zorazebra versucht sich an einem TB

Ich hatte mal ein Probetütchen Splenda Tabletten als Beilage zu einer Bestellung bekommen - hat mich nicht wirklich vom Hocker gerissen. Und nachdem der Kaffee abgekühlt war, schmeckte er total widerlich. Habe ihn dann weggeschüttet! :shock:

Hm...werd ich wohl mal testen. Heut fühl ich mich auch wieder nach Kaffee.

Hab mir schon ein Rezept rausgesucht....scheint nicht ganz ohne zu sein aber mit LC-Hefeteig sicherlich machbar. Aufgrund von Butter allerdings kein 3D-Futter... ich halte euch auf dem Laufenden ;-)

Soooo,

eigentlich wollte ich ja Waffeln machen. Jetzt ist es aber ein kleiner Tortenboden geworden (nur aus Eischnee mit Mandelmehl und Süße) und aus den Eigelben hab ich ein kleines Fläschchen Eierlikör gemacht

Naja, so ist das halt im Leben, man muss flexibel sein

zorazebra schrieb:

Jetzt ist es aber ein kleiner Tortenboden geworden (nur aus Eischnee mit Mandelmehl und Süße) und aus den Eigelben hab ich ein kleines Fläschchen Eierlikör gemacht

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Na, so ein Zufall! :rotfl:

Jooo, ne?

Der Boden ist nicht sooo gut geworden, aber der Eierlikör umso besser. Wenn ihr mal Eigelbe übrig habt, ich kanns nur empfehlen

So, morgen ist das das vorletzte "größere Event" in meinem Urlaub. Wir gehen auf eine Bootsparty unter dem Motto "Hawaii"
Auf dem Schiff spielen dann 2 Bands und wir schippern so paar Stunden über den Neckar. Danach gehts dann gemeinsam noch in eine Kneipe in der Stadt.
Freu mich schon, auch wenn das Wetter nicht hawaiimäßig wird
Oder anders gesagt: Auch wenn die Sonne nicht scheint werden wir am späten Abend vermutlich verstahlt sein :alcoholi: :lachtot:

Du Party- und Eierlikörluder du....

Viel Spaß

Kai, das sind nur noch spärliche Überreste. Hättest mich mal vor 15 Jahren erleben müssen....

Moin,

jo, das denk ich auch manchmal...gut, vor 15 Jahren war ich noch nicht so weit.... aber vor 10 ging´s los... wenn ich das mit heut vergleiche bin ich eine langweilige Schnecke geworden ;-)

Mein erster Franzbrötchenversuch ist übrigens gescheitert...bin mir noch nicht sicher, ob ich das nochmal wiederholen will. Hab ewig in der Küche rumgemacht und rausgekommen sind bloß Zimt-Brötchen - wenn auch recht schmackhafte

Werden die Waffeln eigentlich besser, wenn man nur den Eischnee nimmt?

Jo, ich habs gelesen Mee. Schade. Aber ich habs ja schon mal geschrieben irgendwo, dass ich auch noch keinen Hefeteig hinbekommen hab, den man so richtig gut ausrollen hätte können :???:

Waffeln nur mit Eischnee?
Das glaub ich nicht, dass das geht.....
Meinst wegen meinem Kommentar bei Matthias´ Waffelrezept?
Wenn ja, da meinte ich, die Eier trennen, dann mit den Eigelb den ganz normalen Waffelteig rühren, und den Eischnee zum Schluss grob drunter heben. Dann werden sie fluffiger.

Grade scheint richtig schön die Sonne draußen. Hoffentlich bleibts bis abends so, das wär echt schön.

Schönes Wochenende wünsch ich allen mal

Nee, ich meinte deinen Tortenboden, kapier aber grad erst, dass das ja keine Waffeln sind *doofbin* Das macht der Rotz im Kopf... hehe...

Also, das mit dem Hefeteig geb ich nicht auf. Ich liiiiebe Hefeteig in allen Variationen und wenn´s da ne LC Version von gibt, dann wär das für mich echt eine Offenbarung! Aber ich werd jetzt zunächst mal Gluten besorgen..und dann wohl mal richtiges Nussmehl, ich nehm immer die gemahlenen Mandeln ausm Supermarkt. Das Mehl ist dann auch etwas entölt und nicht mehr ganz so fettig...dann passt das auch wieder besser in mein Konzept. Momentan schau ich noch, bei welchem Onlineshop ich alles krieg. Möcht so ungern überall ein bisschen bestellen...da verlier ich dann garantiert den Überblick und bezahl am Ende zu viel!

Ahja,

also nur aus Eischnee, Mandeln und Süße kann man jedenfalls so Maronen machen. Da dacht ich, ein einfach Kuchenboden ginge auch... aber naja, ich glaub ich hab zu viel Mandelmehl rein...

