Bree :o)

Wenn du keinen Salat magst, warum quälst du dich damit? Es gibt so viel erlaubtes Gemüse: Auberginen, Zucchini, Gurke, Blumenkohl, Brokkoli, Spinat, Spargel, Schwarzwurzeln, Lauch, Kohlrabi, Chinakohl, Sauerkraut, grüne Bohnen, Artischocken, rosenkohl fallen mir da auf Anhieb ein! Lecker mit Käse überbacken ein Gedicht.
Ich würde dir außerdem zu Butter statt Margarine Raten, diese enthält oft minderwertige gehärtete Fette!

Danke für den Hinweis

Ich hab mich bei Gemüse noch nicht so ganz durchgewurschtelt, 20g KH am Tag ist für mich auch echt ne Umstellung. Es wird aber besser

Ja, Zora, du hast absolut recht. Meine Schwiegermutter ist da halt komisch. Und mein Mann ist seeeeeeehr empfindlich, wenn ich was gegen sie sage. Es würd dann heißen, dass sie es doch nur gut meint, blabla. Klar meint sie das nur gut. Aber sie sollte sich doch mal Gedanken darüber machen, warum ihre Tochter, die noch zuhause wohnt, locker über 120Kg wiegt.. .
Ist bisschen schwierig, aber ich bleib dran ;-)

Toitoitoi

Gestern gabs folgendes:

30g Marscapone+30g geschlagene Sahne+100g Sojajoghurt (4KH)
50g Mandeln (2KH)

Dann ein fataler Fehler an der Uni. Mir war ja klar, dass Kaffeegetränke KH haben, aber das bei meiner Wahl sowas raus kommt, war mir nicht bewusst :shock:

Moccacino mit Sojamilch (10g KH!!!!!!!!!!!!!!)

Lauch-Champignonpfanne (4,5KH)

Salat, scrambled Tofu mit Käse und bisschen light Ketchup (3KH)

Macht insgesamt 23,5 KH...

Mit dieser Disziplin schaff ich das nie.. Also Pobacken zusammen und besser aufpassen!!!

Soo.. Wird mal wieder Zeit für ein kleines Update.

Hier mal das, was ich in der letzten Woche so gegessen habe:

Zum Frühstück gibt´s eigentlich immer

10g Sahne, 30g Mascarpone, 100g Sojajoghurt: 3,5g KH

Dienstag:

Kohlrabipommes und veg.Currywurst
Champignon-Lauchpfanne
Mascarpone, Sahne und bisschen Joghurt zum Dessert
Zwischendurch 50g Mandeln
19KH

Mittwoch

Eier
Kohlrabischeiben mit Käse überbacken, dazu Spinat
Zwischendurch Mandeln
16KH

Donnerstag

60g Mascarpone, 20g Sahne und 10g Mandeln zum Frühstück
1 Veggieburger und 3 veg. Mini Bratwürste mit Ketchup
Salat mit Tofu
Mandeln zwischendurch
20KH

Freitag

Das übliche Frühstück
Salat mit Tofu
Rührei
Mandeln und Walnüsse
scrambled Tofu mit Ketchup
2X Latte Macchiato mit Sojamilch
22KH

Samstag

Das übliche Frühstück
60g Mascarpone, 20g Sahne und 10g Mandeln
Kohlrabischeiben mit Käse überbacken, dazu Brokkoligratin
Mandeln zwischendurch
1 Cappuccino mit Sojamilch
19KH

In dieser Woche habe ich nur 0,8Kg abgenommen. Ich nehme an, dass das daran liegt, dass ich an der Uni immer so viele Kaffeegetränke in mich rein schütte. Eigentlich bin ich gar kein Kaffeetrinker, aber seitdem das kleine oder große Kaffeeteilchen zwischendurch an der Uni ausfällt, kompensiere ich das eben mit ein bisschen Kaffee und zu viel Milch. Ich mag nämlich keinen "normalen" Kaffee. Problem ist wohl, dass es schwer ist, die genauen KH Angaben dieser Getränke einzuschätzen. Hab ich auch sehr deutlich am Freitag an meinem Gewicht gemerkt..

