Weg damit.

AW: Weg damit.

Ich beobachte ja das aktuelle Topp-Thema des Forums.

Wie ich schon irgendwo schrieb, habe ich für die Privatklinik die Rezepte für die Küche für jede einzelne Patientin geschrieben, sozusagen 'auf den Leib geschrieben' entsprechend der täglichen Blutauswertungen.

Es gab verschiedenen Gruppen von Patientinnen; was sie alle gemeinsam hatten, waren wohlhabende Ehemänner bzw. Familien.
Es gab die junge Mutter, rank und schlank, die sehr bewusst aß, und die nach der Geburt eine kleine Bauchrolle zurückbehalten hatte, die zum Bikini störte.
Andere waren rank und schlank, aßen ebenso bewusst, störten sich aber an ihren - im Gegensatz zum restlichen z. T. sehr schlanken Körper - Reithosen und/oder Hintern unterschiedlichen Ausmaßes.
Es gibt recht wenige wirklich dicke Spanierinnen - ich kann mich an keine massiv übergewichtige Patientin erinnern.
Was es gab - und das war etwa die Hälfte der Patientinnen - waren üppige Frauen mit etwa 15 bis 25 Kilo Übergewicht. Dabei einige betuchte Deutsche und Schweizerinnen, die durch Mundpropaganda von der Wunder'Kur' gehört hatten.
Es haben nicht alle Frauen abgenommen. Die Privatklinik war auf Mallorca in Cala Blava in einem kleinen Privathotel untergebracht. Cala Blava besitzt einen eigenen kleinen Yachthafen; es gibt Taxen und öffentliche Busse, und El Arenal ist nur wenige Kilometer entfernt. Und El Arenal und die sich anschließenden Playas de Palma waren schon damals gut bestückt mit Cafés und Gaststätten aller Arten. Da wurden dann schon mal ausgiebige Kaffee- und Tortengelage abgehalten, danach ein nettes Alibi-Kleidchen oder Handtäschchen etc. gekauft. Dumm nur, dass bei der nächsten Blutuntersuchung Werte herauskamen, die keineswegs mit einer fast fettfreien 500-Kalorien-Ernährung zu erklären waren.
Ich hatte noch eine ganze Weile die Gelegenheit, mitzuverfolgen, was bis zu zwei Jahren nach den HCG-Spritzen passierte, wie es weiter ging.
Die Patientinnen, die schlank waren und auch schon vorher ein natürliches Essverhalten hatten, und die nur ihre kleinen Problemzönchen los werden wollten, hatten allesamt keine Probleme, schlank zu bleiben.
Von den anderen Patientinnen war nur ein minimaler Teil in der Lage, die verbesserte Silhouette zu halten; alte Essmuster füllten sehr rasch das schlanker gewordene Gewebe wieder auf.

Ich werde mich irgendwann in hoffentlich näherer Zukunft mal ausgiebiger mit dem Thema beschäftigen, wobei HCG-Spritzen für mich kein Thema sind. Aber die Einnahme von Globuli, die so potenziert sind, dass eher der Glaube hilft beim Gefühl, jetzt nichts Essbares zu benötigen, ist eine Überlegung wert.
Aber zunächst einmal will ich neben meiner Arbeit auf den Zügen der Reihe nach die etwa 15 Neuerwerbungen der letzten Wochen mit wachem Verstand lesen, und das sind z. B. der seit Wochen lauernde Rest von 'Darm mit Charme'; ein von Tiga angeregtes Buch - ich nenn es jetzt mal: Zucker tötet - bin zu faul, ins Schlafzimmer zu gehen um nach dem richtigen Titel zu sehen, der Herr Ferris steht herum, und auch Frau Hild mit der Neuausgabe samt Kochbuch haben zu mir gefunden. Kommt Zeit, kommt Buch, und vielleicht kommen auch irgendwann Globuli. Das ist Zukunftsmusik.
Zunächst mal hoffe ich auf höhere Temperaturen, um wieder mit Freude gS zu vitamixen, ohne mit meinen vor lauter Frieren klappernden Zähnen ständig aufpassen zu müssen, dass ich nicht versehentlich ein Stück vom Glasrand im Mund habe.
Im Moment habe ich eine 'ruhige' Essphase mit recht vielen Mandarinen und Orangen und Gemüsesuppen. Fleisch ist gerade nicht so meins, genauso wenig Eier oder Fisch. Mal sehen, wie es sich entwickelt.

