasse Kaffee mit Mandelmilch
- zwei Tassen Kaffee mit Mandelmilch und Kokosöl
- ein großer, kalter Ofenkäse
 

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