Banshees way out of the dark

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Vielleicht liegts am ÖL.

Leicht angeranztes Öl führt zu heftigem Durchfall, und man muß es nicht mal rauschmecken.
 
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Ohje, nicht schon wieder! Dann mal gute Besserung - mit Schokomousse nachstopfen klingt schonmal nach einem guten Ansatz ;-)
 
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Doris, ich glaube, da war gar kein Öl dran! :confused:

Blossom, ist ganz einfach:

9 Blatt Gelatine kalt einweichen.
50ml sehr kalte Milch, 450ml kaltes Wasser, 10g Guarkernmehl und 7,5 ml Flüssigsüßstoff so lange mit dem Handmixer durchrühren, bis eine fluffige Sahne entsteht.
15g Backkakao zufügen, zum Schluss die erwärmte Gelatine unterrühren, kalt stellen.

Die Gelatine kannst du auch weglassen, dann hast du eine richtige Mousse, mit Gelatine wird es fester, etwa wie ein Schokopudding, aber schön luftig-schaumig.
 
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Schön, dass du gerade so vor Energie strotzt. :)
Ich hoffe, der dumme Durchfall ändert da nichts dran.

Heute früh habe ich die Zeit auch genutzt und ein neues Rezept für Flatbread probiert. Das war dann auch gleich mein Mittagessen ... ist nämlich gelungen.^^ Jetzt weiß ich schon, was ich am Sonntag zum Brunch machen werde.
 
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Flatbread hört sich interessant an, werde gleich mal dein TB aufsuchen, um Näheres zu erfahren.
Gebacken habe ich dann nicht mehr, statt dessen gebrannte Mandeln zubereitet. Könnte ich mich reinsetzen. :rolleyes:
Dann bin ich kurz auf dem Sofa weggedöst, 1 Minute später klingelte leider der Postbote - toll.
Dann stellte ich fest, dass igar keine Artischocken im Haus sind - hätte schwören können, dass ich noch 'ne Dose habe - also große Einkaufstour mit dem Kerl veranstaltet. Absolut hungrig nach Hause gekommen und nun gerade lecker gespeist. Mal sehen, was mein Gedärm dazu sagt!
 
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Wie witzig, Sonja, ich habe das Rezept in Miris TB gelesen und du glaubst nicht, was ich mir heute Mittag gebacken habe: das identische Rezept, nur statt der Chiasamen (muss ich gleich mal googeln) hatte ich Macadamiamehl. :wow:
 
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oh banshee ich hatte heute auch kein glück mit der verdauung. was isch denn do los :D
 
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Wie witzig, Sonja, ich habe das Rezept in Miris TB gelesen und du glaubst nicht, was ich mir heute Mittag gebacken habe: das identische Rezept, nur statt der Chiasamen (muss ich gleich mal googeln) hatte ich Macadamiamehl. :wow:
Wie hat es dir geschmeckt?
Mit Leinsamenmehl klappt das auch gut, weil das ähnlich quillt wie Chia-Samen.
 
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Ich habe es als Keks gebacken - mache ich immer so. Ist echt lecker.
Leinsamenkekse war doch dran: halb Leinsamen, halb Macadamia.
Das Macadamiamehl hat übrigens einen wahnsinnig intensiven Geschmack. :tongue:

Oh, Maike, da können wir uns ja gemeinsam bedauern.
 
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Hach, ich habe trotz Vollmond wunderbar geschlafen! ;)
Gleich geht es erstmal zum Großeinkauf, frische Doraden sind im Angebot - gibt es heute Abend.
Die Sonne scheint auch, morgen soll es dazu noch mal richtig warm werden. :sunny:

Gestern beichtet mir mein Kerl, dass er einen Dienst von mir verschieben musste: am 4.9. (unser Tag!!!!) muss ich länger arbeiten. Man, war ich enttäuscht, wollte doch lecker essen gehen. Jetzt überlegen wir, ob wir das auf morgen vorziehen (das Wetter würde sich anbieten und gekribbelt hat es in dieser Zeit vor 10 Jahren ja schon ganz gewaltig :whistel2: ), ob wir es später machen oder tatsächlich nach meinem Dienstschluss, wobei ich diese Variante wohl am wenigsten genießen könnte, da ich den nächsten Morgen wieder früh raus muss. :kratz:
 
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Gröhl, gerade bei Real die ersten Dominosteine, Lebkuchen und Marzipanbrote entdeckt. Natürlich alles im XXL-Format. :rotfl:
 
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tscha man kann ebend nie früh genug die Vorräte auffüllen. Ruckzuck ist Weihnachten und Keiner hast bemerkt. :rotfl:
 
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Meine heute gebackenen Muffins hatten unfreiwillig auch was von Weihnachten.
Der enthaltene Mandelmus hat den Geschmack in Richtung Marzipan verändert.^^ Jetzt isst sie außer mir niemand. Dabei hatte ich die extra für die anderen gemacht, da ist 90%ige Schoki drin und da stehe ich nicht so drauf.^^
 
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Die Weinachtszeit ist für mich echt gemein *lol* Ich liebe Dominosteine und Lebkuchen mit dunklem Schoki-Überzug *mjami* Aaaaber ich habe mir vorgenommen brav zu bleiben und mir das nur in gaaaaaaaanz kleiner Menge zu gönnen *lol* Ganz drauf verzichten will ich nicht *lach*
 
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Ich bin mit meinem Dicken auch 10 Jahre zusammen. :lol: Naja, unser Tag ist Silvester. Das ist mit dem Feiern immer doof. So als Pärchen mein ich. ;)

Ihr macht bestimmt was Schönes draus! Viel Spaß! ;)

LG Ute
 
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Und, habt ihr eine Lösung gefunden? Egal wann, ihr habt sicher einen schönen Tag zusammen :lover:

@Lady Lyneros: Da hilft's nix, ab in die Küche und selber nachbasteln...(und sag Bescheid wenn du was Dominostein-artiges erfunden hast, damit ich's in rauen Mengen nachmachen kann :cool:)
 
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Gröhl, gerade bei Real die ersten Dominosteine, Lebkuchen und Marzipanbrote entdeckt. Natürlich alles im XXL-Format. :rotfl:

im sommer schmeckts nochmal doppelt so gut find ich. da ist es irgendwie "was besonderes"
 
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Maike, du bist hammerhart! :rotfl:
Zum Glück mag ich Dominosteine und diese Herzchenlebkuchen überhaupt nicht. Ich liebe diese echten Elisenlebkuchen - und die sind schon im Originalrezept ohne Mehl - und Marzipan. Kann man also alles gut LC herstellen. :cool:

Lösung haben wir noch nicht gefunden, vorfeiern ist irgendwie doof. Das heißt aber nicht, dass wir morgen nicht essen gehen würden :rolleyes: - wir lassen unsere Laune und das Wetter entscheiden.
Ich versuche dann am Dienstag, etwas eher Feierabend machen zu können. Wenn es klappt, gehen wir Steak essen, wenn nicht, schauen wir mal.;)

Meine Dorade war mal wieder der absolute Wahnsinn - saftig und sehr geschmackig! :tongue:
 
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ich könnt mich in des ganze zeugs reinlegen. wir verkaufen des ja auch im geschäft, da wird immer schön geschlemmt und man tigert im lager dann immer um des zeugs rum und wartet jeden tag drauf, bis mans kaufen kann :D
 

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