Eigentlich wäre heute auch meine PhaseI zu Ende. Ich denke aber darüber nach, noch ne Woche dran zu hängen und diese Woche wirklich eher Tee zu trinken. Oder eben Soja-Cappuccino (hat "nur" 2g KH) statt Soja-Latte..

denk an die Bikinifigur. dann schaffste das schon
toitoitoi

und wenn dein Mann mal deiner Schwiegermutter steckt, dass sie nix zu Essen mehr mitbringen soll?

Und, wie läufts? Alles gut?

Oh, danke der Nachfrage

Hab momentan für die Uni total viel zu tun und komme deshalb nicht zum schreiben..

Letzte Woche habe ich nur ganz wenig abngeommen. Ich weiß nicht, woran es liegt, hab ich doch eigentlich recht vernünftig gegessen..

Morgens immer meinen Joghurt mit Mascarpone, dann zwei Nussmuffins am Tag und ansonsten viel Gemüse (Kohlrabi, Champignons, Spinat, einmal Zucchini) und unterwegs ganze Mandeln (50g am Tag). Am Abend oft Tofu..

Seit Montag bin ich bei 25g KH und war überrascht, wie viel mehr 5g sein können :rotfl:

Zum Frühstück gibt es jetzt immer Mascarpone mit Sojajoghurt und 30g Erdbeeren

Vorgestern hatte ich dann mittags eine Pfanne aus Spinat, Champignons, Tomatensauce, Paprika (nur ganz wenige..) und vegetarischen Bratwürstchen. Am Abend gab´s Tofu mit Käse. Zwischendurch ganze Mandeln und Nussmuffins.

Gestern hatte ich einen griechischen Salat (Eisbergsalat, Oliven, Hirtenkäse und Cherry Tomaten) und am Abend Spinat mit Tofu und Käse.

Ich koche für mich immer zweimal am Tag. Das ist ein bisschen nervig.. Hab schon überlegt, ob ich mir nicht mal so ein Eiweißbrot beim Bäcker kaufen soll. Aber die sind doch recht teuer und ich weiß nicht, ob ich das alles essen kann, bevor es schlecht wird. Ob man das wohl auch portioniert einfrieren kann..

Einfrieren ist kein Problem - mach ich auch.
Ich lasse mir das Brot schneiden, stecke es dann zuhause in die TK und taue nur die Scheiben auf, die ich essen will. Mein Toaster hat so eine Auftaufunktion, das geht aber sicher auch ohne.

Oh, danke für den Tipp!

Welches Brot nimmst du denn? Bei uns bieten es mehrere Bäckereien an und ich weiß nicht, ob es bei allen das gleiche ist..

Seit drei Tagen halte ich mein Gewicht. Ich frage mich langsam, ob meine KH Toleranz Grenze tatsächlich bei 25g am Tag liegt.. Das wäre ja doof..

Wobei ich auch nur einmal diese Woche wirklich auf die 25g gekommen bin. Plötzlich ist es kein Problem mehr, mit 20g auszukommen :rotfl:

Ich probiere jedes Brot, das ich kriegen kann
Mein Favorit (auch vom Preis her) kommt von einem regionalen Bäcker. Schwälmer Brothaus.

Sooo..Heute mal wieder eine Zwischenbilanz..

Nun habe ich mal Eiweißbrot gekauft und gleich eingefroren. Gestern, vorgestern und heute hab ich auch zwei Scheiben davon gegessen. Sehr lecker

Diese Woche habe ich nur 200g abgenommen. Ich habe langsam so das Gefühl, als würde ich mal wieder in dieses übliche Muster fallen: Am Anfang gut abgenommen, dann wenig und dann gar nix mehr. Und dann fang ich wieder an zu essen wie vorher.. *seufz*

Ich hab aber eigentlich letzte Woche recht vernünftig gegessen. Habe auch alles brav bei fddb eingetragen und kam an den meisten Tagen nicht mal auf 25gKH..Kam dafür aber ziemlich hoch an Fett und teilweise über 100g Protein. Entsprechend hab ich an manchen Tagen auch fast 2000kcal gegessen. Vielleicht war das ein bisschen viel..

