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Darf ich mal fragen, welche Maschine ihr habt ..oder welche ihr gut fändet.
Ich möchte unbedingt eine mit GLAS-Behälter, mein Joghurt soll nicht in Plastik brüten.. und wenn sie energiesparend arbeitet, fänd ich das auch nice.
 
Ich hab eine aus Plastik und nur einem großen Behälter... irgendwas mit Rosen.?. & Söhne... :blush:
 
Den hab ich mir schon angeschaut und fände ihn perfekt, wenn er keinen Plastik-Innenbehälter hätte.
Naja.. vllt schau ich dann doch noch drüber weg ..
Danke MsChan :*


Nachtrag: Ich hab einen gefunden!!
Suche beendet, Bestellung is raus.
Joghurt, ich komme !! :party:
 
Zuletzt bearbeitet:
Sorry Leckaa, dass wir dein TB so vollquatschen!! :giggle:
 
Glückwunsch! :) Wenn du dich nicht gedulden kannst, hab ich mir gerade überlegt, dass man Weckgläser für 24h in einen Einkochapparat (bei ~40 Grad & etwas Wasser im Topf) stellen könnte. :nerd:
 
Ms.SpeckiChan schrieb:
Einkochapparat
Zum Vergrößern anklicken....
:rofl::rofl::rofl::rofl:
muahahaa ..der war jetzt echt gut !

.. ich finds süß, dass du denkst, ich könnte einen Einkochapparat haben:giggle:

Ich warte jetzt ganz geduldig, bis "der JoghurtGerät" kommt!
Denn wenn ich jetzt rumexperimentiere und der leckere griechische Joghurt dann auch wieder nicht SO wird, wie er sein soll (sein könnte), mach ich ihn nie wieder und beraube ich mich selber um einen kulinarischen Genuss!
 
Ich hab einen total simplen von Severin mit Glasgläsern:giggle:
 
Muss man das Teil nur einschalten und nach 24 Stunden wieder aus? Ihr merkt, ich hab echt keine Ahnung...
 
Bei meiner ja...
 
Bei meinem auch...
 
Sorah schrieb:
Welcher ist es denn geworden?
Zum Vergrößern anklicken....

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Sorah schrieb:
Wenn das mit Mandelmilch gut funktioniert, dann könnte ich..
Zum Vergrößern anklicken....
Wie es mit Pflanzenmilch funktioniert, weiss ich nicht.
Bisher habe ich noch nicht mal essbaren aus Kuhmilch zustandegebracht.. aber an dem Teil ist auch ne Einstellung für "Vegan" dran.. das klingt schon sehr stark in die Richtung.

Moony schrieb:
Muss man das Teil nur einschalten und nach 24 Stunden wieder aus? Ihr merkt, ich hab echt keine Ahnung...
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, also da gehe ich schwer von aus. Oder halt alternativ nen Timer einstellen..
Recht viel mehr als die Temperatur konstant halten muss er nicht können. (glaub ich :giggle:)
 
@NinaXY
Da hast du aber ein schönes Teil ausgesucht. Ist gleich auf meiner Liste gelandet. :)
Ich überlege ja auch wegen einer Heißluftfriteuse und da soll es auch welche geben, mit denen man Joghurt machen kann.^^
 
Sorah schrieb:
Da hast du aber ein schönes Teil ausgesucht. Ist gleich auf meiner Liste gelandet. :)
Ich überlege ja auch wegen einer Heißluftfriteuse und da soll es auch welche geben, mit denen man Joghurt machen kann.^^
Zum Vergrößern anklicken....

Danke Sorah, ich freu mich schon, wenn ich in Produktion gehen kann.
Eben habe ich mir angeschaut, wie man Joghurt aus Pflanzenmilch machen kann. Ist eigtl total pipifax und die selbe Vorgehensweise wie beim griechischen Joghurt - man nimmt immer nur die jeweilige Milch und den passenden Joghurt dazu... also Soyamilch und Soyajoghurt / Mandelmilch und Mandeljoghurt, usw. - anschliessend lässt man die Masse im Molkesieb bisschen abtropfen. Fertig.
(Ich hätte nicht gedacht, dass das auf pflanzlicher Basis auch so funktioniert, aber ok, ich hab mich davor auch noch nie damit befasst)

Von einer HeißluftJoghurtFriteuse habe ich noch nie was gehört! WAS es nicht alles gibt, wir leben echt in einer total abgefahrenen Welt ... :giggle:
 
ich hab auch schon viel diesbezgl. experimentiert. für den Joghurt wärme ich milch auf 42°C im Thermomix und gebe dann 6 EL griechischen Joghurt dazu. Danach für min. 24h in den Warmhalter. (vorher in kleine Glässchen füllen)
Der wird schön fest und schmeckt mir auch

Zur Zeit mache ich mir den Frischkäse selber:
2,5 L Milch direkt vom Bauern auf 69°C erhitzt und wieder zurück ins Glas. Dann das Glas auf dem Fenstersims eine Woche stehen lassen. Man kann dann schön beobachten wie sich die Molke trennt. diese wird dann abgeschüttet (die Hühner fahren darauf voll ab) und der Frischkäse wird kühl gestellt. realtiv trockene Konsistenz aber sehr lecker! I like it!
Vorher hatte ich die Milch nach dem erhitzen abgekühlt und dann auf den Sims gestellt. Das hat nicht funktioniert, das gibt nur Schlonz

Zurück zum Thema: Heissluftfriteuse für Joghurt! ich bin auf die Berichte gespannt!
 
Wir haben eine Eismaschine in der man auch Joghurt zubereiten kann. Nachdem ich aber keinen Joghurt mag, ist die Funktion irgendwie nutzlos :p
 
Ich bin mir nicht sicher, ob jemand schon zu deiner Alkoholfrage was geschrieben hat. Trockener Wein/ Sekt ist das beste was geht, wenn Stärkeres dann auch ohne KH, nicht zu viel und dann einfach weitermachen.
 
Ich trinke am liebsten Gin mit Sprite Zero. Hab mittlerweile auch eine beachtliche Gin-Sammlung :blush:
 
Ich trinke -seit Ewigkeiten- keinen Alkohol mehr, aber wenn ich was wählen müsste, wäre es zuckerfreies Schweppes Bitter Lemon mit Wodka :cool:
 
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