Womit Fettanteil erhöhen

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Klingo

Neuling
Registriert
04. Sep. 2010
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Hi ich bin neu hier,
und hätte mal eine Frage. Ich ernähre mich schon länger ketogen. Komm auch gut damit zurecht. Mein Punkt ist es das ich mein Fettanteil mit Käse aufstocke. Ich würde gerne wissen wie ihr das macht. Käse ist ja wohl nicht so gut zumal er auch bei mir Mundgeruch hervorruft. Das Problem ist bei mir das ich es nicht schaffe nur mit Öl meine Essen aufzufetten. Ich meine irgendwie schmeckt mir das auf Dauer nicht das Fleisch mit Öl. Wie macht ihr das oder könnt ihr das so essen.
Vielen Dank im Voraus.
 
Sahne in den Kaffee, Mayo zum Fleisch oder Ei, Quark mit Leinöl, es gibt etliche leckere, fette Sachen!
 
Rühreier schön mir viel Butter verrühren
Soßen mit Doppelrahmkäse und Sahne anmachen
Fleisch mit Butterschmalz anbraten
Leinöl in Salatdressing
Schlagsahne mit Sprühsahne (und bissel Zimt drauf ;-)
Mascarpone süß oder herzhaft anrühren
Nüsse knabbern
 
Hallo, vielen Dank für die Antworten.
Mein Problem war ja immer viel Butter einrühren, irgendwie schmeckte mir das nicht gut. Aber ich werde es nocheinmal probieren. Käse hatte da für mich einen besseren Geschmack und war konsistenter.
lg
 
Hi, ich hätte da noch mal eine Frage zum würzen.
Wie würzt ihr denn am besten eure Speisen. Gibt es eventuell ein paar gute Lebensmittel, welche erlaubt sind und einen guten Geschmack geben. Jetzt nicht unebdingt nur Gewürze um das Fleisch zu verfeinern. Sondern halt auch um den Fetten oder Ölen eine andere Note zu verleihen.
Vielen Dank im Voraus.
 
Chilischoten feingehackt ist was Feines :)
Ich nehme ansonsten noch gerne gemahlenen Kümmel, Tomatenpaste, Harissa-Paste (ist mit Chili) Curry, Kurkuma usw.
Frisch geschroteter Pfeffer ist auch lecker.
 
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