Also, ich habe mir das am So. gemacht und habe ein wenig bei einem Koch abgeguckt. :)
Man nehme Blumenkohl und Broccoli (oder ähnliches Gemüse, was schmeckt und in Phase 1 erlaubt ist), gerade so viel, wie man pro Person benötigt um wenig KH zu haben. 1-2 Eier bzw. nur das Eigelb (Eiweiss kann...