AW: Weg damit.

:shock: Yvette, du und Globuli
und eine crash - diet :shock::shock::shock::shock:

AW: Weg damit.

Petraea schrieb:

:shock: Yvette, du und Globuli
und eine crash - diet :shock::shock::shock::shock:

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Das kann ich mir gerade auch nicht vorstellen........

AW: Weg damit.

...und dann mit Smoothies.

Ich finde die grüne ADK nicht mal so schlecht, Smoothies soviel man will, dazu Soup und Salat, klinge nach vielen guten Nährstoffen und keinem Hunger.

AW: Weg damit.

Petraea schrieb:

:shock: Yvette, du und Globuli
und eine crash - diet :shock::shock::shock::shock:

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:rotfletra, ich habe hier (= irgendwo in meiner Tiefgarage in einem der noch nicht geöffneten etwa 450 Bananenkartons) einen ganzen Karton voll Schüssler-Salze in D3 und D6. Dazu etwa ein halbes Dutzend Schüssler-Bücher (die, allerdings, sind schon in der Wohnung gelandet). Wenn die Globuli irgendwann mal auftauchen, muss ich erst mal sehen, ob die auch ein Verfalldatum haben. Müssten etwa 5 Jahre alt sein :shock:.
Meine Actifry fehlt mir jedenfalls wesentlich mehr. Gekauft hatte ich sie (also die Schüssler-Salze) in einem Anfall geistiger Umnachtung nach dem bei mir altbekannten Motto: Kind auch haben wollen.
Vom Inhalt der Fläschchen fehlt kaum ein Kügelchen; ich hab irgendwann - wenn ich mich recht erinnere zwei- oder drei Mal die 7 und die 9 genommen (jedenfalls die, die bei Übergewicht 'helfen' sollen); der Rest dürfte unangetastet sein. Für mein Unterbewusstsein fallen wohl auch Globuli unter den Begriff: Arzneimittel, und die sind nun mal wirklich nur im äußersten Notfall zu nehmen (komme gerade vom Zahn ziehen nach Hause, habe aber mal wieder nix genommen und auch nix gebraucht).

Für mich ist es im Moment nicht viel mehr als eine Gedankenspielerei. Aber ich will mich wirklich ernsthaft mit der Materie befassen, und zwar mit dem Teil der Materie, in dem - wie ich schon schrieb - vom Original nix mehr da ist, der Tropfen, den man in den Atlantik hat fallen lassen, sozusagen.
Und, wie ich auch schon schrieb, ich habe mir in letzter Zeit Bücher gekauft (also keine e-books, habe und will auch kein Lesegerät), die Vorrang haben.

Die Gedankenspielerei beschäftigt sich auch weniger mit der 500- bzw. 700- Kalorien-Variante, liebevoll von Dir Crash-Diät genannt, sondern die Frage ist die: was passiert, wenn ich Globuli nehmen würde, und dabei die von mir vorgesehene LC-Variante esse. Heißt: 1-2 gS täglich, dazu eine warme Gemüsesuppe und abends igendwas an Fleisch/Fisch/Ei mit Gemüse und/oder Salat.
Wären die Globuli dann in der Lage, mich so 'ruhig zu stellen', dass sie meine süßen Fressgelage neutralisieren.

Noch ist jedenfalls die Zeit nicht reif für Globuli...

Lieben Gruß

Yvette

AW: Weg damit.

Yvette, Danke, die Karte ist da! :lol: Ich muss ein gutes Plätzchen finden. Im Kühlschrank klebt schon die von Harli. :lol: Aber sie wird bestimmt irgendwo ihren Sinn erfüllen.

AW: Weg damit.

IM Kühlschrank??? :rotfl:

und wo kommt meine hin...

AW: Weg damit.

Die kommt in den Flur. Da habe ich eine Ecke mit Lebensweisheiten. :rotfl:

Im Treppenhaus hängen die Ansichtskarten. Da sind auch schon 2 von dir dabei. :lol:

AW: Weg damit.

