Naja...Es ist in der geammten EU so...in den USA ist es üblich Carbohydrate als gesammtes aufzulisten, sprich man mus abziehen. In der EU (und auch die meisten in der EU vertriebenen Lebensmittel) sind die KOHLENHYDRATE die NETTOKOHLENHYDRATE und die BALLASTSTOFFE extra...also mit abziehen geht da nicht viel! Ich würde nur dann abziehen WENN es sich um ein Amerikanisches Produkt handelt, in Europa ist das nicht der Fall, schon garnicht in der EU!!!
Wir sind eine Gemeinschaft und es gelten die Gesetze in der gesammten EU, die Ländergesetze haben da nicht mehr viel zu sagen!
Am Anfang nimmt man schneller ab weil die Glykogenspeicher entleert werden und Glykogen bindet 3 Mal so viel Wasser wie es selbst wiegt...Ich wünsche Dir alles gute aber Brot, Frischkäse, Obst (Himbeeren^^) sind nicht wirklich für Induction geeignet. Es geht darum dem Körper jegliche Kohlenhydrate zu entziehen und ihn auf die Fettverbrennung einzustellen. Crème fraîche, Schlagobers, Sauerrahm enthalten auch Zucker und sind nicht umsonst auf 2 EL (30 gr) pro Tag limitiert.
Ich würde die INDUCTION wirklich durchziehen, dann kann man das ausweiten!
Stefan