Meistens gabs zum Frühstück Sojajoghurt mit Mascarpone und Erdbeeren. Dann hab ich recht häufig Salat mit Tomaten, Feta und Oliven gegessen. Am Abend gern mal Gemüse (Kohlrabi, Brokkoli, Zucchini) überbacken oder mit 100g passierten Tomaten.

Gestern habe ich selbst Seitan gemacht und gleich mal 100g mit 100g Zucchini klein geschnibbelt und mit scharfer Tomatensauce gegessen.
An der Uni und in der Schule ess ich zwischendurch ganze Mandeln (50 oder 100g) und zwei bis drei kleine Nussmuffins (aus dem Rose Elliot Buch) täglich..

Seit gestern ist der Fortschritt auch bei uns eingekehrt und wir haben eine Mikrowelle :rotfl:

Heute gabs deshalb für mich Spinat mit Cherrytomaten und Feta in der Mikro. Und außerdem hab ich mal so nen coolen Mikrowellenkuchen gebacken (75g Kokosraspeln, 1 Ei, Backpulver, Kakaopulver, 50ml Sojamilch). Sehr lecker und ich kämpfe immer noch damit..

Übrigens kaufe ich jetzt auch wirklich immer die rote Alpro Soja und trinke am Abend gerne mal nen LC Kakao. Jetzt mit der Mikro bestimmt noch lieber

Ich bin mir nun nicht sicher, ob ich kommende Woche auf 30g KH hoch gehen soll..Hab ja die 25 schon kaum geschafft letzte Woche (oder aber ich war knapp drüber..) und auch heute bin ich bisher bei 11g. Andererseits kann es doch auch mal Tage geben, an denen man die 30g bräuchte (am Mittwoch ist zum Beispiel ein Essen auswärts geplant..) und da wäre es doch fatal, wenn man immer um die 20g isst und dann plötzlich mehr..

Ich werd mir wohl wirklich angewöhnen, am Ende des Tages alles reinzuschreiben, was ich gegessen habe. Vielleicht findet dann ja jemand den Fehler..

Huhu!
Interessant, Dein Tagebuch, ich lese gerne mit. Leckere Rezepte.
Hast Du die Schwiema in den Griff bekommen?
Mit Deinem Ziergewicht wirst Du aber nicht nur Größe 36/38 haben, eher 34/36.
Viel Erfolg weiterhin, nie aufgeben.

Hallo

Ich wusste gar nicht,dass hier jemand mitliest,sonst hätte ich mir doch viel mehr Mühe gegeben :-D

Ich glaube,ich würde so einiges für Kleidergröße 34/36 geben,ich glaube aber nicht,dass ich das jemals schaffen werde.allein diese Woche war ja schon nicht so toll und ich glaube nicht,dass es besser wird..

Aber ich gebe die Hoffnung erst mal nicht auf ;-)

Übrigens hab ich zu Weihnachten Zumba für die Wii gekriegt und es macht echt voll Spaß Ich mache jetzt 1-3 mal die Woche Zumba und so oft es geht Yoga und strampele fleißig auf meinem Ergometer!

Bree schrieb:

Ich wusste gar nicht,dass hier jemand mitliest,sonst hätte ich mir doch viel mehr Mühe gegeben

Zum Vergrößern anklicken....

