Wenn es nicht mehr weitergeht - Push nach 2-3 Jahren LowCarb

guter · 31. Mai 2011

wegen EHEC in Deutschland

die cucumber kann man nahtlos mit zucchini ersetzen,
genauso raspeln, salzen und abtropfen lassen

edit: beim tzaziki und beim bauernsalat

Cariadh · 31. Mai 2011

Ich glaube dem Biofactory Händler dass die Gurken von "umme Ecke" kommen.

Zickezacke mit Zuchini glaube ichnicht dass das wirklich gut geht:???:

guter · 31. Mai 2011

doch, ist in der türkei weit verbreitet, schmeckt genauso gut
wie gurke, eher besser

sollte so aussehen

http://www.wellsphere.com/healthy-living-article/zaytinya/1438321

sixty · 31. Mai 2011

Einspruch euer Ehren!

Zu dem verlinkten Bild gehört dieser Text

We started with the tzatziki, a greek yogurt with diced cucumbers and dill. Tzatziki is always delicious and I highly recommend you try it if you haven’t yet. Trader Joe’s makes a fantastic tzatziki

und hier sind die Zucchinis drin

Next we chose the Kolokithokeftedes (quite the mouthful), which is zucchini and cheese patties with a caper-yogurt sauce.

Das könnte mir auch schmecken:
Kolokythokeftedes (Zucchini and Feta Balls) with Tzatziki

guter · 31. Mai 2011

ich hab ja nicht den text zitiert, sondern ein bild als
beispiel, wie die konsistenz aussehen soll :lol:

sollte so aussehen, nicht das ist

(kann auch korinthen kacken)

sixty · 31. Mai 2011

Im Mittelmeergebiet ißt keiner Tzatziki mit Zucchini drin. Wenn du andere Infos hast, dann her damit. :rotfl: Aber nur richtig verlinkte.

guter schrieb:
(kann auch korinthen kacken)

nur, wenn es dem Metabolismus zuträglich ist. :lol:

guter · 31. Mai 2011

so auf die schnelle :lol:

sixty · 31. Mai 2011

kann ich nicht akzeptieren
das ist ein Experimentalkochforum und nicht maßgeblich

guter · 31. Mai 2011

wer nicht will, aber gut, noch eins

Cariadh · 31. Mai 2011

Ich habs noch niemals nicht so gesehen oder gegessen noch möchte ich das überhaupt probieren, Zuchini schmecken roh irgendwie wie Styropor.

sixty · 31. Mai 2011

guter schrieb:
wer nicht will, aber gut, noch eins

Wer lesen kann ist im Vorteil :lol:

Traditional tzatziki is made with yogurt (goat's milk) mixed with cucumbers, garlic, salt, olive oil, pepper, and occasionally dill. Sometimes lemon juice and parsley -- even mint -- are added for extra flair. As you know, I don't follow rules and recipes. So, not having cucumbers in our fridge or dill in our spice drawer didn't stop me from creating my own version of the stuff.

Nä, Doris hat recht.
Zucchini schmecken nicht im Tzatziki. Und Gemüsezwiebeln sind da auch kein Ersatz. Das verursacht höchstens mächtiges Bauchgrimmen.

guter · 31. Mai 2011

wenn man es nicht mag, heisst das noch lange nicht,
das andere es nicht mögen

Wer lesen kann ist im Vorteil :lol:

ja das ist mein problem, wenn ich doch mal lesen könnte

http://www.neverhomemaker.com/2010/08/tzatziki-made-with-zucchini.html

da steht einwandfrei tzaziki made with cucumber, mein fehler :lol:

Und Gemüsezwiebeln sind da auch kein Ersatz. Das verursacht höchstens mächtiges Bauchgrimmen.

das soll ja auch keine leckerei zum naschen sein, sondern das ist ein "function food"

Rehlein · 31. Mai 2011

Hallo Guter,

ich verfolge das Thema hier schon von Anfang an. Ich bin nur noch nicht dahinter gestiegen wo du die Zusammensetzung der Nahrung her hast. Ich kenne 3 - 4 Atkins- und Lutz-Bücher aber da hab ich das nicht gefunden oder vielleicht überlesen?

