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Hallo Britta und Herzlich Willkommen hier bei uns! wenn Du bereits "geübt" bist, wird Dir sicher der Einstieg etwas leichter fallen. Bezüglich meiner persönlichen Erfahrungen in fast der gleichen Gewichtsklasse und -größe, jedoch 10 Jahr jünger, ging es bei mir deutlich langsamer mit der...

Es gibt schädlicheres als Carrageen: ein aus Algen gewonnenes Geliermittel, welches selbst bei regelmäßiger und lebenslanger Einnahme nicht als bedenklich und schon gar nicht krebserregend gilt. Da mache ich mir jetzt nicht sooo viel Gedanken drum, zu mal ich nicht täglich Sahne esse...

Ich bin mir fast sicher, dass das bei ALDI noch Restbestände sind... Ich war in Flensburg gucken, da ist der Kundenzulauf größer, daher fahre ich gleich am Montag hier im Ort mit der Hoffnung auf Restbestand... Wobei ich mir mittlerweile aber nicht mehr sicher bin, ob der Inhalt überhaupt noch...

nun hat auch der ALDI-Frischkäse keine 1,6 KH mehr, sondern 2,8 KH wie alle anderen...:twisted: Mist - aber es war ja eine Frage der Zeit, wahrscheinlich alles ein Hersteller und ich muss mit den 1,2 g KH mehr pro 100 g nun doch leben.

Hallo Jan, die Smilie-Weihnachtsbäume sind der Reißer... Nun ist Weihnachten leider schon fast wieder rum und wir haben es uns genau so schön gemacht, wie Du jedes Jahr wieder beschreibst. Besonders haben wir uns über unsere Gesundheit gefreut, gerade wo im Bekanntenkreis die schlimmen...

Interessant... Wobei ich z.B. gar nicht gestillt wurde ABER auch keinerlei Unverträglichkeiten, Allergien oder Ähnliches habe! Zum Glück!

Ein bisschen mehr Vorbereitungszeit darfst Du Dir ruhig gönnen, als Dich vom gestrigen Fresstag durch Schuldgefühle direkt in die kh-Enthaltsamkeit zu katapultieren. Ebenfalls wäre zu überlegen, ob Du in Phase I gut über Silvester (Essen, Party, Alkohol) kommst, da das meiste nicht erlaubt...

Schaumig kann der Barmixer schlagen aber für die Cremigkeit ist das Protein zuständig. Ich habe zum Beispiel eines welches mit Wasser sofort zu einem Pudding wird mit einem normalen Mixer... Meiner Meinung hilft nur etwas mehr vom Eiweiß probieren und bissel Biobin oder Guarkernmehl...

Versteh ich nicht, warum die Familie leidet, wenn man sagt, dass man keinen Sekt, Soße oder wie bei uns Obstsalat möchte. Wenn Du z.B. trockener Alkoholiker wärst, käme Dir auch keiner mit "wenigstens ein Schlückchen...". Und wenn Du 14 Tag erfolgreich begonnen hast und DU es nicht brauchst...

vielen Dank Fussel für Deine Antworten!

Eben - das Magnesium Chelat hatte ich von Dir in Erinnerung, nur die falsche Schreibweise... Warum nimmst Du es denn nicht mehr? Bekommst Du genug über die Ernährung, denn ich habe das Gefühl eher nicht? Also bei mir ;)

Fussel - welches Magnesiumpräparat nimmst Du eigentlich immer?

Wobei ich, zumindest meines Erachtens, keine Probleme mit Gluten habe, jedoch die Frage ist, ob es in der vermehrten Menge auch als Mehlersatz (Brot, Eierkuchen usw.) in die Richtung mal gehen könnte...

Das war ein 1300 g Brot, also schon ein großes, mit ursprünglich 350 g Gluten als Bestandteil, welches ich langsam runterdosiere, wobei aber Masse, Geschmack und Konsistenz mit 300 g schon hervorragend ist!

Nun essen wir aber außer allgemein Fleisch und etwas mehr Fett, nicht von einem "Lebensmittel" plötzlich besonders viel, wie bei unseren Brotrezepten von Gluten. Und die Menschen mit Zöliakie vertrugen bis dato auch noch das bissel Gluten im enthaltenen Mehl... (Erdbeeren gehören ja auch zur...

Ich habe schon oft darüber nachgedacht, ob Gluten in Menge, so wie wir es in vielen Brotrezepten als "Bindemittel" und "Mehlersatz" benutzen, eine Unerträglichkeit (Zöliakie etc.) hervorrufen kann. Letztens habe ich gerade wieder Brot gebacken mit 300 g Gluten als Bestandteil. Leute, welche...

Hallo Emma, wart mal ab, das Gesicht verändert sich auch noch mit der Abnahme. Ich hatte auch Körperzonen, die erst ab einer gewissen kg-Grenze anfingen, das war sehr spannend aber auch sehr beruhigend. Der Körper entscheidet also selbst, wann was und wo... aber jede Stelle kommt dran...

Weiß jemand schon genauer, welche Lebensmittel dann auch für uns alle wegfallen?` Gibt es dann etwa auch keinen Süßstoff oder die tollen zuckerfreien Bonbons z.B. nicht mehr? Bei allen bisherigen Artikeln und Reportagen gab es dazu nie genaue Aussagen und in meiner ketogenen Ernährung würde es...

Vielen Dank, liebe Doris, so habe ich gleich eine gute Einleitung für unsere Firmen-Weihnachtsfeier am kommenden Samstag... :lol:

Grünkohl hat an sich keinen Zucker und ist eigentlich bestens geeignet in Phase I. Vorausgesetzt da waren nicht noch Kartoffeln drin oder Zucker, wie es in einigen Gegenden bevorzugt wird... Und wenn die "Kohlwurst" keine Pinkel war (Hafergrütze drin), dann ist auch die völlig in Ordnung. Die...