Für die Süßigkeiten-Orgien könnt ich evtl. Infikausal-Tropfen empfehlen. Ich hatte die während meiner hHCG-Kur gekauft, und ein paar Mal haben sie mir gute Dienste erwiesen. Ob ich danach allerdings nur keine Lust mehr auf Süßes hatte, weil die fies schmecken weiß man nicht

AW: Weg damit.

Yvette! DAS ist mal eine herrliche Sammlung! Super! Dafür hat sich das Warten echt gelohnt! :rotfl: Danke! Danke! Danke! :lol:

AW: Weg damit.

Rehmoppel schrieb:

Yvette! DAS ist mal eine herrliche Sammlung! Super! Dafür hat sich das Warten echt gelohnt! :rotfl: Danke! Danke! Danke! :lol:

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Oh! Schön, dass sie Dir gefallen. War gestern schon ganz traurig, dass die Kühlschrankvariante als Erste ihren Weg zu Dir gefunden hat! Sollte eigentlich mit dem 'armen Schwein' beginnen...
Und - ähem - da fehlen doch jetzt noch welche, oder :rotfl:??? Hatte ich Dir nicht 7 versprochen, um mich ein wenig aus meiner Genierlichkeit herauszuholen, dass ich's hab so lange schluren lassen .
Und dann fehlt natürlich noch die letzte Challenge, und das, was Du aktuell hinlegst, das muss doch wohl auch belohnt werden :lol: - oder siehst Du das etwa anders :lol: ?

Einen schönen Abend

Yvette

AW: Weg damit.

Yvette, meine liebe, ich lass dich aus jeder Pflicht. Wenn du natürlich eine Karte schicken willst, habe ich mit Sicherheit nichts dagegen. :lol:

Übrigens war mein Dicker ganz traurig, dass ich so viel Post hatte. Er meint, er hätte auch welche verdient. Er müsse auch leiden! :shock: Hä!
Naja, er müsse jetzt fettarm kochen. :rotfl: Ihm fiel nichts anderes ein. So wenig wie bei dieser Diät, musste er noch nie leiden. Ich hab ja schließlich keinen Hunger und richtig gute Laune.

AW: Weg damit.

Gerade sind noch 2 Karten angekommen. :rotfl: Super! Berlin-Tipps! Ja, Berlin ist schon noch mal im Plan dieses Jahr.

Danke!

AW: Weg damit.

Sodele. Ich hab's mal wieder lebend überstanden. Hatte jetzt gute 36 Stunden lang erneut eine Magenausgangsstenose vom Feinsten. D. h., 36 Stunden lang ständig Magensäure mit Speichel erbrochen. Der 1cm Durchmesser Durchgang vom Restmagen zum Dünndarm war mal wieder dicht. Wahrscheinlich verstopft von den Schalen der drei Datteln, die ich vorgestern Früh gegessen habe. Dass ich ganz schnell mal nen dichten Magenausgang habe von z. B. Kokosnussfleisch, weiß ich ja, aber mit Datteln hatte ich noch nie Probleme. Wieder was gelernt. Dann werden jetzt eben auch die Datteln, genau so wie die Kokosnüsse, gevitamixt. Basta.

Ich habe gestern Abend ne große Portion Kokosöl geschluckt und ein paar Esslöffel mit Griebenschmalz (ohne die Grieben, natürlich), und bin um kurz nach Acht ins vorgewärmte Bett. War fix und alle; so was strengt wahnsinnig an. Hab dann ne halbe Stunde lang meinen Magen von außen massiert und gerüttelt und geschüttelt. Hat, GsD, geholfen. Die Miniaturmenge an Urin während des Tages hatte die Farbe von Cola, und wenn ich es bis heute Nachmittag nicht fertig gebracht hätte, mir selbst zu helfen, hätte ich nach Würzburg in die Uni-Klinik fahren müssen, damit man dort im Rahmen einer Magenspiegelung den 'Pfropf' entfernt. Ich darf max. 2 Tage warten; das Erbrechen verätzt nicht nur die Speiseröhre, sondern greift auch die Nieren an.
Der neue Kollege gestern im Zug sagte nur: Na, Du hast aber Durst, weil er mich ständig mit der Alu-Trinkflasche sah. Ich hab ihm dann gesagt, dass das mein Spucknapf ist ...
So, und nun geht das Leben weiter, und das dank Wassermangel rapide gesunkene Gewicht (4 Kilo in zwei Tagen) wird jetzt erst mal ausgeglichen.