Mehr, als du wahrscheinlich denkst! :rotfl:

was? du auch? :shock:

Na, dann muss ich mich doch hier jetzt aber mal anstrengen

Gestern Abend habe ich noch gebratenen Kohlrabi gegessen und mir aus dem Seitan von Samstag ein Curry gemacht: light Ketchup, Wasser, Curry, Jalapenos, damits auch schööön scharf wird. War sehr lecker

Ab heute bin ich bei 30gKH. Ich bin mal gespannt, wie es diese Woche läuft. Rose Elliot schreibt, man soll so lange hoch gehen, bis man nicht mehr abnimmt oder gar zunimmt. Dann hätte man seine persönliche Toleranzgrenze. Irgendwie hab ich die Befürchtung, dass meine bei 20g am Tag liegt. Das wäre natürlich irgendwie blöd, aber es ging ja jetzt fast nen Monat, da geht das auch länger so..

Mit meiner Yogalehrerin habe ich nen Flow erarbeitet, der meine Arme kräftigt. Ich möchte das doch jetzt jeden Tag machen, damit mal der schwabbel-Trizeps weggeht. Außerdem muss ich da echt was tun.. Wir fangen nämlich in der nächsten Stunde, die schon in ein paar Wochen sein wird, mit den Flows aus Level 1 an (bisher hauptsächlich Basic) und die gehen bestimmt noch mehr auf die Arme.. Ich mach zwar auch immer Zumba (mit der Wii :rollrot mit meinen 1Kg Hanteln, aber da verspannen sich meine Schultern so, weil ich sie so hoch ziehe.

Ich hätt gern so coole Arme wie.. Cameron Diaz oder so.. Oder so nen durchtrainierten Körper wie Kadee Strickland in Private Practice oder Eva Longoria in den ersten vier Staffeln von Desperate Housewives. Momentan ist sie ja wirklich zuuuu dünn..

Nach meiner Graecumsklausur will ich mir auch mal Jujutsu angucken und dafür muss ich auch deutlich fitter sein, als jetzt.. :eisen:

Wenn ich nur nicht so sehr Ausdauertraining hassen würde.. :whistel2:

Heute gibts auf jeden Fall endlich mal "Mockeroni": Tofu in Streifen geschnitten und wie Käse-Macceroni zubereitet. Da freu ich mich schon drauf.. Und dazu gibts nen griechischen Salat. (Salat, Tomaten, Feta, Oliven). Momentan ess ich wohl bisschen zu viel Fett und zu wenig Eiweiß.. Das muss ich wirklich mal ändern..

Wie lange hält sich denn der selbstgemachte Seitan oder hättest du ihn eingefroren?

Hmm.. Also ich habe ihn Samstag gemacht und gestern den Rest gegessen..

Habe gelesen, er hielte sich 1 Woche im Kühlschrank und man könne ihn einfrieren. Beides aber scheinbar nur in dem Sud, in dem man ihn kocht.. Ich hab ihn so ohne Sud aufbewahrt. Hätte es aber wohl nicht länger als 1-2 Tage gemacht..

Heut Mittag hab ich mir übrigens dann tatsächlich dieses Mockeroni Cheese gemacht: 1 Paket Tofu in kleine Streifen geschnitten mit 100g Emmentaler, 1 Ei und 2 EL Sahne, Pfeffer und Salz gemixt und ab in die Mikro Sehr lecker und sehr sättigend. Bin immer noch total voll. Hab dann noch ein paar Cocktailtomaten dazu gegessen, damit mir nicht so ganz so übel wurde von dem vielen Protein

Eigentlich wollte ich heut Abend dann den Salat essen: Eisberg, Tomaten, Oliven und ne grüne Paprika (seit 1. Januar suche ich verzweifelt grüne Paprika. Heute konnte ich zum ersten Mal welche kaufen. Meine Theorie: Zum ersten haben alle Menschen im Umkreis mit LC begonnen und gelesen, dass grüne Paprika die wenigsten KH haben. Jetzt ist diese Welle abgeebbt und man kann wieder Paprika und LC Brot kaufen :rotfl: )

Ich muss sagen.. Unsere Mikro ist schon total in Gebrauch..Ich frag mich irgendwie, wie wir drei Jahre ohne auskommen konnten. :mikrowel:


So..hab jetzt mal ein bisschen Zumba gemacht und anschließen Eiweißbrot mit Gouda gegessen. Und dann hab ich was total dummes gemacht.zum ersten mal hab ich über die Strenge geschlagen: ich hab ne Erdnussorgie gefeiert.. Ich will gar nicht wissen,wie viele es waren.. Das wird sich doppelt rächen.. Einmal jetzt mit ner dicken Zunge und Lippen und dann morgen auf der Waage.. *seufz*

Soo... Gestern und heute habe ich jeweils 100g zugenommen.. Ich habe keine Ahnung, woran das liegt. Langsam glaube ich, dass ich niemals unter 70kg (geschweige denn unter 60kg..) kommen werde..

Gestern hatte ich zum Frühstück so einen Mikrokuchen (Erdbeeren, gem. Mandeln, 1 Ei, 2 EL Sahne, Backpulver) und dazu ein bisschen Mascarpone.

Zu Mittag gab´s nen großen griechischen Salat (Eisberg, Tomaten, grüne Paprika, Oliven, Feta; Dressing: Öl, Essig, Sahne, Senf, Kräuter) und zwei Scheiben Eiweißbrot.

Zwischendurch hab ich ein paar Mandeln gegessen

Am Abend hatte ich die zweite Hälfte der grünen Paprika vom Salat mit vegetarischem Hack (Sojagranulat angebraten, sehr lecker ) gefüllt, ein Kleks Mascarpone und ne Scheibe Gouda drauf und ab in die Mikro. Dazu wieder zwei Scheiben von dem Brot.

Ich trage ja immer alles total akribisch in FDDB ein (außer Fett zum Anbraten und das Salatdressing..)


Gestern sahen meine Werte dann so aus:

1400kcal
30g KH
91g EW
100g Fett

Sport hab ich außer meinem Mini-Yoga-Flow nichts gemacht, war aber den ganzen Tag unterwegs.

Vielleicht sollte ich versuchshalber mal die Finger von dem Brot lassen. Vielleicht ess ich auch zu viel Fett. Aber ich muss doch irgendwie auf meine kcal kommen. Gestern war vielleicht bisschen wenig, aber sonst schaff ich eigentlich schon so 1700, 1800..

Ich warte diese Woche noch ab und wenn sich nichts tut, geh ich wieder auf 20gKH am Tag..

Heute Abend wollte ich mit meiner Freundin zum Griechen essen gehen.. Ich bi mal gespannt, ob ich da was finde. Am besten ist vermutlich griechischer Salat und vielleicht gebackener Schafskäse. Da kann ich dann wohl nicht so viel falsch machen..

Hier mal das, was ich so den ganzen Tag gegessen habe:

Frühstück: Erdbeeren mit Sojajoghurt und Mascarpone
Mittag: Scrambled Tofu mit Vegetarischen Bratwürstchen und ein Mikrokuchen
Zwischendurch: 60g ganze Mandeln
Abend beim Griechen: gebackener Schafskäse und mit Käse gefüllte Champignons überbacken

So... Heute bin ich wieder total gefrustet

Wieder 200g mehr auf der Waage (72,4) und ich hab echt keine Ahnung, was ich falsch gemacht habe..

Ich werde jetzt extra genau alles aufschreiben (noch akribischer, als eh schon..) und den Übeltäter suchen..

Bisher hatte ich heute folgendes:

Frühstück: Erdbeeren, Mascarpone, Sojajoghurt

Für unterwegs (weiß nicht, wann ich heim komme..) hab ich mir gerichtet:

Tomaten mit Oliven, bisschen Öl und Gewürze
2 Scheiben Eiweißbrot
Mikrokuchen (2 EL Öl, 2 EL Sahne, 40g Mandeln, 1 Ei)
50g ganze Mandeln

Mir fehlt dann wohl insgesamt ein bisschen Eiweiß, deswegen werd ich heut Abend wohl vegetarisches Hack (Sojagranulat) mit Zucchini essen.. Ich könnte ja die Zucchini damit füllen und in der Mikro mit Käse überbacken