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Und in D wird Fleisch mittlerweile auch mit reichlich Zusätzen und Antibiotika produziert, nicht nur in US. Bedauerlich.
Bei Pflanzlichen Lebensmitteln sind es dafür Pestizide, Fungizide und Insektizide. Mal davon abgesehen, das Felder, die an Straßen, Brücken und Autobahnen liegen auch durch den Straßenverkehr mit Verbrennungsrückständen und ähnlichem belastet werden. Bei Bio sind die Spritzmittel zwar begrenzt, aber Verschmutzung durch die Lage des Feldes hat man immer noch. Und mal ehrlich, wer sich günstig ernähren will kauft kein Bio Gemüse.
 
Für mich passt es so:

- ich hab kein Buch gekauft, ich inormiere mich online
- tracke mit fddb (Pro)
- Kosten für Fleisch, Nüsse, Öl, Avocado etwas gestiegen.
- Kosten für Snacks, Obst, Unterwegs Bäcker und Getränke sind komplett weg gefallen.

Ich muss mehr planen und mitnehmen, aber ich kann nicht sagen, dass die Haushaltskasse stärker belastet ist.

Nahrungsergänzungsmittel, Vitaminkapseln etc. nehme ich nicht. Eiweispulver oder so auch nicht.

Ich esse viel weniger Volumen als früher. Ein Klacks Mascapone sättigt mich viel besser, als 2 weiße Brötchen.
 

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