Hallo Christel,
genau das habe ich auch gelesen, bei mir scheint es zu wirken.
Ich berechne 2,4 und 67 pro 100 und es ist ein leichter trockener Wein.
Schwere Weine haben mehr, Weißwein hat viel weniger 0,1 und 72, aber ich habe das Gefühl das KH´s im Wein nicht so wirken wie im Essen!
Welches Buch hast Du denn??
Bea