Einen schönen Tag rundum

Yvette

AW: Weg damit.

Ach nee! Schon wieder! Wenigstens konntest du das Krankenhaus vermeiden. Da war es gut, dass du damit schon Erfahrung hast. Obwohl das ja eigentlich eher traurig und erschreckend ist!

Gute Besserung, Yvette! :lover:

AW: Weg damit.

Ute, ich könnt' Bäume ausreißen. Ich schau halt, dass ich jetzt ein paar Tage sanft esse, d. h. ohne meine vielen scharfen Gewürze, und von der Temperatur her dezent, damit sich mein Rachen und die Speiseröhre regenerieren können. Und das, was ich esse, wird gevitamixt, damit ich bloß nix Kantiges die Speiseröhre runterschlucke. Sanfte Tees mit Xucker und nem Mü'chen Sahne ...

Nette Kunden sollst Du haben ... :lol:

Knuddler

Yvette

AW: Weg damit.

Der Vitamix ist ein Segen für Dich Yvette, da kannst Du wenigstens essen ohne Angst.

gute Besserung!

AW: Weg damit.

Oh je, das liest sich immer richtig schlimm. Hoffentlich hört das mal auf.
Lass' noch ein paar Bäume stehen^^ und konzentriere dich wirklich auf das sanfte Essen.

Du bist eine echte Verwandlungskünstlerin und erfindest dich immer wieder neu, das gefällt mir gut.
Das rote Haar sieht sehr ausdrucksstark aus und ich bin überrascht, dass dir so ein helles Blond tatsächlich ähnlich gut steht.
Ich denke, dass das i.d.R. eher selten funktioniert. Aber du bist ja auch nicht die Regel.

AW: Weg damit.

So, meine Cousine war da (hab mehrere, aber nur mit dieser einen Kontakt).
Die Pendelei nach Würzburg war a weng nervend :twisted: - ist zwar nur ein knappes halbes Stünderl Zugfahrt, aber das Cousinchen hat so ihren eigenen Rhythmus .

Ist ja auch ok so. Leider war in Schweinfurt für die beiden Nächte das einzige in Frage kommende Hotel nicht frei. Sonst wäre es einfacher gewesen und ich hätte nicht so viele Stunden Leerlauf gehabt.
Jetzt hat sie zum ersten Mal wirklich mitbekommen, wie das so mit meinem Magen ist :shock:. Sie ist entsetzt. Wir waren natürlich essen, und außer dem IKEA-Besuch lief kein weitere der vier Restaurantbesuche ab, ohne dass ich mich ständig mit Gesten zum nächsten Toilettenbesuch abmelden musste. Gesten deshalb, weil Sprechen nicht mehr möglich war. Bei IKEA hab ich mir nen Kinderteller bestellt …
Aber mein Magen hat sich GsD immer sehr schnell beruhigt. Vor allem, wenn ich dann wieder alleine war …


.-.-.-.

Da muss ich erst aus dem großen Berlin weg ziehen, wo ich nur bei Vinh-Loy (Asian Supermarket) und da auch nur in der größten Filiale die Shirataki gefunden habe. In zwei Varianten: Spaghetti und Platten von ca. 3 cm Stärke, mit denen ich so gar nichts G'scheits anzufangen wusste (hab sie dann in kleine Würfelchen geschnitten und in die Sauce gegeben. War nicht so der Bringer).
Und nu sitz ich hier (freiwillig und bestens gelaunt) in Schweinfurt (von ca. 3,5 Mio. EW auf ca. 54.000 EW .... :lol und finde beim Asia-Laden gleich um die Ecke von Herrn H's Wohnung (es gibt mehrere Läden unterschiedlicher Besitzer) solche Köstlichkeiten wie Schweineschwartenchips (frisch, die Nachfrage ist groß!) im 175g-Beutel, frozen Tom Yum mixed (hab ich ja sofort vor ein paar Tagen 4 Liter Suppengrundlage gekocht, sofort einen Liter davon vertilgt (hatt ich ja schon beschrieben) und den Rest in 1/2-Liter Dosen tiefgefroren). Ich hab Tom Ka-Paste gefunden, frischen Turmeric und: Shirataki. Und zwar als Spaghetti und als Bandnudeln!


