Hi, tja Käse hat leider KH und zwar in Form von Laktose.
Allerdings nicht jeder Käse.
Mozarella, Parmesan, Bergkäse, Emmentaler und viele andere lange gereifte Sorten sind Laktosefrei und damit ohne KH.
Junger Gouda, welches leider mein Lieblingskäse ist, hat nochrecht viel Laktose, grob...