sorry, ich meinte deine eiweissgrenze
Das Brot ist nicht das echte Adams Brot. Es ist etwas modifiziert, selbst gemacht und schmeckt mir persönlich besser wie die fertigmischung. Der Name wurde nur vom Orginal für meine Datenbank übernommen. Es ist auch kein Eiweißbrot wie es im Supermarkt zu kaufen gibt. Das Brot erleichtert mir den Tagesablauf und ich bin nicht so abhängig vom Kochen. Außerdem klaut mir meine Tochter ständig das frische Brot. Es bleibt auch mind. eine Woche frisch und wird nicht schimmlig. Es ist ehr fluffig weich als hätte man ein frisches Brot und nicht gummiartig.
Ist natürlich Geschmackssache und die Konsistenz kommt nicht ganz an echtes Brot, aber ein super lecker Ersatz mit wenig KH's. Ich kann und möchte nicht wirklich darauf verzichten, deshalb esse ich auch nicht Unmengen davon. Das gesamte Brot 700g Zutatenmenge hat 23g KH's und schmeckt auch im Toaster.
Ich kann nicht sagen, das ich dadurch nicht abnehme, da ich bisher noch nicht abgenommen habe. In der Ketose war ich von Anfang an und bin nie "Herausgeflogen", selbst als ich von tiga (jan) die Hühnersuppe (3 Teller) gegessen habe. So hat jeder seine Überlegungen und Konzepte. Deine scheinen ja zu funktionieren, von daher weiter so, hab viel gelesen von dir.
Bin auch auf der Suche nach einer "Unterlage" für die Eier ;-) hab bisher aber nicht wirklich was schmeckendes gefunden...
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