Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

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Evelyne

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Seit etwa 4 Monaten mein tägliches Frühstück.
Hält satt bis zum Mittagessen.

So mach ich ihn:

300 ml Kaffee
30 g Butter
10 ml Mct-Öl

Gut im Mixer mischen, ca. 30 sekunden.

LECKER!!!!!!!!
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Den trinken die meisten von uns!


stolli
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Das weiß ich, aber viele Neulinge wissen oft nicht was sie frühstücken sollen wenn's schnell gehen soll...
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Was ist Mct-Öl? :confused:
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Öl mit einem besonders hohen Anteil an mittelkettigen Triglyceriden (medium chained triglycerides)
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Hallo allerseits,
(Obacht Neuling!! >:) )
Das is ja ein guter Tipp! Werd ich auch mal versuchen!
 
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AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Kann man das auch mit nem handrührgerät machen? Hier gibts keinen mixer.
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Ein kleines Batteriebetriebenes Milchschaumgerätchen geht besser und macht keine Sauerei.
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Genau, ich benutze einen Handmilchaufschäumer von Ikea, ist billig und geht super.
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Da kann ich dir nur zustimmen, das Ding geht ab wie Schmitz Katze!(und das für 1,99€)


stolli
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Also bei mir wird das mit dem kleinen Teil weit nicht so cremig. Hab's aber erst einmal damit probiert. Werd's aber nochmal versuchen!
Wäre nämlich echt praktisch wenn ich dann nur das kleine Teil zum reinigen hätte und nicht den riesen Aufsatz vom Kenwood Chef...
Außerdem hab ich schon eine andere, billige Küchenmaschine wegen dem täglichen, morgendlichen Gebrauch geschrottet... :shock:
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Danke für die Informationen!!

Ich guck mal beim woolworth. Da hab ich mal einen gesehen.
Kann mir ehrlich gesagt nicht wirklich vorstellen dass dieses gebräu schmeckt?!
Aber versuch macht kluch.:cool:
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Evelyne schrieb:
Also bei mir wird das mit dem kleinen Teil weit nicht so cremig. Hab's aber erst einmal damit probiert. Werd's aber nochmal versuchen!
Wäre nämlich echt praktisch wenn ich dann nur das kleine Teil zum reinigen hätte und nicht den riesen Aufsatz vom Kenwood Chef...
Außerdem hab ich schon eine andere, billige Küchenmaschine wegen dem täglichen, morgendlichen Gebrauch geschrottet... :shock:
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Also besser, als in ner billigen KM wirds auf jedem Fall mit dem kleinen Handaufschäumer, denn die KM schafft ja auch nicht, aus Milch Schaum zu machen, wie der Handschäumer. Nur in der vollen Tasse aufschäumen wird nichts, da es ja mehr wird und durch die Fliehkraft über den Rand kommt, einfach den Kaffee in ein höheres Gefäß, Handmixerchen rein, von unten beginnend langsam hochziehen, bis der Punkt erreicht ist, wo er gerad nicht leer dreht, mit etwas Gefühl wird der BBC dann schön cremig.
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Könnte mir jemand den geschmack beschreiben? Ich trau mich iwie nicht, das auszuprobieren...
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Ich wäre auch gespannt :D
Und ich darf leider keinen Kaffee wegen Krankheit und Medis, kann man das auch mit Tee machen?
Schmeckt das?
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Schmeckt auch mit Tee.

Der Geschmack ist cremig nach Kokos. Viel zu trauen gibts da nicht, eine heiße Flüssigkeit mit Butter aufzumontieren ist ja grundsätzlich nichts neues.
Da kommt halt durch den Anteil von hochwertigem Kokosöl noch ein leckeres Aroma dazu.
Man hat ein mundfüllendes Gefühl. Etwas buttrigen Nachgeschmack.
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Klingt gut. Musste an das butterbier aus harry potter denken. Butterkaffe klungt genauso köstlich. Nur leider ne kalorienbombe. Aber ich werde es trotzdem mal ausprobieren. Nur nicht in nächster zeit. :\
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Also: Ich bleibe garantiert beim verwenden des Mixaufsatzes der Küchenmaschine. Ob billige Küchenmaschine oder nicht, spielt gar keine Rolle, doch schafft die KM wesentlich mehr Umdrehungen als das kleine Handaufschäumerdings. Somit wird die Flüssigkeit bei weitem besser emulgiert und somit auch viel cremiger und vollmundiger.
Und genau so soll Butterkaffee sein!!!!!!!
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

Evelyne schrieb:
Also: Ich bleibe garantiert beim verwenden des Mixaufsatzes der Küchenmaschine. Ob billige Küchenmaschine oder nicht, spielt gar keine Rolle, doch schafft die KM wesentlich mehr Umdrehungen als das kleine Handaufschäumerdings. Somit wird die Flüssigkeit bei weitem besser emulgiert und somit auch viel cremiger und vollmundiger.
Und genau so soll Butterkaffee sein!!!!!!!
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Kannst du ja gerne tun! Was mir halt aufgefallen ist, ist, dass der kleine Milchaufschäumer mit seinem Federring als "Mixer" Milch zu Schaum macht, das schafft eine handelsübliche Küchenmaschine nicht. Zumindest nicht mit einem konventionellen Messereinsatz.
Mein ESGE Zauberstab hat eine Schlagscheibe, die kann das natürlich auch, aber hat für eine Portion Kaffee zu viel Leistung.
Fazit: Für mich ist der Handmilchaufschäumer ideal, da der klein, leise und leicht leicht zu reinigen ist.
 
AW: Butterkaffee - mein tägliches Frühstück!

hi
was es für ein öl sein muss weis ich jetzt nur was heist das auf deutsch distel öl oder raps öl welches nehmt ihr
gruß pierre
 
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