Bine's Skandal-Tagebuch

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Boah lecker Muscheln...du hast es echt gut, dass du soo leckere kochen kannst. Darauf hätte ich auch mal wieder RICHTIG Lust... Ist dein Ticker eigentlich jetzt aktuell?
 
die muscheln waren auch oberlecker, allerdings ein bischen klein.....aber satt geworden bin ich :rolleyes:

was ich wiege weiß ich nicht miyra, meine waage ist im keller und da bleibt sie auch bis zum ersten märz :shock:

gefühlsmäßig ist aber gut was runter nach einer woche streng >:)
 
Ich hatte gestern auch Muscheln, so 4-5 werden wohl im Meeresfrüvchtesalat gewesen sein.

Für den hohlen Zahn irgendwie:???:
 
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kritzel schrieb:
an Muscheln traue ich mich nicht ran, dafür bin ich wohl zu blöd, aber Krabben die mag ich sehr gerne

Sabinchen ein tolles Wochenende wünsche ich dir
Zum Vergrößern anklicken....


da kann man ja mal abhilfe schaffen, christelchen >:)

abgesehen davon ist muscheln kochen das einfachste von der welt, ich mache sie entweder auf *rheinische art* mit ganz viel gemüse und wein, oder die italienische art, einen würzigen tomatensud herstellen und die muscheln darin kurz garen :cool:

und mit leinsamen-butter-knäcke ist es ein echter genuß :rolleyes:
 
Binchen es geht nicht ums Kochen, ich bekomme sie nicht durch den Hals, ich ekele mich regelrecht. Kann ich nicht ändern, nicht mal probieren kann ich.

Ich würde wirklich gerne mals Jacobsmuscheln essen, aber ich traue mich nicht.

Bei uns gibt es heute Schweinekrustenbraten und Blumenkohl.

Dein Ava gefällt mir so gut, endlich mal wieder Binchen alleine.

Schönen Tag noch
 
Muscheln ist so ein Thema für mich...Fisch ging schon immer (als Deichkind wär das ja auch eine Schande *g*) und an Krabbe&Co hab ich mich erst vor ca. 2 Jahren rangetraut.

Ich kann mich auch nicht überwinden da reinzubeißen, genauso wie Christel...ist dann immer so ne Sache, ne ganze Portion im Restaurant zu bestellen und dann mag ich´s nicht...oder welche kaufen und dann kann ich sie nicht zubereiten so mir Muscheln ein für allemal vergrätzt sind (so war´s bei Sushi *lol*)...hmhmhm...ich werd vielleicht mal meinen ganzen Mut zusammennehmen und im Fischladen fragen ;-)

Sabine, toll, dass du ohne Waage auskommst! Ich hab grad die Wiegefrequenz auf 1x pro Woche reduziert...das fällt mir schon manchmal schwer...weiter so!

liebe Grüße,
mee
 
Ich finde Muscheln super lecker, aber das erste Mal musste ich mich auch überwinden!
 
Ich liebe Muscheln auf italienische und deutsche Art. Ich finde sie auch nicht ekelhaft, weil sie festes "Fleisch" haben.
Austern könnte ich auch niemals schlürfen!

Schönes Ava, Bine...
 
austern habe ich auch einmal probiert und sie so wieder ausgespuckt, dass war gott sei dank draußen, booooah sind die widerlich........

und so cool bin ich doch nicht, waage wieder rausgekramt: 3,4 kilo wech in einer woche, tickerstand ist fast wieder erreicht :megasmil:
 
naja viel wasser eben von der völlerei an der hochzeit, aber was weg ist ist weg :rolleyes:
 
*neidischguck* 3,4 kg....soviel hab ich grad insgesamt oder so *seufz* wat soll´s...bei mir geht´s halt im Schneckentempo! Aber super für dich, Wasser hin oder her...geht weiter :)

Ich glaub, ich werd mir demnächst mal ein Muschelrezept raussuchen und es wagen *chaka* wenn ich mich nicht mehr melde, bitte 112 anrufen *g*
 
sabine07 schrieb:
austern habe ich auch einmal probiert und sie so wieder ausgespuckt, dass war gott sei dank draußen, booooah sind die widerlich........

und so cool bin ich doch nicht, waage wieder rausgekramt: 3,4 kilo wech in einer woche, tickerstand ist fast wieder erreicht :megasmil:
Zum Vergrößern anklicken....

super gemacht binchen. ich freue mich für dich. das nenne ich echt elefantenrennen.
 
ich als Schweizerin musste mich auch zuerst an Meeresfruechte gewoehnen. Ich LIEBE Muscheln inzwischen. Ich habe ein mega leckeres Rezept mit Jamie Oliver gesehen und eines im griechischen Fernsehen mit Fenchel und Weisswein, muss ich mal rauskramen. Ich finde auch, dass die Zubereitung einfach ist.

Austern habe ich noch nie probiert. Hier gibt es so was (fuer mich total haesslich): Seeigel / Meerigel! das krieg ich nicht runter.

Wow, 3,4 Kilos! Da ist ja buchstaeblich das Gewicht im Keller! BRAVO!
 
danke meggi, aber das ist leider nur angefressenes gewicht gewesen, aber hauptsache ich bin wieder *drin* >:)

heute gibt es noch mikrowellenkuchen mit sahne und chicoreeauflauf :rolleyes:

mit fenchel kann man mich ja jagen muri, aber wein ist ein absolutes muss bei der zubereitung von muscheln.
 
Bei Fenchel ist das Hauptproblem, dass es ganz furchtbar riecht, finde ich!
 
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