Die Quelle würde mich mal interessieren.

Und Euch, die es gerade durchziehen - viel Erfolg.

guter · 31. Mai 2011

hallo Tina,

Die Quelle würde mich mal interessieren.

musst Du von vorne lesen, die frage habe ich schon
zigmal beantwortet

Söckchen · 31. Mai 2011

Tina, z. B. # 19 und # 27

Lieben Gruß

Rehlein · 31. Mai 2011

Danke euch beiden.

guter · 31. Mai 2011

muss nochmal sagen, für wen das gedacht ist,
weil im nachhinein habe ich die überschrift
missverständlich gesetzt

das ist gedacht für leute, die schon deutlich länger
als 2-3 jahre low carb machen und davon auch
immer wieder längere zeit in ketose waren und bei
denen jetzt nichts mehr geht :shock:

das ist nicht gedacht für anfänger, die einen wenn auch
längeren stillstand haben, da wirkt es auch nicht so wie
geplant

sixty · 31. Mai 2011

guter schrieb:
wenn man es nicht mag, heisst das noch lange nicht,
das andere es nicht mögen

ja das ist mein problem, wenn ich doch mal lesen könnte

http://www.neverhomemaker.com/2010/08/tzatziki-made-with-zucchini.html

da steht einwandfrei tzaziki made with cucumber, mein fehler :lol:

das soll ja auch keine leckerei zum naschen sein, sondern das ist ein "function food"

Guter, du hattest weiter oben behauptet, dass Tzaziki mit Zucchini in der Türkei viel gegessen wird. Dafür hast du aber null Beweise.

Ich rühre auch ab und zu den Inhalt meines Kühlschranks zusammen, wenn ich vor Hunger umkomme. Beweißt aber nicht, dass das auch passt und am Ende auch schmeckt. Auch die Geschmacksnerven brauchen ihr Erlebnis.

Ich würde auch gerne wissen, wo man die Theorie nachlesen kann. Mir ist nicht klar, wie dieses "Kur" den Stoffwechsel anregen könnte. Klingt alles sehr, sehr weit hergeholt.

Halt wie ein Gericht eines Junggesellen (männlich), der viel Hunger hat, aber die Kunst des Essenszubereitens nicht kennt oder keinen Herd hat.

:rotfl::rotfl::rotfl:

sixty · 31. Mai 2011

guter schrieb:
muss nochmal sagen, für wen das gedacht ist,
weil im nachhinein habe ich die überschrift
missverständlich gesetzt

das ist gedacht für leute, die schon deutlich länger
als 2-3 jahre low carb machen und davon auch
immer wieder längere zeit in ketose waren und bei
denen jetzt nichts mehr geht :shock:

das ist nicht gedacht für anfänger, die einen wenn auch
längeren stillstand haben, da wirkt es auch nicht so wie
geplant

Wer sagt das und wo steht das?
Ich frage deshalb so genau nach, weil du hier Leuten suggerierst, dass sie damit ihre Leiden wegkriegen können.

guter · 31. Mai 2011

Dafür hast du aber null Beweise

warum muss ich das denn beweisen?

für mich genügt es, das ich das schon in der türkei gegessen
habe und überall auf der welt, wird es von anderen auch so gemacht,
egal was sie in ihrem blog anführen, wie sie auf das rezept kommen,
2 beispiele aus verschiedenen ländern

Ich würde auch gerne wissen, wo man die Theorie nachlesen kann

du musst nicht alles essen und nicht alles wissen :lol: das kann man in
diesem thread alles nachlesen

Mir ist nicht klar, wie dieses "Kur" den Stoffwechsel anregen könnte

ja, manchmal hilft auch das lesen vieler bücher nichts :shock:

Wenn es nicht mehr weitergeht - Push nach 2-3 Jahren LowCarb

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