Bei der Mühle Schlingemann bekommst du alles: Mandelmehl, Gluten, und auch andere Mehle.
Tip: Falls du auch Kokosmehl findest, bestell es mit. Ist super für Süßgebäckzeugs

zorazebra schrieb:

Kai, das sind nur noch spärliche Überreste. Hättest mich mal vor 15 Jahren erleben müssen....

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Wem sagst du das, bei mir sind es ja schon über 25 Jahre.
Das sind halt so die letzten Zuckungen.

Naaaaaa, also bis zu denen (letzten Zuckungen) dauerts hoffentlich noch eine Weile
Ich würds lieber so ausdrücken: Man setzt eben andere Prioritäten.
Das soziale Leben verlagert man aufs Internet, das aktive Leben auf´s "Extrem-Couching" :lol:

zorazebra schrieb:

..........
Ich würds lieber so ausdrücken: Man setzt eben andere Prioritäten.
Das soziale Leben verlagert man aufs Internet, das aktive Leben auf´s "Extrem-Couching" :lol:

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Wie wahr, das Couching ist wirklich sehr schlimm.

Ich muss mich auch immer zwingen um was zu machen.
Momentan nutzt auch das nix, ich bin nur faul.

Na es kommen auch wieder andere Zeiten, nur wann? Hoffentlich bald.

Katy, hast es gefunden? Bei Wikipedia kommts drin, mit Bild und ausführlicher Beschreibung

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hab ich gefunden, danke

also wenn Mee den Hefeteig hinbekommen würde, das wäre toll
ich bin leider nicht so experimentfreundig... ich schaue lieber ab

und wie was es auf Hawai?

heute kannst du dein Leben vielleicht auf Balkonia verlagern (?)... es scheint endlich wieder die Sonne (ich hoffe, bei dir auch(?))

einen schönen Sonntag für dich

katy schrieb:

heute kannst du dein Leben vielleicht auf Balkonia verlagern (?)... es scheint endlich wieder die Sonne (ich hoffe, bei dir auch(?))

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Hast du es gut! Hier regnet es und ist kalt!
Na ja, muss eh zum Dienst, da sehe ich das Debakel nicht!

zorazebra,
wie war die Party und die Neckar-Fahrt. Als ich in Stuttgart-Degerloch gewohnt habe, da habe ich das auch einmal gemacht, mit der Schule. Ich glaube, so weit ich mir erinnere, daß die Schiffe bei dem Zoo "Wilhelma" abfahren. Warst du da auch?
Schönes Wochenende,
Birger u. Michaela

Hallöchen

Nein, wir sind von Heilbronn aus gefahren.
Es war toll. Hat zwar manchmal etwas geregnet, aber der "Neckar-Bummler" war überdacht, also kein Problem
Nach der Schiff-Fahrt gings noch in die Kneipe, und danach sind wir noch zu einem Bekannten in den Partykeller....
Es war taghell als wir nach Hause gingen. Genaue Uhrzeit weiss ich nicht mehr

Sonne ist hier Mangelware. Ganz selten guckt sie mal kurz durch die Wolken :???:

Ansonsten gehts mir heute erstaunlich gut, trotz einigen gläsern Wein - es geschehen noch Zeichen und Wunder :lol:

Ein kleines Übel gabs jedoch: Ich hab meine Handtasche irgendwo liegen lassen :???:
Ein Glück mach ich bei sowas immer nur die Sparvariante.... Kleine Tasche ohne Geldbeutel (Geld steck ich in die Hosentasche) und ohne Hausschlüssel (den bunker ich am Haus irgendwo).
Und glücklicherweise hab ich sogar noch meine Kontokarte (die musste ich mitnehmen, weil ich kein Bares mehr hatte) zu meiner Schwester in deren Tasche gesteckt.......
Es fehlt jetzt also nur Kleinkram und mein Personalausweis. Ich denke aber, das ich das wieder bekomme.
Die Kneipe macht halt leider erst wieder ab Donnerstag auf, vorher kann ich das nicht abholen.
Es kann natürlich höchstens noch sein, dass ich sie bei den Bekannten liegen gelassen habe, da hab ich schon ne Mail hingeschickt....
Naja, nicht so schlimm jedenfalls. Bisschen Verlust gibts immer

Sooo,

Handtasche ist wieder da. War im Taxi
Taxifahrer hat gestern abends noch angerufen....
Prima, gabs gleich eine Packung "Merci" dafür (also für den Fahrer natürlich ).

Hoffentlich bleibts heute Abend trocken, wir wollen ins Open-Air-Kino (letzte Woche hats nicht geklappt). Drückt mir die Daumen

Handtasche ist wieder da. War im Taxi

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das ist aber schön ...

Hoffentlich bleibts heute Abend trocken, wir wollen ins Open-Air-Kino

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und hat es geklappt? Was kam denn?
Ich wollte gestern auch ins Open-Air-Kino, aber es hat leider geregnet...