Die Bandnudeln wurden bereits angetestet: nach dem üblichen Spül- und in heißem, gesalzenem Wasser-Koch-Prozedere hab ich sie in meiner Gemüsesuppe 'Quer-durch-Omas-Garten' in einem Reis-Behälter mit gekocht, den Behälter rausgenommen, abtropfen lassen. Dann ne Zucchini in Bandnudelstreifenbreite geschnitten. Zucchini und Shirataki-Bandnudeln in Ghee und Kokosöl geschwenkt und mit ein paar Gewürzmühlendrehungen einer Mischung für griechisches Lamm abgepudert.
Dazu Wiener Schnitzel in Schweineschwartenchipspanade.
Ich hätt mich reinsetzen können, so lecker war's. Und mein Magen blieb ruhig, wohl auch deshalb, weil ich mir von Anfang an nur ne Kinderportion genommen habe.

Nun, Ostern steht vor der Tür, und ich darf es alleine 'feiern' (hab an beiden Tagen Dienst, und das ist auch völlig in Ordnung so).
Aber essenstechnisch wird es genau das eben Beschriebene geben, zusätzlich aufgepimpt durch eine kleine rote-Bete-Halbkugel.
Rezept:
Rote Bete, gekocht, in Scheiben und dann in Würfelchen geschnitten. gut vermengt mit folgendem Dressing:
leichte Himbeeressig-Sojasaucen-Marinade gut verrührt mit 1/2 gestrichenen TL Konjakmehl.
Ich hab kleine runde Schüsseln, in die kommt die Mischung und quillt ein paar Stunden im Kühlschrank vor sich hin und wird fest wie Wackelpudding.
Zum Gebrauch Schüsselchen umdrehen und kurz unter heißes Wasser halten, dann lässt sich der Inhalt gut stürzen.


Jetzt wird ich langsam wieder müde – diese verdammte, völlig unsinnige Zeitumstellung!


Rundum einen schönen Sonntag


Yvette

AW: Weg damit.

Honey108 schrieb:

Der Vitamix ist ein Segen für Dich Yvette, da kannst Du wenigstens essen ohne Angst.

gute Besserung!

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Ach, Doris, ganz so ein Wunderteil ist der Vitamix nun doch nicht, dass er mir das Leben rettet. Ich habe seit vielen Jahren eine Hochleistungs-Küchenmaschine, die mir aus egal was ein wunderbares Püree macht. Oder mehr oder weniger kleingehackte Zwiebeln, Gewürzgurken, Apfel (für Matjes Hausfrauenart) und Hackfleisch, sowie Mayo, Eis oder Schlagsahne oder .....
Bei der Ronic unterbreche ich einfach, wenn ich die Konsistenz habe, die ich möchte.

Ich hab ja meine kleine essenstechnische Herausforderung schon seit 2001 (meine 'Ronic' ist nochmal etwa 10 Jahre älter ...).
Aber der Vitamix macht mir jetzt natürlich aus allem ein köstliches Mousse. Und dann kommen in meine wunderbaren Mousse-Gemüsesuppen, -Hackfleisch-mit-Tomatensoße, -Gulasch, -Sauerbraten mit Rotkohl etc. eben geröstete Zwiebelchen, Sonnenblumen- und/oder Kürbiskerne etc. rein, damit ich auch etwas zu kauen habe.
Paniertes Fleisch und Fisch geht ohne Probleme (so lange ich es fertig bringe, gut zu kauen); dazu eine Gurkensalat- oder Tomatensalat-Mousse... :rotfl:.
Ich freu mich schon auf's Gazpacho im Sommer.

Lieben Gruß - rattenscharfes Figürchen hast Du :shock: !!!

Yvette