von allem das Beste...

Ja Ute, das war vor einem Jahr.

Umso besser, dass er jetzt erkannt hat, was er an dir hat!

Ich bin gerade mit dem SWR im Albtal

JA schön, gell?
Da kommt Urlaubsfeeling zurück, oder?

Genau! Vogelbräu war auch dabei!

Oh JAAAA 1-2-3 Hopfentropf bitte...

So, wie immer. Nimmt man das richtige Equipment klappt es auch.
Heute Oopsie's mit Toppits-Backpapier gemacht und sie sind wunderbar geworden.
Muss mich nach DEM KH-Wochenende wieder in die Spur bringen. Männe sagt auch schon, dass ich jetzt mal die Reißleine ziehen sollte. Es ist ja noch nicht mal Weihnachten.
Wo er Recht hat, hat er Recht!

Hab sodann auch gleich mit der Planck-Challenge begonnen, allerdings auf meine Weise. Also immer die halben Zeiten. Sonst wirds schnell zuviel und ich muss es heftig büßen.
Töchterchen macht auch mit und mit den richtigen Zeiten.

Hihi! Das wird ja eine richtig große Truppe! Ich glaube, ich muss auch mal wieder paar Oopsies machen. Mir waren die zu süß um sie mit Wurst zu belegen. In letzter Zeit habe ich aber immer mal wieder Lust auf was Süßes. Mit was belegst du sie?

Süß? Könnt ich jetzt nicht sagen.
Ich mach immer gleich die doppelte Menge, dann ergibt das ein ganzes Blech. Dann füge ich noch 20g Kirchererbsenmehl dazu, das gibt etwas Festigkeit.
Belegt werden die mit Wurst und Käse, ganz normal.

Ja. Findest du nicht, dass die Mandeln süßlich schmecken?

MAndeln in den Oopsie's????
Ute, da verwechselt Du was.
Das hier sind die "Richtigen" http://suddas.blogspot.de/2010/09/lchf-rezept-oopsies-beliebter.html, wie gesagt ich mach noch etwas "Mehl" dran.

Hmm, stimmt, da habe ich wohl was verwechselt. Ich dachte, dass da gemahlene Mandeln drin sind. Ich habe die Oopsies auch schon mal gemacht, das weiß ich noch, aber an das Ergebnis kann ich mich nicht mehr erinnern.

Gestern Abend habe ich mir noch einen Poridge gemacht und diesesmal bin zufriedener.
Hab mal Butter-Vanille-ARome genommen und etwas mher Mandeln. Festigkeit besser, Geschmack besser.
Nun steht er im Geschäft im Kühlschrank, weil ich ihn beim Heimgehen dort vergessen habe...

Gerade wollte ich mich über Teamviewer im Geschäft einloggen, nimmt der mir das Passwort nicht.
Da ist natürlich keiner mehr und nun kann ich nichts machen...
Nun gut, dann bügel ich halt ein bischen.

Wenn du grad die Reißleine ziehen willst, kannst du ggf. auch noch Konjak Extrakt in das Porridge tun.
Dadurch wird es auch fester und cremiger. Die Sättigung ist dann auch noch mal stärker.
Außerdem kannst du dann ggf. von den anderen Zutaten etwas weniger verwenden.

Habe auch gestern mit der Challenge begonnen! Bin gespannt, bis jetzt keine Probleme.
Das grainfree Porridge werde ich morgen auch mal ausprobieren, liebäugele schon seit längerer Zeit mit dem Rezept, habe es dann aber irgendwie doch immer wieder vergessen. Gut, dass du mich jetzt wieder erinnert hast, werde die Zutaten gleich mal hinstellen, damit sie mir morgen dann gleich ins Auge springen. Oder mache ich heute mittag schon mal einen Probesnack damit? wäre auch nicht schlecht!

Das mit der Reißleine hat mal nicht so hingehauen.
Gestern Abend mal wieder Süßes genascht und dann noch 2 Gläslein Rotwein getrunken.
Hab so 3,5h am PC gearbeitet und heute begann Zyklus. Somit erklärt sich alles.
Heute nochmal 2-3h arbeiten, also Zuhause Überstunden machen, 2-3 Gläslein Rotwein und etwas Süßes dazu.
Morgen 1-2 h länger im Geschäft bleiben und dann hab ich endlich URLAUB!!!

Das sind ja schöne Aussichten, die du da hast.

Rotwein und Süßes kann ich mir zusammen gar nicht gut vorstellen.^^

Kann mir ehrlich gesagt gar keinen Rotwein mehr gut vorstellen!
Wie bekommt dir denn das Süße, Dany?
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass es meine Schmerzen verschlimmert, daher ist es ein absolutes no go für mich.

Ine, Rotwein in lieblich ist sehr sehr sehr lecker.
Das Süße allgemein bekommt mir natürlich nicht so gut.
Das Gewicht schießt in die Höhe, der Bauch bläht auf, die Schmerzen werden wohl auch verstärkt, obwohl ich das nicht hundertprozentig bestätigen kann, ist eher so ein Gefühl. Die Haut wird leicht unreiner.
Man weiß es und trotzdem ist man fast machtlos...

Nachdem ich am Freitag bis 19 Uhr (normaler Feierabend ist 15 Uhr!) gearbeitet habe und trotzdem nicht mal ansatzweise fertig war, bin ich direkt ins La Cubanita gefahren, hab mich dort mit ner Freundin getroffen und gemütlich Cocktails getrunken. Das tat gut und nach dem 3. hab ich mich von meinem Mann abholen lassen. Da noch ein befreundetes Pärchen aufkreuzte, konnte ich die Freundin zurück lassen.
Zu Hause mit Männe noch die Erkältungs-Schnaps-Kur gemacht und dann erstmal gut ausgeschlafen.

Dieses den Tag schön saufen bzw. mit Süßigkeiten die Nerven beruhigen gefällt mir nicht. Es nimmt Formen an, die beängstigend sind!
Ich will mein Leben selbst in der Hand haben und nicht Fremdgesteuert sein.
Auch habe ich mich mittlerweile bei 70kg, also Startgewicht 2010, eingependelt. Geht gar nicht!!!!
Männe rebelliert auch schon. Er hat ja Recht!

Gestern habe ich damit begonnen wieder LC zu essen. Heute wird weitergemacht und bis Weihnachten will ich 5kg runter haben.
Das wird mit LCHF erreicht und keinerlei Ausnahmen. Das will ich erreichen mit VORBEREITUNG! Diese Woche werden Oopsies gebacken und eingefroren ebenso Marzipan vorbereitet, GEM-Salat usw.
Gleich telefoniere ich noch mit meiner Ärztin wegen des Progesterons. Hier habe ich einfach den Verdacht, dass das massiv mit reinspielt.

Heute ist mein 1. Urlaubstag und obwohl ich letzte Woche noch kurz davor stand den Urlaub abzublasen, genieße ich ihn.
WErde jeden TAg etwas im Haushalt liegengebliebenes aufarbeiten und hoffen, dass die Sonne durch den Nebel auch mal wieder durchkommt.

Hallo Dany,
ich wünsche dir einen erholsamen Urlaub.
Gehe alles langsam an, du scheinst ja zu Hause zu sein und damit auch Zeit zu haben. Geniesse deine freie Zeit!
Super das du dein Gewicht wieder in Angriff nimmst und die 5 kg schaffst du ganz sicher.

stolli