AW: Quark?
Hallo Soshy,
Quark ist eine ganz tolle Sache. Er eignet sich meinen Erfahrungen nach sehr gut als letzte Mahlzeit des Tages, wenn man intensiv Sport gemacht hat und/oder die letzte Mahlzeit am frühen Abend einnimmt und bis zum Schlafen gehen noch länger wach ist.
Grundgerüst bei mir ist, entsprechend der Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Budwig, Magerquark mit reichlich Leinöl vermischt. Wahlweise gebe ich noch etwas Kakao (den zum Backen, also ohne Zucker), Honig, Orangen, Bananen oder Nüsse dazu. Zumindest bei mir, einem stark übergewichtigen Mann, der viel Sport betreibt, schadet der Honig & die Fructose aus den Früchten nicht.
Zudem wird mir der spezielle Geschmack vom Leinöl-Quark kaum langweilig und nehme ihn seit über einem Jahr regelmäßig zu mir. Mein Erfolg hängt inzwischen stark am Leinöl-Quark. Esse ich ihn regelmäßig, habe ich mich gut unter Kontrolle und nehme ab. Lasse ich das mit dem Quark schleifen, laufe ich Gefahr, in alte Ernährungsmuster zurückzufallen und wieder zuzunehmen, wie kürzlich geschehen. Zudem kann man den Sättigungsgrad sehr gut beeinflussen, indem man die Ölmenge verrringert oder erhöht.
Probier mal aus, wie Dein Körper auf Leinöl-Quark reagiert.
Grüße. Oldboy