Banshees way out of the dark

Honeylein · 10. Dez. 2010

So gings mir früher auch oft alles aufgefuttert was ich bei hatte.

Ich habe nicht realisiert dass ich seit Paulchen, fast täglich ganze Mahlzeiten mit nach Hause bringe.

Mein Mann fragt schon oft gezielt nach "Hasensuppe"

Aber es ist mir bis eben garnicht richtig bewußt geworden dass sich was geändert hat am Eßverhalten.

Banshee · 11. Dez. 2010

Das klingt wirklich gut Doris! Warum nur schiebe ich das Paulchen so vor mir her - was will mir mein Unterbewußtsein damit sagen?
Wenn ich bei euch lese, wie sich eurer Essverhalten entspannt hat, denke ich immer "Oh, wie toll" aber es selber umzusetzen macht mir Angst. Anscheinend will ich im Moment meine Essstörung ausleben! :shock:

Banshee · 12. Dez. 2010

Gestern war endlich mal wieder ein ernährungstechnisch guter Tag bei mir - hatte Nachtdienst und recht viel zu tun, daher kaum Zeit, Gedanken an Essen zu verschwenden. Heute wird´s wohl ähnlich werden.
Ab morgen schwöre ich dann Pudding und Gemüse erstmal ab. Ich will versuchen, nach Gusto im Rahmen von Atkins zu essen. Ich bin zu der Einsicht gekommen, dass ich meine vergangene Atkinsernährung dringend hätte auffetten müssen - war ja zum Schluss zwar LC, hatte aber wegen meiner Fettphobie nicht mehr viel mit Atkins gemein.

Ich hoffe, dass mein "Mehr Fett" - Buch von Worm und Gonder morgen endlich kommt, ist sicher ein guter Motivationsschub.

Banshee · 12. Dez. 2010

:shock:

Vor drei Jahren, während meiner strengen Atkinszeit, hatte mir mein Kerl mal Zimtsterne gebacken und versicherte, sie wären absolut LC, ohne Zucker und ohne Mehl.
Sie waren köstlich und ich habe mir jeden Tag 1-2 gegönnt.
Neulich sagte ich ihm, er könne die ruhig noch mal backen, was er heute tat. Zufällig kam ich gerade in die Küche, als er ein Paket Schwartau Marzipanrohmasse in den Teig warf!
Als ich entsetzt aufschrie, sagte er, dass das genau das Rezept von damals sei und was ich denn hätte, zusätzlich würde er ja keinen Zucker ranmachen und die Rohmasse hätte ja nur 60g auf 100g!

Es ist auf nichts Verlass, ich weiß schon, warum ich sonst immer alles selber koche und niemandem traue!

Mariama · 12. Dez. 2010

Hallo Banshee,

Du hattest Dich schon ganz am Anfang unserer Paulchendiskussion gegen die CD gewehrt. Ich weiß nicht mehr genau, was Du dazu meintest, aber es ging in die Richtung, dass Du in eine Richtung manipuliert werden könntest, in die Du nicht willst.

Wenn Du die Eßstörung behalten willst, wird Paulchen sie Dir nicht nehmen. Ich konnte auch locker den Alan Carr lesen und danach weiterrauchen.

Aber allein zur Entspannung kann sie Dir gut tun - gerade wenn Du neben dem Job auch noch die Fortbildung machst.

Dein Mann ist ja ein Witzbold. Marzipanrogmasse ohne Zucker...:lol:

atkina · 12. Dez. 2010

Mariama schrieb:
Wenn Du die Eßstörung behalten willst, wird Paulchen sie Dir nicht nehmen

Das denke ich auch. Auch wenn es natürlich schade ist, dass du dich davor fürchtest..Auch Paulchen wird da keine Wunder vollbringen. Das sitzt schon so lange in deinem Kopf fest, da wird ein paar mal CD hören nix dran verändern.
Ich glaub, ich kann schon nachvollziehen, was dir da Unbehagen bereitet..vielleicht dieser selbst erteilte Freifahrtschein, der dann wegfallen könnte? So in die Richtung?

Mariama schrieb:
Aber allein zur Entspannung kann sie Dir gut tun

Auf jeden Fall!!!! Ich warte zwar noch immer darauf, dass ich mich NACH der CD total wach und fit fühle, voller Tatendrang usw usw ...

, aber zum Entspannen ist sie absolut empfehlenswert. Ich bin da bis jetzt fast jedes Mal bei weggenickt und finde das Hörne einfach immer sehr angenehm, man kann so schön abschalten.

atkina · 12. Dez. 2010

aso, mit dem Marzipan is natürlichauch der Knaller!

Nimms ihm nicht übel, er wollte dir sicher nur eine Freude bereiten und fand es sicher schön, dir was Gutes zu tun ohne bösen Hintergedanken. Und er ist wahrscheinlich einfach auf dem ganzen Gebiet nicht so hyperinformiert wie wir

Banshee · 13. Dez. 2010

Selbst erteilter Freifahrtschein - das ist genau die richtige Bezeichnung, Dana.
Andererseits denke ich, wenn ich durch Paulchen wieder zu einem gesünderen Essverhalten finde, brauche ich diesen Freifahrtschein nicht mehr. Aber im Moment will ich ihn nicht abgeben, ist gerade so eine Krücke für mein seelisches Gleichgewicht. Ich weiß, dass ich damit nur meine Probleme zustopfe und dass das keine Lösung ist, aber es brodelt in mir und ich habe Angst, sonst völlig am Rad zu drehen.
Ich will aber daran arbeiten. Heute ist mein "Mehr Fett"-Buch endlich gekommen. Damit werde ich mich jetzt erstmal befassen, um mir noch mal die Grundlagen einzubläuen (die ich ja kenne, aber für mich leider kopfmäßig immer noch nicht umsetzen kann

).
Danach will ich mich dann an Paulchen ranwagen, es kann ja eigentlich nur besser werden!

