Ms.SpeckiChan
Stamm Mitglied
- Registriert
- 07. Dez. 2020
- Beiträge
- 3.131
- Reaktionspunkte
- 6.273
- Ort
- Saarländchen
- Name
- Simone (45)
- Größe
- 1,58
- Gewicht
- 124,4kg (Start 02.12.20)
- Zielgewicht
- Aktuell 105,1kg
- Diätart
- Keto
Dampfnudeln hab ich hier keine gefunden, ich hoffe, ich poste nicht die 100ste Dampfnudel!
1x Hefewürfel
1 TL echten Zucker
150 ml warme Sahne
Verrühren,
30min. ruhen lassen (warmer Ort)
50g Butter
250g Mascarpone
80g Xucker
3 Eier
20g Mandelmehl
150g Eiweißpulver
5g Guarkernmehl
Verkneten,
Vorteig dazu,
Verkneten,
1h ruhen lassen (warmer Ort)
Kugeln formen,
In Auflaufform setzen (meine sitzen zu nah bei einander, hab nicht damit gerechnet, dass sie noch so aufgehen)
Vanillesoße drüber gießen,
30min. 160 Grad Umluft backen
Vanillesoße:
Sahne
Vanille Aroma
Xucker
Guarkernmehl
1x Hefewürfel
1 TL echten Zucker
150 ml warme Sahne
Verrühren,
30min. ruhen lassen (warmer Ort)
50g Butter
250g Mascarpone
80g Xucker
3 Eier
20g Mandelmehl
150g Eiweißpulver
5g Guarkernmehl
Verkneten,
Vorteig dazu,
Verkneten,
1h ruhen lassen (warmer Ort)
Kugeln formen,
In Auflaufform setzen (meine sitzen zu nah bei einander, hab nicht damit gerechnet, dass sie noch so aufgehen)
Vanillesoße drüber gießen,
30min. 160 Grad Umluft backen
Vanillesoße:
Sahne
Vanille Aroma
Xucker
Guarkernmehl