Mariama · 13. Dez. 2010

Hallo Banshee,

ich bin schon ganz gespannt, was Du über das "Mehr Fett" Buch berichten wirst.

Wenn Du vor Paulchen im Moment noch zurückschreckst, wird das seinen Sinn haben. Warte einfach auf den richtigen Zeitpunkt anstatt Dich unter Druck zu setzen.

Banshee · 14. Dez. 2010

Besonders positiv überrascht bin ich über den Stil.
Die "Worm-Bücher" waren mir immer etwas zu flapsig und oberflächlich.
In diesem Buch scheint eher Ulrike Gonder federführend zu sein. Es ist unheimlich verständlich geschrieben, obwohl es ziemlich ins Detail geht.

Heute Morgen habe ich mir erstmal ordentlich Butter auf mein LC-Brötchen geschmiert - hach, der fette 60% Käse schmeckt dann doch gleich nochmal doppelt so gut! :rotfl:
Jetzt ist mir allerdings gerade speiübel, weiß nicht so recht, liegt es am Fett oder am Brötchen?

Ich werde das beobachten.

Maike · 15. Dez. 2010

hauptsache du hast es genossen und dir gehts wieder gut

atkina · 16. Dez. 2010

Hey Banshee!
Habe die letzten Tage immer mal die "Leinsamenkekse" mit Zimt gemacht. Heute mal ne Abwandlung, vllt is das ja auch was für dich:
Hab zu den Leinsamen (2EL) noch 10g Kokosraspeln hinzugefügt. Und nicht nur Zimt genommen, sondern noch Lebkuchengewürz. Ich mach auch immer noch n kleinen TL Jahannisbrotkernmehl dran, damits besser pappt. Also ich fands lecker.
Wie gehts dir, wieder gut? Weisst du mittlerweile, woher deine Übelkeit kam?
Lg

Banshee · 16. Dez. 2010

Nee, keine Ahnung woher die Übelkeit kam. Im Moment geht es. Mich plagt zur Zeit nur die rechte Schulter, kann mich nur unter Schmerzen bewegen, Medis will ich aber erstmal nicht nehmen. :???:
Hatte neulich auch Honigkuchengewürz und zuckerfreien Sirup Mandel an die Kekse gemacht, schmeckten wie Lebkuchen! Ich glaube, ich muss jetzt gleich nochmal welche produzieren, bevor ich zum Dienst muss!

Banshee · 16. Dez. 2010

So, Kekse sind fertig, bin immer wieder begeistert, wie schnell die gehen!

Und es duftet ....

kritzel · 16. Dez. 2010

Die Kekse hören sich total lecker an, mach bitte mal nähere Angaben.

Bei mir wird schon wieder alles um- und weggeräumt. Nun kommen die Polstermöbel doch schon am Samstag statt Ende Februar. Eine verrückte Welt. Aber ich freue mich.

Mariama · 16. Dez. 2010

Hallo Banshee,

wahrscheinlich musst Du Deine Verdauungsorgane erstmal langsam an das Fett gewöhnen, die kennen das gar nicht.

Gute Besserung für Deine arme Schulter.

Maike · 16. Dez. 2010

uuuuuuuuuuuuuuuund wie schmecken sie ??? hört sich aber auch lecker an

Banshee · 16. Dez. 2010

Die Leinsamenkekse sind im Prinzip eine süße Variante des Knäckebrots:

30g Goldleinsamen, geschrotet
10g Zimt/Sukrinmischung
etwas Honigkuchen- oder Lebkuchengewürz nach Geschmack
75ml Wasser
1 EL zuckerfreier Sirup (habe sowohl Mandel als auch Butterscotch für gut befunden) - kann man aber auch weglassen

verrühren und solange quellen lassen, bis sich ein zäher Brei bildet

6 Portionen auf eine Backfolie geben und in der Micro backen.
Ich lasse sie 4 Min. auf 900Watt und 2 Min. auf 450Watt backen, ist aber je nach Modell unterschiedlich. Bei meiner alten war das beste Ergebnis mit 8 Min. auf 900Watt zu erzielen, also vorsichtig ausprobieren!

Morgen haben wir Weihnachtsfeier der Anästhesie, es gibt Buffet! Ich weiß jetzt schon, dass ich mich bestimmt nur schwer beherrschen kann. Zu den letzten Feiern bin ich aus diesem Grund immer gar nicht erst hingegangen, aber ich möchte einfach Spaß haben und auch genießen. Hake den Tag also jetzt schon mal ab und schmeiße die dämlichen Kontrollgedanken über Bord!

Banshee · 17. Dez. 2010

Putzig! Gestern habe ich wesentlich mehr gegessen, als mir mein Kontrollzwang eigentlich vorher zugestanden hat.
Auf Station wanderte noch 1 Scheibe Wurst und 1 Scheibe Emmentaler in meinen Mund, als ich wieder zu Hause war, kam noch ein LC-Käsekuchenmuffin und ein Zimtstern (ja, der mit Marzipan

) dazu, obwohl ich da eigentlich nichts mehr essen wollte, etwas Rotkohlrest vom Kerl probiert, nachts dann noch Macadamias, 3 Zimtsterne und 2 Stück LC-Schoki, zusätzlich zum geplanten Nachtessen.
Heute morgen war ich dann auf alles gefasst - und hatte 1,2kg weniger! :kratz:

Maike · 17. Dez. 2010

da sieht man es mal

kleine sünden gehen runter wie öl

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